Hva å spise etter forgiftning
Alle møtte en slik plage,som matforgiftning. Kvalme, diaré, feber ... Men kroppen trenger styrke for å gjenopprette, så du må spise. Sovjets land vil fortelle deg hva og hvordan det er etter forgiftning.
Hva er matforgiftning?
Matforgiftning er en akutt lidelsemage og tarm, som skyldes å spise giftig eller bortskjemt mat og drikke. I kroppen, enten patogene mikrober som multipliserer i bortskjemt mat, eller foodborne toksiner-naturlige giftstoffer av uspiselige planter og sopp, gjødsel og ulike kjemikalier-faller inn i kroppen. Dette forstyrrer den normale prosessen med fordøyelsen og skader indre organer. Matforgiftning skjer ikke bare hos barn, men også hos voksne.
Viktig! Vokset uten bruk av kjemikalier"Organisk" grønnsaker og frukt kan også forgiftes. Organiske gjødsel inneholder nøyaktig de samme kjemiske elementene som i industriell gjødsel, men her er det umulig å beregne hvor mange av dem det er uten spesiell, veldig dyr analyse.
Når er legen nødvendig?
I alvorlige tilfeller av forgiftning er svært viktig i tidegi førstehjelp og gå til sykehuset. Ofte er effekten av forgiftning 7-10 dager, og for denne symptomatiske behandlingen er tilstrekkelig hjemme. Men noen ganger uten hjelp av leger kan ikke gjøre.
Så snart som mulig, må du se en lege i følgende tilfeller:
hvis i tillegg til de vanlige manifestasjonene i gastrointestinale sykdommen var det smerter i leveren, nyrene, andre indre organer
hvis temperaturen stiger og hodet gjør vondt
hvis barnet er forgiftet, en eldre person eller en gravid kvinne
hvis du mistenker at du er forgiftet av sopp eller hermetikk
hvis det er tegn på botulisme
hvis alvorlig diaré og oppkast vedvarer i 2 dager
hvis det er blod i diaré eller oppkast, selv den minste mengden
hvis tegn på forgiftning fortsatt ikke har gått gjennom uken
Hvordan unngå forgiftning?
Uneaten kjøtt eller fisk, rå egg,Meieriprodukter av dårlig kvalitet - alt kan føre til matforgiftning. Derfor ta alltid godt vare på mat, brøt kjøtt og fisk. Også, ikke spis hermetikk eller meieriprodukter, i friskhet som du ikke er sikker på. Eventuell mat som har ligget i varmen i mer enn 2 timer, blir smittet med patogene mikrober. Tro meg, du kan ha mange problemer med fordøyelsen etter bruk av foreldede matvarer.
Følg noen enkle regler som vil hjelpe deg med å unngå forgiftning:
Ikke bruk foreldet, bortskjemt mat til mat.
Vask grundig ikke bare frukt og grønnsaker, men også andre matvarer - kjøtt, fisk, fjærfe, egg.
Vær også oppmerksom på vannet du bruker til å drikke, til matlaging og is, for å vaske mat, servise og hender.
Hender også glem å vaske oftere - ikke bare etter å ha besøkt toalettet, men også hver gang før du berører mat.
Ikke bruk ukjente sopp og planter.
Ikke spis eller til og med samle sopp på vei og nær industrianlegg.
Spis aldri hjemmelagde emner som har hovne, lekkende eller rustede deksler, luftbobler eller skum i bokser, misfarget farge eller andre tegn på forverring.
Ikke spis mat av tvilsom opprinnelse, tilberedt i forhold langt fra hygieniske krav.
Unngå bruk av de plantedeltakene isom akkumulerer de fleste kjemikalier - kål stilker, toppen av bulgarsk pepper, haler av gulrøtter og rødbeter, eple og agurk peeling, petioles av grønne grønnsaker.
