Nyttige egenskaper av gurkemeie

Gurkemeie er en relasjon til ingefær, så et av navnene er gul ingefær. På grunn av det høye innholdet av næringsstoffer brukes gurkemeie ikke bare som krydder, men også som medisinsk plante. Og også fargestoffet er laget av det, fordi rhizomet av gurkemeie inneholder oransje-gul fargestoff curcumin.

For oss kom gurkemeie fra India, hvor de nyttige egenskapene til gurkemeie lenge har vært kjent. Innbyggerne i Hindustan-halvøya tror at gurkemeie renser kroppen. I tillegg til curcumin inneholder gurkemeie en duftende essensiell olje, B-vitaminer, samt C og K, kalsium, jod, jern og fosfor. Alt dette og forårsaker de nyttige egenskapene til gurkemeie.

Curcuma er lagt til mat, ikke bare på grunn av sin krydrede smak - Det regnes som et middel som øker appetitten og forbedrer fordøyelsen, fordi gurkemeie stimulerer produksjonen av magesaft og galle. Disse nyttige egenskaper av gurkemeie ble brukt i folkemedisin for behandling av lever-, nyre- og galleblæresykdommer.

Men hvis du har stein i galleblæren eller er tilstoppet med gallekanaler, må du ikke legge gurkemeie til maten: Økt produksjon av galle forverrer bare problemet ditt. Derfor, før du bruker gurkemeie til medisinske formål, bør du alltid konsultere en lege.

Gurkemeie har antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaper, så det brukes til behandling av sykdommerGastrointestinale kanaler, for eksempel med kronisk diaré eller flatulens. I folkemedisin pleide de nyttige egenskapene til gurkemeie å helbrede sår og brenner, sprinkle dem med dette krydderet eller lage salver, som inkluderte gurkemeie.

Gurkemeie stimulerer immunsystemet, derfor kan den brukes både for å styrke immuniteten og forebygge ulike sykdommer, og for å gjenopprette kroppen etter en sykdom eller forverring av en kronisk sykdom.

Curcuma har en gunstig effekt på blodsammensetningen, rydde det, normalisere nivået av sukker ogkolesterol, stimulerer dannelsen av nye blodceller. Men diabetikere trenger fortsatt å konsultere en lege før du bruker gurkemeie, fordi de generelt trenger å nøye overvåke deres diett.

Også nyttige egenskaper av gurkemeie brukes tilartritt (det reduserer ødem), ulcerøs kolitt, aterosklerose, migrene, vitiligo, inflammatoriske øyesykdommer, anemi, astma, urtikaria, for forkjølelse, hoste og sår hals, med blødende tannkjøtt. Gurkemeie regulerer metabolismen, reduserer cravings for fettstoffer og søte matvarer, så det er inkludert i sammensetningen av narkotika for vekttap.

Det er informasjon om at gurkemeie reduserer sannsynligheten for kreft. Så spis mer karri - det vil beskytte mot svulster. Selv om vi ikke bør glemme at kreft fortsatt er en liten undersøkt sykdom, er det ikke nødvendig å vurdere gurkemeie som en panacea.

Hvis du vil teste de nyttige egenskapene til gurkemeie, kan du begynne å legge den til forskjellige retter: fra salater og supper til kjøttretter og side retter. Bare med det er viktig å ikke overdrive med gurkemeie: i små mengder har den en hyggelig krydret smak, og når overdosert virker det veldig varmt og kan ødelegge smaken av noen tallerken.

Hvis du bestemmer deg for å ta gurkemeie i sin rene form som medisin, må du først og fremst konsultere en lege og ikke erstatte den med normal full behandling. Kombinere gurkemeie med medisiner, må du være veldig forsiktig, spesielt hvis du har å gjøre med inflammatoriske prosesser. Du bør også vite at gurkemeie ikke kan brukes av gravide.

Nyttige egenskaper av gurkemeie testet i århundrer, men fortsatt ikke bør forsømme tradisjonell medisin: for ulike sykdommer gurkemeie erBruk som hjelpemiddel etter samråd med lege, og ikke som erstatning for normal behandling. Bare på denne måten kan du være sikker på at det bare vil være til nytte for deg.