Matforgiftning - Behandling: Kosthold og piller for matforgiftning

Matforgiftning - Definisjon

Matforgiftning kalles en gruppe sykdommer,som overføres gjennom matvarer som kommer inn i menneskekroppen. Patologiske forhold hos voksne og barn kan utvikles i flere variasjoner:

• 
  som følge av forbruket av mat som inneholder patogener og deres toksiner;


• 
  mot bakgrunnen av forbruk av mat eller drikke, som inneholder en rekke kjemikalier som har negativ innvirkning på menneskekroppen;


• 
  ved inkludering i den personlige menyen av giftige produkter (i kort eller lang tid).

På listen over slike forgiftninger bærer ikke:

• 
  Dysenteri Sonne, infeksjon med salmonella er en smittsom (smittsom) sykdom som er en del av en gruppe tarminfeksjoner;


• 
  allergiske reaksjoner av organismen av matkarakter


• 
  responsen til den voksne eller barnets organisme for å ta for høye doser medisiner, vitaminer;


• 
  spesiell bruk av et giftig stoff med det formål å begå selvmord.

Klassifisering av matforgiftning

Moderne klassifisering av matpatologierrepresentert med tre grupper: forgiftning av mikrobiell etiologi av ikke-mikrobiell opprinnelse og enestående karakter. Den sistnevnte gruppe, utgjør ingen vesentlig interesse, da en slik flash fordøyelsessykdommer er karakteristisk for visse områder. Dette inkluderer fordøyelses paroxysmally giftig myoglobinuri, som regnes for å være årsaken til matforbruket i sjøen fisk i enkelte områder av verden.

Forgiftning av mikrobiell opprinnelse

Gruppen av matpatologier av mikrobiell etiologi er delt inn i flere undergrupper:

1. 
   Toksikosinfeksjon er et akutt forløb av sykdommen som oppstår mot bakgrunnen av å spise matvarer som inneholder en betydelig mengde bakterier og deres toksiner.


2. 
   Bakteriell toksisose (matforgiftning) -en sykdom av akutt natur som har oppstått ved inntak av mat eller drikke hos voksne eller barn som er forurenset med bakterielle toksiner, kan patogenene selv være fraværende.


3. 
   Mykotoksikose - patologi, som regel, harkronisk kurs. Årsaken er å betrakte bruk i mat i lang tid med bearbeidet korn, belgfrukter og andre lignende avlinger som inneholder sopp.


4. 
   Blandede varianter er matforgiftning som oppstår når to eller flere typer patogener kommer inn i en voksen eller et barns kropp.

Årsaken til en toksikosinfeksjon kan væreE. coli, proteus, enterokokker, Klebsiella, pseudomonas, etc. Til matforgiftninger innbefatter inntak av humane enterotoxigeniske stafylokokker og stokk av butulisme.

For organismen til en voksen og en baby er følgende patogener av mykotoksikose farlig:

• 
  Aspergillus;


• 
  mold sopp fusarium;


• 
  ergot.

Forgiftninger av ikke-mikrobiell opprinnelse

Matforgiftning av ikke-mikrobiell natur ivoksen og barn har også en oppdeling i flere undergrupper. Tarmsykdom kan forekomme ved inntak av matvarer som er giftige for menneskekroppen under visse forhold eller de som er iboende farlige. Den tredje undergruppen oppstår ved innføring av kjemiske urenheter i kroppen.

Årsaker til forgiftning, som anses å være giftige for mennesker under alle forhold og variasjoner:

• 
  noen sopp (fly agarics, blek toadstools);


• 
  sopp som kan spises, men blir farlig som følge av feil varmebehandling (morel, freckle, sopp);


• 
  planter (elderbær bær, datura, belladonna);


• 
  ugress som vokser sammen med frokostblandinger (frø av heliotrope, sophora);


• 
  endokrine kjertler av døde dyr (binyrene, bukspyttkjertelen).

I visse situasjoner, for å være farlig for menneskekroppen og forårsake matforgiftning kan:

• 
  kjerner av noe frukt;


• 
  rå bønner;


• 
  ricin;


• 
  en potet som har spist;


• 
  blåskjell;


• 
  Kaviar av noen fisk under gytesesongen;


• 
  honning (hvis honningen var en giftig plante).

Symptomer og tegn på matforgiftning

Matforgiftning hos barn og voksne harmye til felles. Det oppstår skarpt og manifesterer seg umiddelbart som en levende symptomatologi. Hvis en gruppe individer spiste de samme produktene som forårsaket utviklingen av patologi, utvikler tegn på matforgiftning i samme periode.

