Jam fra pine cones, oppskrift. Slik lagker du syltetøy fra grønne pinjekegler hjemme
Tung og harpiksaktig, utrolig velduftende oget velsmakende forebyggende middel mot respiratoriske virussykdommer er en syltetøy med pinjekegler. Mange refererer til denne varden som en delikatesse, som bare selges i feriestedområder for fabelaktige penger. Men det viser seg å ha te med healing syltetøy kongler, det er ikke nødvendig å gå til Kaukasus-fjellene eller utforske de skjulte hjørnene av Altai - det kan lett gjøres hjemme.
Jam fra pine cones - steg for steg oppskrift hjemme
Det er best å lage mat denne delikatessen tidlig på sommeren. Avhengig av klimaet, blir pine kjegler for syltetøy samlet inn i forskjellige regioner fra de siste mai dagene til slutten av juli. En kurativ behandling som fungerer godt for langvarig hosting, er utarbeidet utelukkende fra unge grønne kegler. Fosterets egnethet til etterfølgende spisesteder kan kontrolleres som følger: Keglen bør enkelt gjennombores med en negle eller kuttes med en kniv.
Viktig! For å forberede syltetøy fra grønne kegler hjemme, er foster fra en til fem centimeter i størrelse egnet.
Nødvendige ingredienser:
unge furu kegler - 1 kg.
vann - 1 liter.
sukker - 1 kg.
Steg-for-trinns instruksjon
For å koke syltetøy, bør du samle de unge, myke og grønne kongler som vokser på en sunn tre.
De må nøye sorteres ut, fjerne rusk og nåler.
Vasket furu kegler fylt med vann, som lett skal dekke dem om to centimeter. I denne tilstanden går vi om natten.
Neste dag, smelter sammen med konusinfusjonen og tilsett sukker i klassiske mengder - 1 kilo sukker per 1 liter væske.
Vi legger infusjon med sukker på komfyren og kokes.
Etter sukker sirup kokker, legg til det alle støtene.
Vi bringer fremtidens syltetøy fra kjegler til koking. Frukt begynner umiddelbart å bytte farge. Etter å ha kokt, er det nødvendig å redusere brannen og å smelte støvene på en liten brann i omtrent en og en halv time.
Hvis det oppstår skum under kokeprosessen, er det nødvendig å redusere temperaturen på platen.
Beredningen av syltetøy bestemmes av graden av sveising av kjeglen - den skal være myk og lett å tygge. En godt tilberedt godbit vil ha en behagelig rødbrun tinge.
Det er bare å avkjøle syltet litt og hell det over glassene. Hold syltetøy fra pinjekegler bør være som noe annet syltetøy - på et mørkt og kult sted.
