Forretningslunsj: Hvordan holde forretningslunsj?

For forretningslunsj blir lunsj betraktet som den beste tiden. Mindre vanlige er forretningsmiddager. Hvor å holde forretningslunsj? Selvfølgelig er det beste alternativet en restaurant. Det er imidlertid akseptabelt å invitere partnere til en forretningslunsj også på kontoret.

Hvis du planlegger å Hold en forretningslunsj i en restaurant, så nøye nærme valget av denne institusjonen. Det er best å stole på din erfaring, din eller dine venner. Du må være fullstendig sikker på at den valgte restauranten ikke vil ødelegge inntrykket av deg og din bedrift.

Du vil vise respekt for samtalepartneren din hvis du velgeren restaurant i nærheten av hans kontor. Hvis det ikke er en slik mulighet, prøv å velge en restaurant, der det er praktisk for begge parter å komme dit - på "nøytral" territorium.

Du bør ta vare på bordet på forhånd og bestil den på telefonen. Du kan også umiddelbart velge et passende sted i hallen - vekk fra støy og knus, vekk fra passasjen. Bestil et større bord hvis du planlegger å signere papirene.

Hvis det er minst en ikke-røyker blant de som er invitert til en forretningslunsj, Velg et røykfritt rom i restauranten. Dine gjester vil kunne tilfredsstille deres behov for nikotin i røykerommet, så du bør være oppmerksom på hvor komfortabelt dette rommet er i den valgte restauranten.

Litt om meny. Det er ønskelig å ta hensyn til smaken av dinsamtalepartnere og sørg for at menyen på restauranten er tilstrekkelig for både kjøtt og grønnsaker. Hvis du ikke vet hvordan du bruker denne eller parabolen, eller er usikker på hva som er skjult under eksotisk navn, må du ikke bestille denne retten, ellers kan du slå ansiktet ditt i gjørmen.

Hvis du bestemmer deg Hold en forretningslunsj på kontorettil dette formål en konferanserom ellerrom for forhandlinger. Du bør prøve å ta med bordet nærmere restauranten: ikke glem om duken og anstendig retter. Det er bedre å bestille retter igjen, på et kontrollert sted - du bør være sikker på kvaliteten. Prøv å holde menyen variert.

Det er bedre hvis Servering av lunsj på kontoret vil være spesielt invitert personale. Hvorfor kan ikke selskapets ansatte bruke rollen som servitører? For det første ser det utilsiktet ut. Og for det andre kan tilstedeværelsen av vanlige ansatte i forhandlinger være uønsket.

Husk regler for etikette. Du, som initiativtaker til møtet, bør komme til minutterti til femten enn gjester inviterte av deg. Ikke glem regler for bruk av bestikk: gaffelen er i venstre hånd, kniven er i høyre hånd. Ikke legg fingrene på tannene til gaffelen eller knivbladet.

Under en pause i måltidet, brett opp apparatenekryss-kryss: Gaffel-konveks del opp, knivskarp siden til venstre. Gaffelhåndtaket "ser ut" i 5 timer, kniven - til 7. Når du er ferdig med måltidet, blir apparatene foldet parallelt med hverandre, håndtakene "se" i 5 timer.

Papirservietet tørker ikke leppene, de skal bare bli våte. Vevserviet kan settes på kneet, men legg ikke i noen tilfelle kragen på som en bib.

Ved bordet bør du ikke bruke tannpirk, du kan gå til toalettet for dette formålet.

Likevel er det viktigste i en forretningslunsj forretningssamtale. Din oppgave - gradvis i samtale for å flytte på det nødvendige emnet. Start med noen få vanlige setninger, og informasjonen om selskapet, som dine samtalepartnere representerer, vil hjelpe deg med å holde samtalen gått.

På en forretningslunsj må man ikke nevne hans gastronomiske predileksjoner eller problemer med sin helse, selv om det ser ut til at situasjonen er egnet for dette.

Ikke snakk med munnen din og ikke spørspørsmålet samtalepartner mens han tygger mat. Måltidet i dette tilfellet er bare en bakgrunn, så prøv å spise i små porsjoner for å kunne opprettholde samtalen.

Forhandlinger under en forretningslunsj er derfor uformelle enkle vitser er passende. Imidlertid er ekstrem forsiktighet nødvendig: en mislykket vits kan overstyre den gjensidige forståelsen som er nådd.

Når du inviterer partnere eller klienter til en forretningslunsj for forhandlinger, husk at du representerer hele firmaet - oppfør deg rolig, med selvbeherskelse, med verdighet. La suksess følge deg!