De første symptomene på bakteriell forgiftning begynnerå manifestere seg allerede i 3-5 timer fra mottakstidspunktet for maten som inneholder mikrober og deres toksiner. Temperaturen er ofte subfebril eller høy, det er en følelse av varme. Alvorlig oppkast, magesmerter og fremspring i magen, diaré med en blanding av slim, blod.

Tegn på kroppsforgiftning:

• 
  svimmelhet;


• 
  hodepine;


• 
  svakhet.

I noen tilfeller, kramper, senke blodtrykket, utseendet på en threadlike puls. Sjelden, men det er et brudd på bevisstheten til tapet.

Symptomer på botulisme

De første symptomene på matforgiftning med en botululsk hjørne oppstår fra 4 timer til 3 dager. De tidligere tegn på sykdommen dukker opp, desto vanskeligere er patologien å behandle. Pasienten klager over følgende:

• 
  svakhet;


• 
  hodepine;


• 
  diaré;


• 
  angrep av kvalme og oppkast;


• 
  temperaturen er normal eller enda senket.

Når en pasient undersøkes, bestemmer legen omdilatasjonen av elevene, fraværet av deres reaksjon på lys, utelatelse av øyelokk. Senere legger andre symptomer på nervesystemet også ved. Pasienten kan ikke svelge, tygge, snakke, det er en lammelse av noen grupper av ansiktets muskelapparat. Involvering av tarmens tarm og mage i prosessen fører til forstoppelse, hevelse.

Tegnene holdes til de giftige stoffene fjernes fra kroppen til en voksen eller en baby.

Forgiftning ved giftige sopp og planter

Den patologiske effekten av ikke-mikrobielle faktorer manifesteres ved alvorlig smerte i magen, oppkast og diaré, betydelig dehydrering av voksen og barnets kropp.

En enkel grad er preget av midlertidigdyspepsi, alvorlig - delirium, kramper, hallusinasjoner, hudkirtler og slimhinner, bevissthetstap og til og med koma.

Symptomer på inntak av plantevernmidler og tilsetningsstoffer

Menneskekroppens nederlag er ledsaget av følgende klager:

• 
  brekninger av oppkast, diaré;


• 
  smertsyndrom;


• 
  kortpustethet;


• 
  skjelving av hender og føtter;


• 
  temperatur 38^omtrentC og høyere;


• 
  kramper;


• 
  Krenkelse av synsskala;


• 
  ufrivillig utslipp av urin og avføring;


• 
  siklende.

Behandling av matforgiftning

Behandling og diagnostisering av matforgiftning skal utføres av en kvalifisert spesialist. Uavhengig utvalg av behandlingsregime og gjenvinning av kroppen anbefales ikke.

Tilveiebringelse av spesialisert medisinsk behandling til pasienten er basert på flere viktige punkter:

• 
  utfører rensingen av voksen- eller barnets organisme (magesvikt, enema-innstilling, droppinjeksjon av legemidler for avgiftning);


• 
  akselerasjon av eliminering av giftige stoffer;


• 
  rehydrering (kamp mot dehydrering av kroppen);


• 
  korrigering av kraft, revisjon av den enkelte menyen;


• 
  støtte til grunnleggende livsfunksjoner.

Magesvikt og andre beredskapsregler må ikke utføres hjemme dersom:

• 
  pasient over 60 år eller under 14 år


• 
  pasienten lider av en kronisk sykdom;


• 
  en person har en tendens til allergiske reaksjoner;


• 
  matforgiftning av sopp eller planter;


• 
  symptomer og tegn på skade på nervesystemet (nedsatt bevissthet, anfall, epileptopodobnye-angrep, etc.).

Førstehjelp til matforgiftning

Hva å gjøre med matforgiftning, burde vitealle, spesielt hvis familien har barn. PMP for matforgiftning er umiddelbar vasking av magen. Hvis prosedyren utføres hjemme, gi pasienten rikelig med vann, og trykk deretter på roten av tungen for å fremkalle brekninger. På et sykehus- eller ambulantklinikk utføres vanning for voksne og barn ved hjelp av et magerør. Vaskeprosedyren utføres til bare rent vann slippes ut fra magen.