Viktig! De vanligste kildene til forgiftning erslike produkter: kokt pølse, egg, pates, cottage cheese, glasert ostemasse, hjemmelaget majones, salater med rømme, kaker og kaker med krem, nitrat-overfed poteter, soyabønner og hvetespirer. Respekter for ferskheten av disse produktene så tett som mulig.
Hvordan skal jeg spise etter forgiftning?
Etter forgiftning går alle kroppens krefter,å gjenopprette og rense av patogene bakterier. Naturligvis vil kroppen ikke bruke energi på å fordøye vanlig mat. Derfor bør kostholdet for forgiftning være veldig forsiktig. Spis det som er lettest fordøyd - alle slags potetmos, slimete supper, malt kjøtt, kokte og dampede retter. Unngå stekt og krydret. Salt maten litt sterkere enn vanlig, og best av alt med havsalt - når forgiftning blir kroppen fratatt et veldig stort antall salter.
Drikk så mye som mulig. Med oppkast og diaré, mister kroppen mye væske, etter forgiftning er du truet med dehydrering. Ditt velvære vil direkte avhenge av hvor raskt du kan kompensere for tapet og re-energisere cellene med riktig mengde vann.
Ikke spis bare et par ganger om dagen, heltspise - maten skal være fraksjonell, 6-8 ganger om dagen. Matinntaket bør være begrenset. Gå tilbake til det vanlige dietten, da kan du da, når du føler at magen ikke lenger er irritert.
Til notatet! Siden fordøyelsessystemet er ganske svaktetter forgiftning, kan konsumere probiotika, fordelaktige bakterier som bidrar til å komme seg fra mage-tarmkanalen. På apotek kan du finne ulike stoffer som hjelper deg. I de første 2 dagene, bruk sorbenter, de mest kjente av dem - aktivt kull. Senere trenger du narkotika for å gjenopprette tarmmikrofloraen, for eksempel hilak-forte, mezim. Men bruk ikke antibiotika og smertestillende medisiner.
Hva kan og kan ikke spise etter forgiftning?
Sette opp fordøyelsen etter forgiftning vil hjelpe visse matvarer som definitivt bør inkluderes i kostholdet ditt.
Mat på dagen for forgiftning
Mengden mat bør være minimal, bestAlternativet vil vanligvis avstå fra mat på denne dagen. Hvis det er vanskelig for deg å gjøre dette, spis noen hjemmelagde croutoner fra tørket hvitt brød i ovnen.
Oppmerksomhet vær så snill! Det er rugbrød og baking etter forgiftning er det ikkedet koster minst en uke, og på forgiftningsdagen er det helt umulig. I dag kan magen bare fordøye det enkleste, godt tørkede hvite brødet.
Vann skal være full så ofte som mulig. Også du kan drikke svart te med en skje med sukker på et glass eller uten sukker i det hele tatt. Hvis det er mulig, lag en risavkok, dette er et utmerket middel for diaré, som samtidig gir kroppsvæsken og lindrer deg av sult.
Ris bouillon fra diaré
ingredienser:
vann - 0,5 liter
ris - 1 dessert skje (1,5 ts)
Forberedelse og mottak:
La vannet koke og tilsett ris til det.
Kok risen i 50 minutter.
Tørk buljongen gjennom 2 lag gasbind og la den avkjøles til romtemperatur.
Drikk en risbuljong for kvart i glass hver 2. time i løpet av den første dagen etter forgiftning.
Måltid på dagen etter forgiftning
Dagen etter forgiftningsdagen bør du alleredeå bli litt enklere, så du kan og bør begynne å spise. Den letteste parabolen du trygt kan fordøye, er en halvflytende potetmos på vannet. Koker det veldig enkelt: Kok skrelte poteter i saltet vann, så bland i potetmos med det samme vannet som det ble tilberedt - ikke smør, ingen egg, og heller ikke mer melk blir lagt til mos bør ikke være.
