Kake i form av hjerte 14. februar, oppskrift med bilde

Muligheten til å lage mat deilig har alltid vært og vil væreet stort pluss for representanter for den vakre halvdelen av menneskeheten i menneskers øyne. Og det faktum at veien til hjertet av en mann ligger gjennom magen, lærer små jenter fra barndommen. Bruk derfor ofte denne mannlige svakheten og skjem deg bort dine yndlingsleir, mester nye kulinariske høyder.

En flott mulighet til å demonstrere dine ferdigheterkulinarisk, flavored med romantikk og følelser - en spesiell kake i form av et hjerte for Valentinsdag. Og vi foreslår at du prøver den opprinnelige oppskriften på en slik søt symbolsk gave, som en deilig og original kake i form av hjertet.

Kake "Kjærlig hjerte"

En slik delikat og deilig kake i form av et hjertevil bli en vakker dekorasjon av bordet ditt og en ideell slutt på en festlig middag. For å forberede en slik uvanlig kake 14. februar deler vi hele prosessen i faser:

preparering av ingredienser. Vi trenger:
- egg - 4 stk;
- mel og sukker - 1 st.;
- pulverisert sukker - 1 vare;
- krem (33% fettinnhold) kjølt - 200-300 ml;
- gelatin - 15 g;
- melk - 1 vare;
- fordampet melk kokt - 0,5 glass;
- smør - 200 g;
- ferdig gelé rød - 1 pakke;
- sirup for impregnering;
I tillegg trenger du en delt form for en kake i form av et hjerte;

baking og kjeks forberedelse: slå de hvite med en klype salt, bland dem forsiktig med yolks og mel malt med sukker, bake kjeksen ved 180 ° C i ca 30 minutter. Etter 8 timer kutt kaken forsiktig sammen i 2 deler og suge dem med sirup;

klargjør kremet: vis den kondenserte melken med det mykede smør og legg det for en stund i kjøleskapet;

klargjør gelé: Det vil gjøre kaken vår i form av et hjerte den 14. februar som ligner det varmeste kjærlige hjertet. Så vi plante en pose i henhold til instruksjonene (ta vann i 30-40 prosent mindre enn required), kule gelé lett å helle;

gjør soufflen: I melk melker vi gelatin i en time, og oppvarmer den deretter for å oppløse (det er mulig i mikrobølgeovn). Cream vispet med pulverisert sukker til et sterkt skum, og legg til side for dekorasjon. Vi kobler den piskede krem med oppløst gelatinske og bring til en homogen masse og litt kjølig i kjøleskapet;

samle vår opprinnelige kake til Saint's DayValentine: Sett den første kaken i form, fett den med krem, dekk med den andre. Vi fyller souffelkaker og legg kaken i kjøleskapet. Når soufflen er kald, legg forsiktig, med en skje, en liten frossen gelé på den og send den tilbake til kjøleskapet igjen;

dekorere den resulterende kaken: Når alle lagene i kaken er godt frosne, fjern formen og pynt sidene med den resterende pisket krem. De lager også en liten kantik på kanten av toppen - så vår kake 14. februar vil se enda mer mild og romantisk ut. Kan ikke en slik deilig skjønnhet, vær så snill?