Hvordan drikke "Baileys"

"Baileys" er en brennevin med en styrke på 17%, laget av irsk whisky triple destillasjon og irsk krem. Det kan smakes med forskjellige tilsetningsstoffer, avhengig av hvilke som er isolert fire varianter av brennevin:

• 
  Baileys Original - standard kremaktig likør uten tilsetningsstoffer
• 
  Baileys Creme Caramel - en likør med tilsetning av karamell
• 
  Baileys Mint Chocolate - likør med mynte og sjokolade
• 
  Baileys Kaffe - likør med kaffe

Du kan drikke "Bailey" som i ren form, og legge til cocktailer og kaffe. Som alle likører, "Baileys" er fordøyelsessystemet, så de serverer det på slutten av måltidet for bedre fordøyelse. Du kan servere brennevin av seg selv, men du kan gjøre det til et tillegg til dessert (spesielt is) eller kaffe.

I sin rene form "Baileys" serveres i likørvinbriller (små briller med et volum på 25-50 ml,ekspanderende oppover). Det er lov å legge til is til likør (terninger eller hakket), ovenfra kan du dryss en drink med revet sjokolade eller kakao. Baileys med is kan serveres i tykke vegger (gammel mote eller tumbler): Kast tre store isbiter i et glass og hell 50-100 ml likør.

Nylig har det blitt populært å tjene kaffe med Baileys brennevin i stedet for krem. Dette alternativet er ganske akseptabelt ved uformelle hendelser, men det er verdt å huske at denne likøren selv er søt, så du trenger ikke å sette sukker i kaffen din.

Trenger du å spise Baileys, og i så fall hva? Som nevnt ovenfor serveres denne likøren oftetil dessert, spesielt det er kombinert med iskrem. En annen god kombinasjon er "Baileys" og tiramisu (eller en hvilken som helst annen kaffekrem dessert). Du kan også servere marshmallow, lett baking (si små croissanter), ømme ostemasse soufflé, friske jordbær eller bananer til denne likør. Men du kan drikke "Baileys" og bare slik, uten å klemme seg.

Du kan drikke "Baileys" i cocktailen, men det er veldig viktig å vite, som du kan blande denne brennevin med, og med det du ikke kan. Faktum er at i fremstilling av brennevin ikke er detbruk konserveringsmidler, og kremet brettes ikke inn på grunn av riktig utvalgte mengder av komponenter. Hvis du fortynner "Baileys" med juice eller en karbonisert drikke, kan kremmen curdle.

I cocktailer er "Baileys" vanligvis kombinert med andrelikører, sterke drikker (whisky, vodka, rom, snaps), så vel som melk, krem, kald kaffe. En av de mest berømte cocktailer med "Baileys" er lagd cocktail B-52.

For å gjøre denne cocktailen i en haug for100 ml skudd helles i lag med kaffe likør (for eksempel "Kalua"), kremet brennevin "Baileys" og oransjour "Kalua". Cocktail eller drikke en volley, eller brent og raskt drukket gjennom et halm. Noen ganger blandes komponentene av likøren i en shaker med is og serveres i et normalt cocktailglas med et halm.

En annen berømt cocktail med "Baileys" kalles "Orgasm". Det er mange variasjoner av denne cocktailen. Klassisk sammensetning - 30 ml Cointreau-væske, 30 ml Baileys-væske og 20 ml Gran Marnier-væske. Alle ingrediensene er blandet, og cocktailen helles i et gammeldags glass fylt med isbiter. For dekorasjon bruk en cocktail kirsebær.

Det er en ting som bør vurderes når man kjøper en "Bailey": på grunn av mangel på konserveringsmidler denne likøren lagres i kort tid i åpen form, og jo mindre væsken forblir i flasken, desto raskere rommer det. Derfor er det ønskelig å kjøpe flasker med liten kapasitet.