Baileys nougat parfait og salsa mango

Ingredienser (med beregning for 6 personer)

Nougat parfait

• 30 gram mørk sjokolade


• 200 g valnøtt nougat (skiver)


• 125 ml Baileys Irsk krem


• 250 ml pisket krem


• 2 pakker med vaniljesukker

Salsa mango

• 1 liten mango


• 2-3 spreds mynte + mynte for dekorasjon


• en klype grovt rød pepper

forberedelse:

1. Vi gni sjokoladen. Nougou i en kasserolle pour Baileys, forsiktig oppvarming og sakte smeltermutter næringsstoff, omrør hele tiden. La blandingen avkjøles. Pisk kremet, gradvis legge vaniljesukker. Bland pisket krem ​​og sjokolade i valnøtt nougat. Lag en form (for eksempel en firkantet kake, 20 cm lang, 9 cm bred og 7 cm høy). Vi går i kjøleskapet om natten.


2. Rengjør mango og skille massen fra steinen. Kut kjøttet i små terninger. Skald mynte, tørk og tørk bladene fra stammen. Finhakk bladene av mynte. Stryk stykker av mango med rød pepper og hakket mynte.


3. Dyp skjemaet med parfait i lang tid i varmt vann. Vi pakker ut parfait, skiver i skiver og serverer med mangosalas, dekorert med mynteblader.

Tilberedningstid

25 minutter + frysetid

Omtrentlig næringsverdi av en servering

• Kalorier: 424


• J: 1774


• Proteiner: 5,1 g


• Fett: 27,9 g


• Karbohydrater: 33g

Hver servering inneholder 2,8 gram alkohol.