Dekorer retter med egne hender, uvanlige ideer, oppskrifter, bilder
Kulinarisk talent er ikke bare i evnenlag fantastiske måltider. Veldig mye avhenger av deres utseende. En uvanlig fôr stimulerer appetitten og øker gleden av å spise, selv om oppvasken er av vanligste type. Så det er verdt å legge litt oppmerksomhet på å dekorere retter med egne hender.
Selvfølgelig kan ikke alle skape vakre ogkomplekse blandinger. Men den originale dekorere festbordet kan være noe. Smykker kan servere en rekke produkter - for eksempel sitrusfrukter, grønnsaker, urter og frukt. Tallene og dekorasjonene fra dem er plassert på tallerkener med retter og på bordet som en egen dekorasjon. Se veldig fine svaner og sommerfugler fra sitroner, sirkler med appelsiner og blomster fra tomat, løk og Peking kål.
Imidlertid kan noen av rettene seg selvå tjene som en dekorasjon. Disse inkluderer salater, varme og kalde snacks, desserter og til og med andre kurs, hvorfra du kan lage egne komposisjoner. Når du begynner å jobbe, må du huske at parabolen og dens dekorasjon skal se harmonisk og passe sammen. I tillegg bør utenlandske elementer ikke distrahere ham fra oppmerksomhet. For eksempel kan svært lyse eller uvanlige retter forstyrre den fulle oppfattelsen av mesterverket ditt.
Dekorasjon av retter fra agurker med egne hender - trinnvis instruksjon
Agurker er et utmerket materiale for dekorasjon. Fra dem kan du lage søte krøller og blomster. For å gjøre dette trenger vi en lang agurk og en skarp kniv for rengjøring av grønnsaker.
Trinn 1. Skjær et stykke av agurk 7-8 cm og skjerpe dens ene ende, slik at den lignet en skjerpet blyant. Dette brede hjørnet bør ikke være mer enn 2 cm i lengde.
Trinn 2. Vi legger kniven i en slik vinkel at den sammenfaller med den skarpe enden av agurken. Vi begynner å kutte agurk fra denne vinkelen. Som et resultat vil du få en lang, kontinuerlig stripe med en tykkelse på ikke mer enn 0,5-0,7 cm. Det bør se omtrent det samme som når du peeling et eple eller appelsinskall med en kniv.
Trinn 3. Rett forsiktig ut den resulterende stripen og ta den av spissene. Det bør ikke være noen folder i midten.
Trinn 4. Nå pakker vi hver ende innover mot midten. Vi har to identiske kjegler. Du kan lage flere slike emner og ordne dem på en tallerken i form av en blomst. Og du kan sette inn i hver kjegle for en bær av en currant eller en kirsebær, og du får et pent stykke som minner om øynene. Det kan brukes hvis du lager en sammensetning med dyr eller uvanlige skapninger.
Du kan også lage en båt fra en agurk.
Trinn 1. For å gjøre dette, ta halvparten av den lange agurk og kutt den i to. Ta også av kantene. Den konvekse delen må også kuttes for å få bunnen som båten kan stå på.
Trinn 2. Klipp en tynn stripe av agurk med en skarp kniv. Men ikke skill det - la ca 1 cm til kanten. Løft den opp og fest den med tannpirk i form av et seil.
Trinn 3. Bruk en kniv til å rengjøre grønnsaker, gjør en hule i fremtiden båten - kutt forsiktig kjøttet av agurk, forlater bunnen og sidene.
Trinn 4. Du kan sette "passasjerer" i den resulterende båten. De serveres perfekt som dekorative kuttstykker grønnsaker, for eksempel gulrøtter eller frukt og bær.
Dekorer oppskriften kan også være en rose fra en tomat.
Trinn 1. Rund og vakker tomat med lyse farger blir skrelt fra skallen med en skarp kniv fra toppen. Vi gjør det i en spiral - akkurat som vi renser et eple. Bredden på stripen skal ikke være mer enn 1,5-2 cm.
Trinn 2. Skal av peeling veldig nøye, for ikke å rive. Når det er kuttet, rett det langs lengden.
Trinn 3. Fra nedre enden begynner vi å brette det resulterende båndet i form av en rose. Som blader kan tjene som mynteblader eller kutte fjær med grønne løk. På en så enkel måte kan du dekorere snacks og salater.