Hvis pasienten opplever oppkast ukontrollabel,Du bør fortsatt gi ham rikelig med vann. Dette vil forhindre dehydrering. Diaré - selv om et symptom på sykdommen, men i de første timene for å stoppe det er ikke nødvendig, fordi på denne måten kroppen er renset for giftige stoffer. Bli kvitt giftstoffer akselerert mottak aktivert karbon eller Karbolit.

Med visshet om at staten oppstoPå grunn av inntak av sopp, er det bedre å vaske ikke bare med vann, men også med en svak løsning av kaliumpermanganat, der aktivt kullpulver tilsettes. Samtidig legger de et emne for å øke rensingen av tarmkanalen, varme den opp og gi mye vann, søt te.

Hjelper et barn med ukontrollabel oppkast:

1. 
   Pasienten må overholde sengestøtten.


2. 
   Etter hvert oppkast av oppkast, bør du sette barnet på sengen slik at hodet hans er vendt i siden. Dette forhindrer inngrep av oppkast i luftveiene.


3. 
   Mellom angrep, vær sikker på å drikke.


4. 
   Å spise for å gi ingenting.


5. 
   Parallelt ring en ambulanse.

Det er forbudt å:

• 
  Fremkall brekninger hvis pasienten er bevisstløs, i svangerskapet og hos et barn under 2 år.


• 
  Påfør varme for å varme området på den fremre bukveggen.


• 
  Ta medisiner som "holder sammen" med diaré.


• 
  Gi å drikke sykevann med gass.

Tabletter fra matforgiftning

Behandling av matforgiftning utføres på et sykehus under tilsyn av spesialister. I utgangspunktet foreskriver legen medisiner for rehydrering, det vil si restaurering av vannbalansen i kroppen.

Det vil være nødvendig å drikke Regidron, Oralit eller Litrosol i henhold til ordningen som er foreskrevet i instruksjonene for legemidlene. Drip Trisol, Acesol og andre injiseres i venen for samme formål.

Enterosorbents - verktøyene som vil hjelpefjern giftstoffer fra kroppen. Legemidler er ikke foreskrevet ved høy temperatur, med forsiktighet til barnet og den eldre personen. Bruk aktivert karbon, Smektu, Enterosgel.

Med alvorlig smerte og spasmer i magen, er antispasmodikene foreskrevet:

• 
  Nospanum;


• 
  spazmalgon;


• 
  Drotaverinum.

Ugjennomtrengelig oppkast og alvorlig diaré, som ikke er detavsluttet i lang tid, krever også medisiner. Ved oppkast brukes Tserukal, med diaré - Loperamid. Høy temperatur er sjelden ved matforgiftning, men bruk om nødvendig antipyretiske legemidler basert på paracetamol eller ibuprofen.

Mottak av antibiotika er ikke alltid berettiget. Oftere forverrer en slik behandling bare forstyrrelser av en status av mikroflora GASTROINTESTINAL TRACT. Mottak av antibakterielle tabletter er ønskelig under tilstedeværelse av blandede forgiftninger. Bruk narkotika nitrofuran-serier, fluorokinoloner, sulfonamider.

Behandling av voksne og barn sørger også formottak av pre- og probiotika, det vil si medisiner som gjenoppretter tilstanden til mikroflora i kroppen og fremmer reproduksjon av normale mikroorganismer. Ved behandling av voksne kan du bruke Normase, Linex, Lactobacterin, Bifidumbacterin forte.

Kosthold for matforgiftning

Hjelp med matforgiftning slutter ikke medmagesvikt og narkotikabehandling. Det er viktig å justere strømforsyningen. Hva du kan spise med matforgiftning, fortell legen din. Han vil velge en individuell meny for pasienten, gitt hans alder, grunnlov, generell helse og alvorlighetsgrad av matforgiftning.

Kosthold for matforgiftning er basert på følgende prinsipper:

• 
  På dagen for oppkast kan du ikke spise, du trenger å drikke mye.


• 
  Fra 2. dag til diett legg til krummer, flytende puree basert på grønnsaker.


• 
  På den tredje - kjøttkraft basert vegetabilsk eller kylling (hvitt kjøtt bare), flytende ris pudding, kjeks.


• 
  Måltider er små, fraksjonelle, men ofte.


• 
  Daglig antall kalorier bør ligge i området 2100-2200 kcal.


• 
  Alle produkter må kokes, dampes, dampes.

