Egenskaper av cikoria

Til å begynne med kan ordet "cikoria" bety to planter - cikoria salat og cikoria vanlig. Sitronsalat (endiv) dyrkes iMiddelhavslandene og bruk bladene i matlaging. En cikorie vanlig (vill cikorie, Petrovian batogi) vokser ofte som en gress, men den er kjent for sine medisinske egenskaper. Så i dag vil vi snakke om de nyttige egenskapene til vill cikorie.

De fleste næringsstoffene finnes i roten av cikoria (som forresten kan nå 15 meter i lengden). Først av alt, dette er et polysakkarid inulin (bare ikke forveksle det med insulin). Inulin er en reserve karbohydrat, som kan tjene som erstatning for sukker og stivelse. Det absorberes veldig lett av kroppen, slik at cikorieer ofte er inkludert i diettens diett.

Melksaft cikoria inneholder bittere stoffer, så cikoria øker appetitten. Så hvis du har problemer med appetitt - vil du hjelpe en kopp en duftende drink fra roten av cikorie før middag.

I tillegg, cikoria antimikrobielle egenskaper. Derfor brukes drinker fra cikorianormalisering av fordøyelsessystemet med gastrointestinale sykdommer og behandling av gastrointestinale sykdommer (for eksempel dysbiose). En tinktur, infusjoner og dekoksjoner av cikoria brukes eksternt for behandling av hudsykdommer (dermatitt, eksem, neurodermatitt, seboré, psoriasis, akne, etc.).

Likevel er slike nyttige egenskaper av cikoria kjent: choleretic, vanndrivende, snerpende, smertestillende, antihelminthic. Derfor er cikoria brukt til å behandle kolelithiasis, normalisering av bukspyttkjertelen, nyrene og leveren.

Syltetøy inneholder kalium og jern, så det nyttig for kardiovaskulærsystemet. Det normaliserer arbeidet i hjertet, fremmerutvidelse av blodkar og fjerning av blodet "dårlig" kolesterol (lavdensitetslipoprotein). Sichorin brukes til behandling av aterosklerose, iskemisk sykdom, takykardi og anemi.

Sichorin har en gunstig effekt på nervesystemet. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, somha en beroligende effekt på nervesystemet, mens du ikke undertrykker den. Derfor kan en drink fra cikoria, i motsetning til kaffe, drikke trygt før du går og ikke være redd for at du ikke kommer til å sove riktig. Tvert imot kan den brukes til å bekjempe søvnløshet. Og om morgenen vil drikke fra cikorie, tvert imot, gi livskraft og belaste med energi.

Men hver medalje har en flip side, og cikorie har trolig ikke bare nyttig, men også skadelige egenskaper. Ja, det er sikkert kontraindikasjoner til cikoria, som er verdt å observere. Roten av cikoria inneholder mye vitamin C, og askorbinsyre kan forårsake allergiske reaksjoner hos mennesker som er utsatt for allergi. Derfor, ikke være avhengig av cikorie.

Til tross for at legemidler som inneholdercikoria, som brukes til å behandle mage og duodenale sår, samt gastrit, drikker oppløselige kaffedrikker med cikorieinnhold i disse sykdommene ikke. Sichorin er i stand til å provosere og intensivere hoste, dette må også tas i betraktning når du mottar det. Hvis du lider av overdreven vekt, bør cikorie tas med forsiktighet. På den ene siden bidrar det til å gå ned i vekt på grunn av det høye innholdet av inulin, som erstatter sukker, på den andre - det stimulerer appetitten, og hele dietten kan gå galt. Til slutt, bruk ikke cikorie for individuell intoleranse (som for øvrig er sjelden).

Kikorie brukt i form av buljonger, infusjoner av blomsterstand, røtter og gress. Du kan også ta cikorie juice. For forberedelse buljongblomstring 2 ss Blomsten blir hellet eller kokt i 500 ml vann og filtrert. Drikk infusjonen eller avkok flere ganger om dagen (3-4) for en tredjedel av glasset for å forbedre fordøyelsen.

Å lage mat avkok av røtter, du trenger 1 ts. knuste røtter, hell et glass kokende vann, kok i 10 minutter, press og drikk en kvart kopp 4 ganger om dagen. For forberedelse urteinfusjon 1 ts rå, hell et glass kokende vann, la det brygge og spenne. Drikk infusjonen 2-3 ganger om dagen før du spiser en halv kopp. Hvis du planlegger en ekstern påføring av infusjon, vil mengden av ingrediensene være som følger: 20 g råvarer per halv liter kokende vann.

Som du kan se, gjør de nyttige egenskapene til cikoria det til en svært verdifull plante. Her bare Ikke forsøm tradisjonell medisin og helt stole på medisinske planter. Alt er bra i moderasjon. Vær sunn!