Apple syltetøy
kokk eple syltetøy Du kan, fra sommer til sen høst - altDenne gangen behandler naturen sjenerøst oss med fylling av epler. Sommervarianter erstattes av høst og deretter vinter ... Apple syltetøy er velsmakende og sunt, så det er ingen bedre måte å tilberede epler til vinteren.
For forberedelse av eple syltetøy er bestbruk retter laget av aluminium, kobber. Emaljerte retter er ikke gode, fordi i ferd med å lage eple syltetøy fra emaljen kan bryte fra hverandre. Rør på eple syltetøy under matlaging er best gjort med en tre skje.
Apple syltetøy
For å forberede eple syltetøy trenger du:
- epler - 1 kg
- sukker - 1 kg
- vann - 0,75 kopper
forberedelse
Forbered epler. Den mest passende er søte og sure varianter av epler med tett kjøtt. Skyll eplene fra skallet, fjern kjernen.
Tilbered sirup fra vann og sukker. Sirupen skal være homogen, gjennomsiktig.
Klipp de tilberedte eplene i stykker og legg dem i sirup. Kok over lav varme til det er klart.
For å smake på slutten av matlaging eple syltetøy, kan du legge til en liten vanillin, kanel eller sitrusskall for smak, en liten tranebær (1 glass per 1 kg søte epler) for syre.
Klar-laget eple syltetøy er pakket i steriliserte krukker med en kapasitet på 0,5-1 liter. Trowel deksler, gradvis kjølig og legges bort for lagring.
Bon appetitt!
