Slik bake informasjonskapsler på øl: En enkel oppskrift med et bilde
I dag skal vi lage en veldig uvanlig godbit. Det blir en søt kjeks, men en av hovedingrediensene i oppskriften vår vil være øl. Ja, øl! Det viser seg at informasjonskapsler kan tilberedes ikke bare på rømme og kefir, men også på øl.
Det er mange oppskrifter på kjeks på øl, men ofte er tilstedeværelsen i denne drikkepenningen på nivået av sirup, som er vannet med de ferdige kaker.
Våre informasjonskapsler på øl, hvorav bildet er detAppetizing ser, vil oppfylle dine forventninger og vil inkludere denne berusede drikken i komposisjonen din. Så vi skjønte at oppskriften på kjeksen ville være øl. Men hva mer? I utseende er det veldig sjokolade, noe som betyr at vi vil legge til kakaopulver.
Også i vår oppskrift er det eningrediens, som svart melasse (melasse), noe som gir en utrolig aroma til bakingen. Disse knuste, myke småkakene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe og med et glass iskrem. La oss se nærmere på hva vi trenger for å lage matkaker på øl.
legging: 35-36 stk
Tilberedningstid: 30 minutter
Frysetid av deig: 30 minutter
Tid for avkjøling av ferdig baking: 20 minutter
Ingrediensene:
- 200 ml mørk øl
- 100 g smør litt myknet
- 1 1/2 kopp mel
- 1/4 kopp usøtet kakao
- 1 ts. ekstra svart kakao
- 1/2 ts. salt
- 1/2 ts. brus
- 1 ts. bakepulver
- 1 1/2 kopper sjokoladeflis
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp hvitt sukker
- 1 ts. svarte melasse
- 1/2 ts. vanillin
- 1 egg
Kokeprosess
Forvarm ovnen til 180 ° C. Legg et ark med pergamentpapir på bakkebrettet. Bland i mel, kakaopulver, salt, brus, bakepulver og sjokoladeflis i en mellomstor skål. For å lage en deig på en kjeksøl, i en stor beholder, slå smør og sukker sammen til en luftig konsistens oppnås.
Tilsett den svarte treacle, vanillin og egg og igjenbland det godt. Juster innholdet på de to beholderne sammen og legg til øl, bland godt for å lage en homogen blanding. Knead deigen. Plasser den ferdige deigen i kjøleskapet i 30 minutter eller til det herdes. Dekk ballene fra deigen og legg dem jevnt på det tidligere tilberedte bakeplaten.
For at informasjonskapsler skal være de samme, forderes formasjon kan bruke en rund skje for iskrem. Skriv den herdede deigen med denne skjeen, da du ville skrive iskrem og plassere på en bakkeplate. Bake i 15-17 minutter eller til topplaget er mykt og fjærende.
Før servering, bør informasjonskapslene kjøle seg ned. Den kan dekoreres med pulverisert sukker. Vi anbefaler at du lagker informasjonskapsler på øl uten margarin, erstatt den med smør om mulig, slik at delikatessen viste seg ikke bare velsmakende, men også nyttig.
Forfatter: Katerina Sergeenko
