Koking på 15 minutter

Hvordan spare tid på kjøkkenet?

1. Gå i takt med tiden - få et kjøkkenutstyr: blender, elektrisk kjøttkvern, matprosessor. Gevinsten i tid vil mer enn dekke alle kostnader.


2. Forhåndsplanlegg menyen - lag en liste over de mest populære rettene på vakt i familien og sørg for at ingrediensene deres alltid er til stede.


3. delegere oppgaver - ikke prøv å gjøre altseg selv. Tro meg, din andre halvdel vet også hvordan du skalpe poteter og lage makaroner. Barnet kan selvstendig kjøpe brød, melk, egg og andre nødvendige produkter.

La oss vennligst våre slektninger

Å være en fantastisk elskerinne og å behage hennenaboer nyttige og deilige frokostmiddager og middagsselskaper, er det ikke nødvendig å tilbringe en 8-timers arbeidsdag bak komfyren. Faktisk trenger du ikke mer enn 10-20 minutter å lage mat.

Nødhjelp

1. Wilted gress: du trenger å helle litt kaldt vann i en dyp skål og legge det visne gresset eller salat der nede. Etter 5-10 minutter blir greenene like friske.


2. Kaken separeres ikke fra skjemaet: du trenger å drenke rikelig med kaldt vann 2 kjøkkenhåndklær. På et håndkle legger selve skjemaet, den andre pakker kantene. Etter noen minutter, gjenta forsøket på å skille kaken og formen.


3. Kaken kollapset: kutt den i stykker, bland med rømme, melk, krem, legg i en brannfast form og bake i ovnen. Klar gryte garnér med piskede hvite hvitt.

Nyttige tips

• Ikke unnlater suppene av poser og vermicellirask matlaging. Ingen tvinger deg til å strengt følge rådene om matlaging forberedt på pakken. Dette er bare en anbefaling, og du har rett til å legge til noe i oppskriften din og for eksempel å sveise suppe for hele familien fra en pose med nudler. Og tilbereding av dessert, bruk ferdige kaker, velg fyllingen etter smak.


• Kjøtt og hermetisert fisk kan brukes tilmatlaging forskjellige supper, stuvninger og bakte retter. Grønnsaker kan spises enten kald eller som en del av, for eksempel, for stuing eller supper i stedet for den tilsvarende fersk frukt.


• Du kan selv lage halvfabrikata. og her vil din første og uerstattelige assistent være et kjøleskap og en fryser. Har du kjøpt kjøtt? Del det i separate deler (for suppe, for stekt kjøtt, for hakket kjøtt) og sett i en fryser. På samme måte, gjør med fisken: en del vil gå til øret, den andre til kulden. På forhånd er det mulig å tilberede koteletter, for å lage dumplings og vareniki.


• Kok grønnsaker i en slik mengde at de også kunne brukes neste dag.


• For å sikre at produktene ikke mister sin smak, må du ikke skrelle dem.


• Rask opp en tallerken eller du kan medbruker en mikrobølgeovn. Mulighetene for denne moderne teknologien er enorme: Faktisk tiner det ikke bare, men kokker også, frites, soars og varme opp. Kjøtt og fiskeretter tilberedt i denne ovnen er veldig duftende, myke og saftige.

Kulinariske triks

• Skalte poteter blir kokt raskere og blir smuldrende hvis de holdes under en strøm med veldig kaldt vann.


• Fuglen vil tilberede seg raskere, før den tilberedesgni den ut og inn med en sitron. Det samme resultat oppnås dersom det før koking stå i 2-3 timer i en blanding bestående av like deler vann og eddik.


• For raskt å lage kjøttesuppe, kut kjøttet over fibrene i form av store nudler eller koker en kjøttball ut av den.


• Til parabolen som du lager for et par, tilberedes raskere, salt vannet der det er en panne: slik at du øker temperaturen på kokingen.


• Hvis du raskt vil avkjøle noen dessert eller mat, legg dem i kar med kaldt saltvann.


• Rårengjorte poteter, kuttet i små biter, når stekepanne i stekepanne under lokket vil være klar mye raskere enn i det åpne.


• For å gjøre grønnsaken koker raskere, må du sette 1 teskje vegetabilsk olje i vannet.


• For å lage kjøtt raskere, vask det,Skal av huden, kutt i terninger, legg i en gryte og hell med varmt vann slik at det bare dekker grønnsaken. Kok under lokket, til og med røre og gradvis helles vann. Når det er klart, skal vannet koka nesten helt. Deretter legger du til 1 teskje eddik i pannen for å gjenopprette rødbiten og blande.