Hvordan velge en kokeplate

Hva er en kokeplate? Dette er et flatt tilfelle (dens tykkelse overstiger normalt ikke 6 cm), hvor gass eller elektriske brennere er installert. Koket kuttes inn i toppen av benken som en kjøkkenvask. Men når du plasserer det, må du observere visse forhold: Gassplaten må skilles fra veggen eller møbler med minst 10-15 cm, det elektriske panelet med 4 cm.

Så, hvordan velge en kokeplate? Først må du bestemme deg for den viktigste typen. Avhengig av varmeelementet, er kokeplaten delt inn i gass, elektrisk og kombinert (gassbrennere + elektrisk varmeelement). Her avhenger valget av dine preferanser, som det er tilfelle med en konvensjonell komfyr.

Du må også bestemme om du vil velge en kokeplate av en avhengig eller uavhengig type. Avhengige kokeplater selges komplett med ovn, panelDet er bare en kontroll i disse settene, og det er på skapet. Det vil si at panelet ikke vil fungere separat. Et slikt sett bør velges hvis du trenger en fullverdig gassovn, bare innebygde kjøkkenmøbler.

Vær oppmerksom på at Du må velge panel og ovn av ett selskap, utstyr av forskjellige firmaer kan væreden andre er uforenlig. Dessuten er komponentene i samme produsent heller ikke alltid kompatible, slik at produsentene utsteder spesielle kompatibilitetstabeller, som indikerer hvilke paneler med hvilke ovner som kan kombineres.

Uavhengig kokeplate har sitt eget kontrollpanel (kontrollkan utføres ved hjelp av knapper eller berøringsknapper). Så, hvis du vil, kan du kjøpe en uavhengig stekeovn og installere den hvor som helst på kjøkkenet, uansett hvor kokeplaten er plassert.

Hvis du velger å velge en kokeplate med gassbrennere, må du være oppmerksom på en rekke funksjoner. Det er ønskelig at den er utstyrt med funksjonen "Gasskontroll", Stopp automatisk tilførsel av gass, hvis du ved et uhell slår av flammen. En annen praktisk funksjon - elektrisk tenning, det kan være mekanisk eller automatisk.

Også på gassplaten kan være forskjellige typer kokeplater: konvensjonell, hjelpemiddel (mindre diameter ogkapasitet), Ultra Speed ​​(større diameter og høyere strøm), samt brennere med "dobbel crown" (de har høyere effekt på grunn av de to rekker av flammen, kan diameteren være liten).

Overflate av gassplater kan være laget av emaljebelegg, rustfritt stål, aluminium eller glasskeramikk, med så mange materialer kan du alltid velge en kokeplate etter eget ønske.

Hvis du velger å velge en komfyr med elektriske brennere, må du velge mellom to hovedtyper: tradisjonelle paneler og glasskeramikk. brennere tradisjonell modell er et støpejern "pannekake", innesom har et varmeelement. Utvendig er disse kokeplaten like som en vanlig komfyr. De er billige, men de varme opp veldig mye og kjøle ned i lang tid.

Mye mer vanlig elektriske glass keramiske kokeplater med helt flat overflate. Deres fordel er at slike paneler ikke er redd for utilsiktet fall av tunge gjenstander, deres glatte overflate er lett å rengjøre (men det er spesielle midler som trengs for dette).

Slike paneler er forskjellige i deres type varmeelement. I hurtigkokende ringer er det en spiral, i halogen- En spiral i kombinasjon med en halogenlampe, i Hi-Light brennere - et belteformet varmeelement. Den høyeste hastigheten på oppvarming og kjøling i High-Light brennerne, litt mindre - for halogen, den minste - for rask. Men samtidig oppvarmer hurtigvarmen all den samme varmen og avkjøles mye raskere enn støpejern.

Det mest moderne og kostbare alternativet er induksjonsbrennere. I slike brennere er en induksjonsenhet installert,som oppvarmer bunnen av serviset, mens brenneren selv forblir kald. De gir høy kokehastighet og temperaturkontroll nøyaktighet, men du kan bare lage mat på dem i en spesiell bolle med magnetisert bunn.

Vær oppmerksom på at glasskeramikk er redd for å identifisere slag, så vel som sukker: hvis glasskeramisk overflate har fåttnoe sukkerholdig, må du fjerne det umiddelbart med en spesiell skrape, ellers vil du ikke fjerne den. På glass-keramiske paneler er det nødvendig å tilberede seg i en bolle med en jevn og flat bunn 4-6 mm tykk for rustfritt stål og 2-3 mm for emaljerte retter.

Du kan velge en kokeplate fra en av tre kategorier. Den første kategorien - high-end dyrt høyteknologisk utstyr. Dette er firmaer som Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. Den andre - middelklassen teknologi, det optimale forholdet mellom pris og kvalitet, et bredt spekter av modeller, fra beskjeden til "avansert". Bedrifter - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux og andre. Budsjettteknologi har en lav pris og et begrenset sett med funksjoner. Bedrifter - Ardo, Ariston, Hansa, etc. Forresten er ordet "budsjett" ikke synonymt med ordet "substandard".

Nå vet du hvordan du velger en kokeplate. Vi håper ditt valg vil lykkes!