Kremaktig dessert til Valentinsdag
I dag tilbyr vi deg en originalostemasse-dessert "Rød og hvit". Foran alle elskendes dag, og du kan skjemme bort din sjelefrende på denne ferien med denne delikate delikatessen. Gjør det i form av små hjerter eller et stort hjerte.
Nødvendige ingredienser
Forbered vår dessert for Valentinsdag er lett, dette vil kreve følgende produkter:
lavmett ostemasse - ca 200 g;
fett krem fra 20% og over - 300 ml;
Øyeblikkelig gelatin - 1 st. l.;
pulverisert sukker - 125 ml;
ferske frosne jordbær - 350 gr.
Fremgangsmåte for fremstilling
1. Ta av jordbæret. Blandet med smeltesaft blandet med gelatin og pulverisert sukker.
2. Oppvar denne blandingen langsomt og omrør hele tiden til gelatinen er fullstendig oppløst.
3. Deretter la vi avkjøle den gelatinøse massen og ta noen bær av jordbær. Klipp dem sammen, pynt bunnen av formen eller dypfatet, fyll forsiktig bærene med kjølt gelé og send det i en halv time til kjøleskapet.
4. Etterpå knuste resten av jordbæren med pulver grundig blender til en homogen potetmos.
5. Nå slår den avkjølte kremen som visp blander eller visp inntil en stabil tilstand, tilsett ost og deretter visp kraftig.
6. For servering fremstille iskrem boller, hvor først legges med 2-3 ss av pisket krem med cottage cheese og deretter sette de hakkede stykker av ulike former for frosne jordbær gelé i et enkelt lag, og deretter igjen må sette kremost krem, bær puré og da restene av hvite krem vakre krøller av konfekt sprøyte.
7. Den ferdige desserten kan dekoreres med sjokoladebarer eller grill sjokolade på en stor rist.
Et par tips
Hvis du eller din elskede ikke plutselig liker detjordbær, kan du erstatte det med annen frukt eller til og med bær. For eksempel ananas, eksotisk lidenskapsfrukt eller blåbær. Hvis du kjøpte frisk frukt, kan du fryse dem selv, sette dem i fryseren for en dag. Ha en god appetitt og et godt humør på ferien 14. februar!
Forfatter: Katerina Sergeenko
