Cocktail på jobb

Forretningsbuffé er en flott tid å gjøre nye bekjente og slappe av litt. Det er for dette formål det annerledesmottakelser. Dessuten forutsetter atmosfæren til et buffetbord på jobb for kommunikasjon. Men tross alt, ikke glem at du er i et samfunn av mennesker, så i resepsjonen er det etikett, som er verdt å observere.

Cocktail på jobben: oppførselsregler

Ved et oppstått måltid på jobben er ikke akseptert for sent. En liten forsinkelse kan bare gis av myndighetene, men de ansatte skal ankomme til rett tid. Å komme til helt enden av resepsjonen anses vulgært.

Cocktail mottak på kontoret er utført spesielt for å sikre at ansatte kunne få venner med folk fra andre avdelinger, få nye bekjente. Derfor blir stoler aldri plassert i nærheten av bordet. Hele hovedtiden folk må kommunisere, går til små bedrifter.

Siden hovedtiden er viet til kommunikasjon, Mat spiller bare rollen som en matbit, som alle kan sette på egen håndEn tallerken akkurat i det beløpet den trenger. Selvfølgelig, ikke ta for mye, for når som helst kan du alltid gå tilbake til bordet og sette noe annet på tallerkenen. Men ikke glem at det ved bordet ikke kan være veldig lenge. La de andre også sette noe på tallerkenen deres!

Det er forbudt å røyke under en beholder., hvis du er innendørs. Men selv om buffeen holdes utendørs, som ofte også er tilfelle, er det røffe rundt bordet vulgært. Pass på å gå til side, hvor du kan røyke.

Hvordan organisere et buffetbord

Fourchette på jobben er et slags alternativ til et selskapsselskap. Ofte er det mottatt en mottak når arbeidstakerne har bursdag eller et barn er født. I dette tilfellet kan den ansatte selv organisere en bankett i anledning av ferien.

Menyen for et buffetbord på jobb bør utarbeides på forhånd. Det inkluderer alltid en rekke varme ogkalde smørbrød, snacks, frukt, grønnsaker, dessert, alkoholholdige og alkoholfrie drikker. Avhengig av samfunnet kan du bare gjøre en søt buffet. Hvis du velger å utføre et fullverdig buffetbord, bør du huske noen regler for servering av snacks.

Den første serverer alltid fisk og grønnsaker. Etter en stund legger de varme småretter. Etter 20 minutter bør du servere dessert og champagne. En rekke frukt serveres sammen med desserten. Du kan selvsagt avvike fra denne regelen og fjerne varme snacks eller dessert. Men det vil allerede være ditt valg.

Til alle servise for et buffetbord på jobben er det bare ett krav: de burde ikke være for tunge, så la flere lagde salater med en storMengde majones for andre parter. Salater skal være lette. Resten av maten skal skives i små porsjoner som kan spises om gangen. Kjøtt og fisk, hvis det er til stede på bordet, bør serveres utbenet.

Alkoholholdige og alkoholfrie drikker er også satt sammen med snacks på bordet. Alkoholholdige drikker serveres umiddelbart i åpentflasker, men ikke-alkoholholdige - i karaffører. For generell bruk er briller plassert i nærheten av drinker. Plater til mat satt i en haug på en kant av bordet. I nærheten av platene setter gafler og kniver. Merk at knivene skal være to ganger mindre enn gaflene.

Cocktail på jobb: meny

For et buffetbord på jobb kan du lage mat noen snacks. Det kan være forskjellige canapes, tartlets,Små smørbrød med en rekke fyllinger. I artikkelen Sovjettlandene "Forretter for Fourchette" finner du en rekke oppskrifter for å lage gode snacks.

Tartlets er en utmerket måte å servere mat på. Små kurver kan fylles med en rekke salater. Men også i tartlets serverer du snacks. Det klassiske alternativet er kaviar. I tillegg kan du tilberede forskjellige canapéer: med fisk eller frukt. Ruller er perfekte: kjøtt, ost og laks. Og til dessert kan du servere ruller med sjokoladefylling.