Forretter for et buffetbord

Ordet "buffet" på fransk betyr "gaffel". Dette betyr at alle tilberedte retter til ferien skal tas kun med en gaffel (uten

plater) eller til og med ta den med hånden din.

Cocktail er lett å organisere, det er ingen regler på denne poengsummen. derfor Du kan lage en komplett meny

snacks, deres nummer, gitt smaker og kontingent av gjester.

I tillegg til alkoholholdige drikkevarer må buffetabellen inneholde brus, mineral- og fruktvann, juice, samt te og kaffe.
Sovjets land vil dele med deg enkle oppskrifter for appetittvekkere for et buffetbord, som du raskt kan forberede deg på.

smørbrød

For smørbrød er hvitt brød eller et brød best. Den er skåret i like skiver, ca 7 mm tykk. For en forandring kan du gjøre det

croutons, før steking av brødskiver fra begge sider.

Fylling av smørbrød.

Fylling av fisk: fisk konserverer i olje, løk, pickles, kokte egg.

Alle ingrediensene er knust, blandet og kledd med majones.

Soppfylling: stekt hakkede sopp med løk, revet ost, kutt i olivenringer.

Bland alle ingrediensene og smaken til smak.

Leverpåfylling: 250 gram lever, 50 g ost, 50 g smør, 50 g løk, 20 g lard eller annet fett for steking, salt, pepper.

Pechenka kuttes i stykker, sett på en oppvarmet stekepanne med fett, raskt stek, hell i 2-3 ss vann, deksel og stuing i ca 5 minutter.

Kjølt leveren passerer gjennom en kjøttkvern sammen med løk. Til leveren hakk, legg til smør, ost, revet på en fin rist, tilsett salt, legg til

pepper, grind slik at en fantastisk masse blir oppnådd.

Vi anbefaler også at slike smørbrød som alltid flyver bort til "hurra": Et stykke hvitt brød påføres et lag med smør,

så legges det små stykker røkt fisk, og fremfor alt sprinkles det med greener.

tartlets

Tartlets kalles spesielle deigkurver, deres størrelse ligner på canape eller en liten sandwich. De selges

vanligvis i brødbutikker av matbutikker. I dag er det en av de mest populære typene forrett for et buffetbord. Tartlets er veldig praktisk å ta

hender. Takket være de små sidene på kurvene, faller ikke snacksalatene ut av dem. Du kan smake tartlets med en rekke salater.

Salater for fylling av tartlets:

Salat av krabbepinner: krabbepinner, kokte egg, mais, fersk agurk, grønn løk.

All finhakk, unntatt mais, bland og krydret med majones.

Kyllingsalat: Kokt kyllingekjøtt, stekt hakket sopp med løk, syltet agurk, oliven, revet ost.

Kjøtt, agurk og oliven å male, bland med sopp. Om ønskelig, krydret med majones.

Forretter for cocktail mottak

Vi anbefaler deg å lage snacks på spyd. Det ser veldig stilig ut, og på samme tid - det er veldig enkelt. Det er ønskelig at på spyd

Det var et rødt produkt, for eksempel en tomat eller rød pepper. Dette vil gi festlighet og høytidelig snack.

Produktene kan være forskjellige, strenger på spyd kan være i hvilken som helst rekkefølge. Alt avhenger av din smak og fantasi.

Prøv det nå slik oppskrift: Stringprodukter i denne rekkefølgen - en kube av skinke, en hel svart oliven uten steiner, en kube av rød søt

pepper og kube av hard ost.

Spydet skal stå støt på en kube av ost.

Eller her mer oppskrift: en kube av fersk agurk, en terning med rød røkt fisk, et stykke løk, en stekt brødkube (det vil stå på den

spyd).

Snack "Cookies with filling"

Veldig praktisk for snacks og salt kjeks. Ta det vanlige salt kjeks som "Cracker". Topp med en teskje pålegg og dekorere

en olivenring eller en perle persille.

Fylling av saltet kjeks du kan gjøre dette: Ristet smeltet ostblanding med revet kokt egg, legg til

finhakket røkt pølse og krydret med majones.

også Ikke glem om kjøtt og ost, frukt og dessert for te.

Selvfølgelig er buffetens omfang avhengig av mange faktorer - både på din økonomiske evne, på antall gjester og på tidspunktet tildelt. Men i noen

case Din gjestfrihet og ønske om å hyggelig overraske gjester vil skape en festlig atmosfære, og slike originale appetittvekkere for et buffetbord

vil ikke gå ubemerket.

Del med oss ​​dine oppskrifter. Fortell oss hva behandler du vennene dine og kolleger på bursdagen din? Hva snacks for en buffet bord deg

mest som?