Hvordan lage Gum
I barndommen er det ikke noe mer mystisk enn tyggegummi og måten det er tilberedt på. Hva slags produkt er dette, og hvordan å lage en cud hjemme? Faktisk er det ikke noe komplisert. Det viktigste er å fylle opp med de nødvendige ingrediensene, der ingenting komplisert er inkludert.
Tyggegummi har alltid tiltrukket sin "tetthet", rik smak og evnen til å oppblåse bobler. Sovjet tyggegummi var ganske original. Dagens generasjon, som samler forskjellige ting med symbolene i Sovjetunionen, må evaluere det kreative arbeidet i konfektfabrikkene på 1970-tallet, som forsøkte å etterligne vestlige standarder. Derfor gjorde Moskva-konfektforeningen "ROT FRONT" jordbær, appelsin og kaffe tyggegummi. Deres smak var veldig rik og søt, de ble tygget lenge, og på forsiden var det alltid olympisk symbolikk. I 90-tallet ble tyggegummi regnet som et tegn på suksess, selv om det tygges for det meste billig forfalskning eller oppfinnelsen av et husholdningsbrød.
Senere vestlig tyggegummi sluttet å være smugling, og Russland begynte å tygge alt som verdensfirmaet oppfant Wrigleys Spearmint. I mellomtiden begynte alle å lure på hvordangjør tyggegummi, uten å kjøpe det i kioskene, fordi forstår ikke hva dette produktet er laget av. Først prøvde de å lære hemmeligheten på fabrikkene og fabrikkene på produksjon av tyggegummi, men det er forgjeves, fordi produksjonen av huset og anlegget i alle fall vil være annerledes.
Først, hjemme, lærte vi å lage mat en syltetøy. For dette var alt nødvendignaturlig: frukt, sukker, vann, vegetabilsk olje. Av frukten mashed, blandet med sukker og kokte denne konsistensen. Så lagde de den tykkede massen ut på et brett fettet med olje, satte seg i solen og ventet på herdingen av den såkalte marmeladen. Etter herding, kutt i kuber eller striper, og du får noe som en slam. På midten av 90-tallet dukket opp "Frutella", og sovjets hjemmelaget syltetøy av fruktpuré ble kjent som "Frutella".
Senere begynte konditorer å prøve forskjellige måter å lage tyggegummi, så nå er det lettere å navigere i spørsmålet om hvordan man lager tyggegummi. Hun gjorde det selv fra birkesap og harpiks. Det var en nyttig tyggegummi, men i utseende var detikke høsten er presentabel. Tyggegummi ble gjort på denne måten: trakk harpiksen eller juice og kokt i svært lang tid til en viskøs masse ble oppnådd. Tyggegummi forvandlet til en solid svart konsistens, men det smakte veldig bra. Nå er det spesielle baser for å lage tyggegummi, så det vil ikke være vanskelig å lage dette produktet hjemme og vær så snill å snakke med barna.
Hvordan lage tyggegummi hjemme
For hjemmelaget tyggegummi må du kjøpe en spesiell base for tyggegummi, smak,Glyserin, sukkerpulver, sitronsyre og mais sirup. Alt, unntatt smak og sukkerpulver, må blandes og settes i mikrobølgeovn i 1 minutt. Når basen er helt oppløst, og massen blir klebrig, må du trekke den ut og legge til smaken. Prøv å gjøre alt raskt, slik at smaken er i den varme massen, og ikke inn i kjølingen. Deretter må du lage et lysbilde med fordybing av det pulveriserte sukker. Det er nødvendig å helle massen der inne og rør til den er helt tykk og herdet. Du kan fortsatt blande med sukker, men det er jo bedre å bruke pulver, slik at sukkerkrystaller ikke knirker på tennene dine. Deretter må du kutte den resulterende tannkjøttet på plater eller pads og nyt hjemmelaget tyggegummi. Du kan lage fargerike candy wrappers fra papir til interesse for barnet.
Nå vet du hvordan du skal lage tyggegummi hjemme. Ikke vanskelig? Tvert imot er det veldig enkelt og interessant. Barnet ditt vil vurdere deg en veiviser hvis han skjønner at en hel fabrikk for produksjon av tyggegummi har åpnet i huset hans.