Det er nødvendig å utelukke adgangen til kroppen til en voksen og et barn:

• 
  brød og mel;


• 
  melk og mat basert på det;


• 
  fete varianter av kjøtt og fisk, kjøttkraft på grunnlag av dem;


• 
  søtsaker;


• 
  første kurs med tilsetning av frokostblandinger.

Hva å drikke når matforgiftning:

• 
  fortsatt vann;


• 
  søt te;


• 
  Saline løsninger kjøpt på apoteket.

På 3-4 dager vil det være mulig å legge til buljonger tilgrunnlaget for hunden ros, kamille kamille, rosiner, dill. Mat etter matforgiftning skal være lik i flere uker til kroppen er fullstendig restaurert.

Matforgiftning i et barn

Matforgiftning hos barn skjer myetyngre enn hos voksne. Barnet første leveår, kan en patologisk tilstand oppstå i overgangsperioden, "voksen" mat, eller hvis en ammende mor hun hadde matforgiftet.

Tegn på utviklingen av sykdommen hos barn er liksymptomer på den patologiske tilstanden hos voksne. Barnet blir lunefull, krevende, treg. Tilveiebringelse av medisinsk behandling for matforgiftning er nødvendig i følgende tilfeller:

• 
  diaré, som varer mer enn 2 timer, eller tilstedeværelse av forurensninger i avføringen i blodet;


• 
  ukuelig oppkast;


• 
  svak og hyppig puls;


• 
  blep eller cyanose av huden;


• 
  tar medisiner eller bare drikkevann forårsaker oppkast;


• 
  alvorlig svakhet;


• 
  magesmerter;


• 
  økning i temperaturen;


• 
  forandring av urinens farge;


• 
  gul nyanse av hud og slimhinner.

Magespray for barn er bedrespesielt i de første årene av livet. Det viktigste er, før ambulansen kommer, følger anbefalingene fra spesialister om påfylling av væske i kroppen. En ettårig bør få 0,1 liter væske, barn under 6 år - 0,1-0,2 liter, opp til 12 år - 0,2-0,3 liter etter hvert oppkast av oppkast. Du kan ikke spise noe, spesielt hvis du ikke vet nøyaktig diagnosen. Behandlingen utføres eksklusivt på sykehuset.

Matforgiftning hos gravide kvinner

Den farligste tilstanden for kroppengravid - matforgiftning med giftige sopp, da giftige stoffer kan orm gjennom placenta For noen tegn på patologi, bør du søke hjelp, og umiddelbart.

Magesvikt skal utføres av spesialister iSykehusforhold, fordi ukuelig oppkast eller evakuering hjemme (med henblikk på behandling) kan føre til økt uterintone. Gravide kvinner får ta enterosorbent:

• 
  aktivert karbon;


• 
  enterosgel;


• 
  Polisorb.

Behandling av matforgiftning utføres isykehus. Aktivert trekull kan tas i hvilken som helst svangerskapstid. For å forhindre avbrudd av graviditet, får en kvinne magnesiumsulfat (opptil 36 uker), Papaverin. Om nødvendig - narkotika som forbedrer blodsirkulasjonen i moderkaken, antibiotika (valgt individuelt, strengt under tilsyn av spesialister). Obligatorisk er infusjonsbehandling.

Flere ganger om dagen overvåker blodtrykk, puls, temperatur på en kvinne, lytter til fosterets hjerteslag, avklarer tilstanden til andre vitale funksjoner i babyens kropp.

Forebygging av matforgiftning

Forebygging av matforgiftning krever implementering av enkle regler for hygiene av matinntak, forberedelse og lagring:

• 
  All inventar, brukt til matlaging og kutting av mat, grundig vasket med såpe.


• 
  Kutting av rå og ferdigmat bør foregå på forskjellige brett.


• 
  Kjøp ferske produkter, lagring av dem som fant sted i samsvar med reglene.


• 
  Før du spiser grønnsaker og greener, suge dem i vann med noen dråper eplecidereddike, vask deretter grundig med vann.


• 
  Inntak av utgåtte produkter er forbudt.


• 
  Det er nødvendig å observere regler for personlig hygiene.

Det er nødvendig å nekte inntaket av sopp ogplanter av ukjent opprinnelse, bruk av rusmidler med utløpt holdbarhet. Det er nødvendig å være oppmerksomme på deres helse, som noen matforgiftning kan være nervøs med alvorlige konsekvenser for den delen av nyresystemet, nervesystemet og andre vitale organer og systemer i kroppen.

Video: hjelp og behandling for matforgiftning