En enkel kylling oppskrift i en marinade med en grønnsak garnityr

ingredienser:

• 
  kyllingfilet eller lår - 3 stk.


• 
  olivenolje - 6-7 ss. l.


• 
  kanel - ½ ts.


• 
  spisskum - ½ ts


• 
  chili pepper - ½ ts


• 
  løk - 1 stk.


• 
  gulrøtter - 1 stk.


• 
  selleri - 3 mellomstore stammer


• 
  tomater i juice eller tomatjuice - ½ krukke


• 
  hermetisert bønner - ½ bokser


• 
  kylling bouillon eller vann - å smake

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   Bland i en bolle med olivenolje og krydder: kanel, spidskommen, chili


2. 
   Legg kyllingstykker i en bolle med marinade i 5 - 10 minutter. Legg filètene på et bakeplate dekket med pergament og bake i tjue minutter i ovnen, oppvarmet til 200 grader


3. 
   Finsnip løkene og stek i en panne til en gjennomsiktig tilstand. Legg hakkede gulrøtter på løkene og hold litt mer på brannen


4. 
   Skal selleri i grønnsaksblandingen og koker i noen minutter


5. 
   Legg tomater i en panne, legg til buljong ellerVarmt vann, regulerer konsistensen av stuing. Stew til gulrot er mykt. Bønner legger til slutten av preparatet, før servering


6. 
   Garnér med grønt, server det varmt