En oppskrift på pasta med svinekjøtt med svingbaserte bilder. Hvor deilig å lage pasta med svinekjøtt?
Pasta er en populær italiensk rett,som de liker å lage mat over hele verden. Gjør det ganske enkelt, du trenger bare å fylle opp på de nødvendige ingrediensene. Spaghetti med svinekjøtt kan tilberedes på ulike måter: med bacon og sopp, og krem, med paprika og andre grønnsaker i rømme og fløtesaus i en kjele på ovnen og grillet svinekjøtt. For eksempel kan du kjøpe en ferdig tomatsaus eller lage deg friske tomater. Selvfølgelig vil det andre alternativet være mer deilig, men den første som er egnet for tilfelle når du trenger å gjøre et måltid raskt.
Pasta med svinekjøtt i tomatsaus
Vanlig pasta, selv med kjøtt, er ikke slikdeilig som pasta. De er mindre duftende og krydret, men de passer bare til saken når det ikke er tid eller ønske om å lage mat. Men spaghetti med tomater vil sikkert snakke hele familien, som de liker voksne og barn. Så lagrer vi en deilig pasta med svinekjøtt hjemme.
ingredienser:
svinekjøtt - 230 g;
spaghetti - 120 g;
tomat - 1 stk;
sopp - 100 g;
tomatpuré - 80 g;
pære - 1 hode;
Bulgarsk pepper - halv;
chili pepper;
tørket basilikum og laurbærblad;
andre greener å smake.
Pasta med svinekjøtt i tomatsaus blir tilberedt lett, selv om den inneholder ganske mange ingredienser. Til å begynne med må du forberede alle produktene til bruk.
Klipp svinfiléene i små biter, som da vil være praktisk å steke og spise.
Ta også pæren, rengjør den og skyll den. Etter det, kutte enten små terninger eller halve ringer. Hvis løk er stort, er det bare halvparten som trengs.
Ta en moden tomat. Det bør ikke være for mykt, men det er heller ikke nødvendig. Skar forsiktig grønnsaken med en skarp kniv. Hvis han la ut juice, kan den helles i en panne.
Skyll den bulgarske søte pepper og rengjør midten av frøene. De er ikke nødvendig for en tallerken og vil bare ødelegge den. Pepper må kuttes i strimler.
Ta sopp, for eksempel mushroom. Skyll dem, klipp dem og legg dem på en separat tallerken.
Pork saus for pasta
Nå som alle ingrediensene er utarbeidet, kan dugå til matlaging. Først må du sette smør på skillet og legge løk. Ytterligere saus med svinekjøtt til pasta er tilberedt som følger. Vi må vente til løket er brunet og sukker opp smøret. Etter dette vil det være nødvendig å kaste kjøttet over løk i en skillet. Det anbefales å tilsett litt salt og tilsett krydder etter smak.
Når fileten er brunet, kan du helles den inn i denen liten mengde vann og tomatpuré. Det er også nødvendig å sette tomater, sopp og bulgarsk pepper. De trenger å bli stekt og dampet. Og at smaken var mer lys, det gjorde ikke vondt for å drysse parabolen med chili og en spesiell krydder for kjøtt.
Produkter skal dampes under lokket ca.15 minutter. De vil være klare til konsum når alle grønnsaker er myknet, og filetene er gjennomvåt med saften. Det skal være noe væske, ellers vil sausen bli for tørr, og dette kan ikke tolereres.
Hvordan stek kjøtt med tomatpuré?
Erfarne husmødre vet hvordan å steke kjøtt medtomatpuré. Det er ikke noe komplisert i dette, og selv en nybegynner vil takle oppgaven, hvis han følger instruksjonene ovenfor. Du kan bare gi ytterligere anbefalinger. Først av alt er det verdt å sørge for at det er nok væske, ellers kan fileten vise seg å være tørr. Det er også viktig å ikke overcook, men for dette må koketiden ikke overstige 30 minutter. Krydder kan brukes, men i rimelige mengder. De bør ikke forstyrre smaken av kjøtt.
Etter at sausen er klar, må du koke spaghetti. De skal kastes i kokende vann og kokes i ca 10 minutter. Deretter trenger de å ha lov til å stå under lokket, men uten vann.
Nå kan de legges på en tallerken, og på topp plass saus og svinekjøtt. Det anbefales å dryss opp parabolen med basilikum og tilsett friske urter. I denne formen kan fatet serveres til bordet.
Bon appetitt!
