Hvordan drikke øl

Drikke øl blir tatt kjølt til 6-8 grader. Ølens temperatur bør ikke være mindre enn 5grader, siden ved svært lave temperaturer øker smaken og aromaen av øl, og ved temperaturer under 4 grader blir drikken uklar fra kulden. Og ved en temperatur over 10 grader, oppstår skum, og smaken og aromaen forverres igjen.

Å kjøle øl til riktig temperatur er bedre ikke i fryseren, men på isen: denne drikke tåler ikke plutselige temperaturendringer. For å beskytte øl mot overoppheting, bør det ikke væreHold glasset med en drink i hånden. Øl bør også beskyttes mot direkte sollys. Ikke rist eller rør drikke: det blir dull ut av dette. Flasker med øl skal plasseres vertikalt, men under ingen omstendigheter skal de plasseres på deres side: drikken bør ikke berøre korken.

Hva slags retter skal du drikke øl? Hver fan av en skummende drikk har sikkert sine egne preferanser for kjøkkenutstyr, men en regel forblir uforgjengelig: Ikke drikk øl fra plast- og metallbeholdere, som de forandrer smaken av drikken. Av de keramiske krusene til å drikke øl er også uønsket, men det er tillatt. Ølbriller er oftest laget av glass, og suvenirer (gave) krus er laget av porselen.

Formen på glasset kan være noe, men det skal være litt konisk oppover, og veggene på innsiden skal være glatte. Før det helles øl inn i fartøyet, er det ønskelig kult ikke bare drikke seg selv, men også glasset (krus).

Hell øl inn i midten av glasset eller krusene fra høydenomtrent to og en halv centimeter over kanten av fartøyet. Når skummet ved den første helling tykkes, må ølen fylles opp slik at drikkevannet når omtrent tre fjerdedeler av glassets høyde. Men i hverdagen elsker mange Hell øl på kanten av et glass, litt vippe den. Dette bidrar til å unngå for mye skumdannelse.

Ved skum, forresten, kan du bestemme kvaliteten på øl: Et godt øl tykt tykt skum av hvittfarger uten store bobler. Det antas at den ideelle høyden på skummet - opp til 4 cm, og den skal holde opptil 4 minutter. Vær imidlertid oppmerksom på at noen typer øl (for eksempel ale) ikke har rikelig med skum.

Drikk øl bare i ren form, ikkeblander uten andre drikker: det ødelegger håpløst hans smak. Selv om du liker å blande det med noe, vil ingen naturligvis holde deg tilbake. også Det er umulig å blande øl med forskjellige styrker eller legge til frisk øl til uferdige: Drikk først hele serveringen av øl, og hell deretter den neste i glasset. Også, du kan ikke helle uåpnet øl fra ett glass til et annet.

Du bør ikke drikke hele glass øl i ett jafs, men nippe det i små slurker hele natten og ikke verdt det. Eksperter sier det et glass øl skal være full i tre sip: For den første drinken, drikk et halvt krus, for den andre halvparten av gjenværende øl (det vil si en kvart krus), for den tredje - alt annet.

Enn å ha en øl? Vanligvis lette øl biter med lyssalt snacks: nøtter, kjeks, kjeks osv. Du kan også servere ost, kreps eller reker med lett øl. Og for mørke øl er det bedre å sende inn en mer "solid" snack, si, kjøtt eller fiskesalat. Også, mørk øl kan vaskes ned med varme retter. Og uvanlige typer øl, for eksempel fruktøl eller øl, er bedre å spise uten snacks. Importert øl for ekthet kan spises med retter av nasjonalt kjøkken (for eksempel dumplings er bra for tsjekkisk øl).

Og husk det Det er ikke nødvendig å drikke øl i store mengder: To briller vil være nok til å gjøre degå nyte sin smak. Alt som er mer, bringer ikke lenger glede, men bare skader helse. Drikk øl i moderate mengder, for en passende matbit og, naturligvis, i et hyggelig selskap, fordi øl er en "sosial" drink.