Hvis kroppen din er trygt tattpotetmos, du kan lage en flytende grøt på vannet: manna, ris eller bokhvete. Om kvelden kan du også prøve fettfattig kylling bouillon, hvis du er sikker på kyllingets gode kvalitet, hvorfra den er tilberedt.
Fortsett å drikke mye. Fortsett også å drikke risavkok. Ikke glem salt. Men du kan ikke spise mye sukker ennå: mer enn 1 skje sukker per glass te legger ikke til.
Viktig! Ikke prøv neste dag etter forgiftningsdagenPrøv absolutt alle rettene som du har lov til. Det er best om du begrenser deg til to kurs om dagen: potetmos og buljong, potetmos og grøt eller halvgrøt på vann og buljong. Spis ofte, men litt: Begynn med et par skjeer, øker gradvis deler om kvelden. Og mer enn en tallerken i ett måltid er heller ikke verdt det.
Mat på den tredje og fjerde dagen etter forgiftning
Fra og med den tredje dagen etter forgiftning, kan mat allerede være diversifisert.
Du trenger protein. Til å begynne med kan du spise litt kokt kyllingekjøtt. Hvis du vil, kan du lage dampede burgere. Du kan også spise en lett omelett tilberedt uten melk.
For frokostblandinger kan du nå også bruke havregryn. Men likevel bør grøten sveises utelukkende på vann, og ingen olje skal legges til den.
Det er veldig viktig å tilberede lette måltider som vil bli fullt absorbert av kroppen og ikke overbelaste fordøyelsessystemet. Vær oppmerksom på de ulike retter med ris.
Viktig! Selv om måltidene dine allerede er ganske varierte og nesten alle lette måltider er tilgjengelige, må du i disse to dagene fortsatt følge regelen: "Ett måltid om gangen."
Ernæring innen 2 uker etter forgiftning
Hva er etter forgiftningen i de første to ukene,å fullstendig fordøyelse? Til retter som du kan lage selv, inkludere supper med frokostblandinger og borscht av surkål eller kål. I øyeblikket mangler kroppen aminosyrer, så det anbefales å spise ertpuré, som er veldig lett å fordøye. Erterpuré kan bli konsumert med hermetisk sopp, sjø og surkål, fisk. Brød spiser til bare tørket.
Fullstendig gjenoppretting etter forgiftning varerlenge nok, så innen to uker bør begrense mengden kjøtt som forbrukes. Men helt og holdent å nekte kjøtt er det umulig. Kroppen din mottok et veldig sterkt stress, og det trenger uerstattelige stoffer, som kun kan oppnås med animalske proteiner. Det er best hvis du spiser en kjøttrett 2 ganger om dagen - til lunsj og om kvelden, men her er størrelsen på den skal være omtrent halvparten av den vanlige delen.
Viktig! Selv om det virker som om alt er over, fordiSymptomene på gastrointestinale sykdommer har sikkert gått, de langsiktige effektene av forgiftning kan fortsatt forstyrre funksjonen av organene i fordøyelsessystemet. Derfor bør maten forbli så mild som mulig. Unngå stekt mat, spis kokt og dampet. Avvis til produktene som er fordøyet med vanskeligheter.
Matvarer som bør utelukkes fra kostholdet i 2 uker etter forgiftning
Det er viktig å vite hva som bør utelukkes fra dindiett i de første par ukene etter forgiftning. Kaffe, juice og gelé er ikke tillatt. Dessuten bør sjokolade, karbonert vann, hermetikk, fett, salt, krydret, stekt mat og alkohol være helt utelukket. Det er ønskelig å nekte melk og gjærte melkprodukter. Rå grønnsaker anbefales heller ikke. Bytt dem med tilberedt.
Også etter forgiftning kan man ikke spise frukt. Pærer, plommer og druer bør helt utelukkes. Bare citrusfrukter kan spises allerede på 3-4 dag etter forgiftning, men i svært små mengder. Men epler kan bli inkludert i dietten, men bare bakt eller syltet.
