Nyttige egenskaper av kumquat

Kumquat (Fortunella, dverg oransje, gylden oransje) Ser virkelig ut som en appelsin, men ikkerund og oval (selv om det er runde varianter av kumquat). Og størrelsen på en kumquat er betydelig dårligere enn appelsiner: en lengde på 3-5 cm og bredde - 2-4 cm Smaken er lik kumquat mandarin oransje med en liten sur ettersmak ..

Nyttige egenskaper til kumquat er forårsaket av innholdet av vitaminer, makro- og mikroelementer, så nødvendig for kroppen vår. Som med alle sitrus, kumquat i mye vitamin C (og enda mer enn for eksempel i sitroner). Men den inneholder også vitaminer av gruppen B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamin A og vitamin E. Mer kumquat inneholder mikro- og Macroelements som kalium, kalsium, kobber, jern, natrium, magnesium, sink og fosfor.

I huden av kumquat inneholder essensiell olje, som har antibakterielle egenskaper. Derfor kumquat forbrukes medhud (naturlig, forvask grundig), det vil tjene som en utmerket profylakse for ARI og bidra til å styrke immuniteten. Men hvis du har problemer med nyrene, bruk kumquats hud med forsiktighet: det kan forårsake irritasjon av nyrene.

Under utbrudd av forkjølelse, kan dulegge ut kumquatskallet rundt leiligheten: essensiell olje vil kjempe mot bakterier som er i luften. Du kan sette et stykke peeling i aroma lampen: varme vil akselerere spredningen av essensiell olje. Når du hoster, kan kumquat brukes til innånding. Bakteriedrepende nyttige egenskaper av kumquat tillater bruk av det som et antisvampemiddel.

Høyt innhold av vitamin C tillater det bruk kumquat som et middel foren bakrus. Enig, mye bedre i morgen etter en stormfull hygget å bli behandlet med en deilig, søt og syrlig frukt enn pounding mistenkt cocktail tomatjuice og eggeplommer. Kumquat har også en positiv effekt på fordøyelsen, bidrar til å bekjempe dårlig humør og nervøs stress, reduserer nivået av "skadelige" kolesterolet i blodet. Bruken av kumquat fungerer som en god forebygging av kardiovaskulære sykdommer.

For å gjøre de nyttige egenskapene til kumkwatat fullt manifest, Det er bedre å bruke det i rå mat med huden: Varmebehandling er skadelig for vitaminer. For å forebygge forkjølelse er det mulig å tilberede en vitamindrikke fra frukten av kumquat, for den beste effekten, og legge til en rot av ingefær til den. Forresten, for å forberede drikken kan du ikke bare bruke friske, men også tørkede frukter av kumquat.

Du kan spise kumquat og i behandlet form, forbereder fra det syltetøy, syltetøy eller kandisert frukt. Kumquat kan legges til te, alkoholholdige og alkoholfrie drinker, bruk i salater og forretter, sauser og sauser, kjøtt- og fiskeretter, kaker og desserter.

For normalisering av fordøyelsen kan brukeskumquat i tørket form. Hold den tørkede kumquat på et tørt sted, legg det i en veskepose. Du kan bruke en glass- eller plastbeholder til å lagre tørket eller tørket kumquat, som må være tett lukket. Friske kumquater lagres i kjøleskapet, holdbarhet er ca. to uker, og i fryseren kan kumquater lagres i opptil seks måneder.

Nyttige egenskaper av kumquat tillater bruk av det som en utmerket restaurativ og tonic. Selvfølgelig bør man ikke vurdere kumquat en panacea, men vanlig bruk av disse solfylte fruktene vil bidra til å styrke kroppen og gi et godt humør. Så i din neste tur til supermarkedet, pass på å se etter "golden orange" på hyllene.