Botulisme: årsaker, symptomer, behandling

Botulisme er en akutt smittsom sykdom, forårsaket av toksinforgiftningspinnerbotulisme. Disse pinnene finnes i dyr, fisk, fugler og til og med mennesker. I naturen finnes de i skogens jord i form av sporer. Når bakteriene av botulisme forminerer, frigjøres et farlig toksin, som ved inntak ikke deles av magesaft.

Vi lager alle mat til vinteren. Men ikke alltid sopp eller syltetøy tilberedt hjemme, gi oss glede. Botulinumtoksin multipliserer med sporer under slike forhold, spesielt når preparatteknikken brytes. Dette er årsaker til denne sykdommen. Disse tvister vil ikke drepe enten kokende eller desinfeksjonsmetoder. De kan ikke tørkes eller fryses. Trussel mot oss er hermetikk, kjøtt, fisk, pølser, kokte hus. Det var fra disse produktene kan vi bli mer berørt.

Hva er symptomene på botulisme?? Botulisme lammer muskulaturen. Men det begynner å vise seg gradvis. I begynnelsen er det hodepine, svakhet i kroppen, temperaturen stiger. Pasienten mister sin synshår, et slør, dobbeltsyn vises på øynene, strabismus utvikler seg, eleven reagerer ikke på lys. Ved inntrengning av andre mikrober i den berørte organismen, forårsaker botulisme oppkast og løs avføring eller total fravær i flere dager. På en dag kan disse symptomene stoppe og bytte til andre. Stemmen går ned, noen ganger til og med helt forsvinner, det er tørrhet i munnen, muskelsvikt øker. Botulisme forstyrrer svelging. Med dette symptomet er det vanskelig for en person å svelge alt, selv vann, som følge av det går gjennom pasientens nese.

Botulisme er farlig med toksinkonsentrasjon. Hvis toksinet i kroppen overskrides, kan det oppstå strangulering. Dette er kan føre til døden. 20% av mennesker dør av botulisme.

Hvis det var mistanke om botulisme</ strong>Kontakt lege umiddelbart. En pasient med denne diagnosen krever akutt sykehusinnleggelse. Hjemme det er nødvendig å gi pasienten mye vann, sørg for å skyllemage med kokt vann med tilsetning av 2% brusoppløsning. Vasking med brus hindrer eksponeringen av de fleste giftstoffer til menneskekroppen og bremser absorpsjonen i blodet. Hvis det er problemer med å puste, tegn på kvelning - må du raskt gjøre kunstig åndedrettsvern.

Botulisme krever omhyggelig behandling. Selv om botulisme ikke overføres fra person til person, blir pasienten plassert i den smittsomme avdelingen. Det behandles med et spesielt serum som dreper botulisme. det forhindre transformasjon av spores av botulisme til vegetative former, foreskrive antibiotika.

Botulisme å behandle lenge nok. Behandlingen kan vare i flere måneder. Mest stor fare - død.

For å unngå en slik sykdom som botulisme, det må forebygges. Det er nødvendig å observere alt forholdsregler. Hvis du bestemmer deg for å spare noenprodukt, følg reglene for matlagingsteknikker hjemme, slik at botulisme ikke kan slå den. Tilsett nødvendig mengde syre og salt, marinér i åpne retter for luft. Siden botulisme reproduserer mer i fisk og kjøtt, anbefales det ikke at de blir bevart hjemme. Før du lager mat, inkludert sopp hjemme, må de vaskes grundig i kokende vann.

en annen forebyggende tiltak: hvis du allerede har bevart produktet - ikke overdriv det slik at utløpsdatoen ikke utløper. Hvis syltetøyet lenge har vært verdt det, er det bedre å kaste det bort. Ikke kjøp bevaring i markedet.

botulisme Er en veldig farlig sykdom. Ved å følge alle forholdsregler, beskytter du ikke bare deg selv, men også dine slektninger og venner.