Krepsel tilberedt, de beste oppskriftene med et bilde. Hvordan lage kreps, oppskrifter med øl, mais.
Den beste måten å behandle kreft på -matlaging. Forbered dem alltid i live, for-dyppet og grundig vasket. Hovedprosessen i denne prosessen er kokende vann og salt, men det kan være mange variasjoner av tilsetningsstoffer. Velg den mest delikate versjon av kokt kreps fra våre oppskrifter avhengig av hva parabolen du liker - krydret, solid og øm. En tradisjonell matbit til øl, men du kan også bruke den med tørr hvitvin. I artikkelen finner du de beste oppskrifter: enkel metode, klassisk, med dill, etc.
Kräver kokt i øl med dill - steg for steg oppskrift
Øl anses å være det mest tradisjonelle tillegget tilkokt crawfish. Derfor er det en veldig god beslutning å lage mat i en øl marinade. Det er ikke nødvendig å velge visse øl eller dyre, eksklusive drikker til matlaging. Det vil være nok til å ha den enkleste lysølen av naturlig opprinnelse. Men mørke varianter kan gi bitterhet til en klar tallerken, så ikke eksperimentere med dem.
Nødvendige ingredienser:
Lev languster - 1 eller 2 kg
rent drikkevann - 1 liter
lett øl - 1 liter
fersk fennikel (helst paraplyer) - 50 gr.
salt - 2 ss. l.
pepper erter - 15 stk.
laurbærblad - 5 stk.
Steg-for-trinns instruksjon
Bland øl og vann i en dyp kasserolle. Spicy krydder, dill og salt, tilsett rett før matlaging, så de avsløre sin fulle smaken og kokt kreps vise seg svært velduftende. Bring ølblandingen til koking.
Levende kreps fuktet i rennende vann og kaste inn i kokende ølforbindelsen.
Tillat fersk kreps å knytte i 10-15 minutter.
Dekk pannen slik at krabberne fortsatt er dampet i en varm øl marinade.
For å understreke smak duftende oppskrift, klar til å dekorere kreps kan være frisk persille.
Kokt languster med mais og poteter - steg for steg oppskrift
Kokt languster serveres sjelden som hovedrett. Oftere tjener de som en deilig matbit. Imidlertid kan du lage en deilig vegetabilsk tallerken med kreps, som kan være et godt måltid til middag, hjemme. For eksempel kreps og kokte poteter med mais - et utmerket alternativ for de som er på en diett. Kräft kjøtt anses å være en kalori og rik på nyttige mikronæringsstoffer. En ung mais og poteter perfekt satt av øm tekstur og juiciness av kreps.
Nødvendige ingredienser:
lev crawfish - 2 kg
et stort salt - 200 gr.
små poteter - 1 kg
små hodehorn - 1 kg
laurbærblad - 2 stk.
Erter av sort pepper - 10 stk.
sitroner - 2 stk.
Steg-for-trinns instruksjon
Potetene vaskes godt med en metallbørste.
Ta maisen fra cobs og kutt hvert hode i halvparten.
Legg poteter og korn i 40 minutter i en stor gryte. Legg til pepper og laurbærblad. Kreps på dette tidspunktet suger i kaldt vann. Vask sitroner med ringer.
Tilsett kreps, salt og sitroner i en gryte med kokte grønnsaker. Kok ytterligere 10 minutter. Server til bordet med kokte sitroner.
Kreps i melk med garnityr - steg for steg oppskrift
Hvis du vil lage en deilig suppe frakokt kreps som utfyller garnityr, så tilbyr vi deg et alternativ som bruker melk, krem og smør. For denne parabolen trenger du rensede loinfileter.
Nødvendige ingredienser:
fersk, levende languster - 2 kg
smør - 100 g
melk - 100 ml
krem - 50 ml
hvitløk - 6 denticles
grønne løk med fjær - 5-7 stk.
salt
krydder for å fiske - 1 ss. l.
Steg-for-trinns instruksjon
Vask kreps, kok i 10 minutter i kokende vann, og tilsett 3 ss salt. I mellomtiden smelter smøret i en panne med en tykk bunn.
Hvitløk uten husk, slip på garlick. Finhakk de grønne løkene fint.
Legg begge ingrediensene i ghee.
Rengjør languster. Kokt trunker uten skall, legg til smeltet smør og bland.
Fortsett å smørre smørsåsen, tilsett melk og krem til det, i ytterligere 10 minutter.
Koktekjøtt kreps i melk kan serveres til bordet som en saus til pasta eller potetmos. De blir et utmerket tillegg til kokt ris.
På nettet finnes det ulike videooppskrifter (fra Dibrov, fra Julia Vysotskaya, etc.). Vi tilbyr deg den beste oppskriften på hvordan du lager kokt languster
