Deilige fiskekoteletter

Liste over oppskrifter:

1. Fiskekoteletter "tradisjonelle"


2. Fiskpatties med stekte løk


3. Fiskekoteletter med hestekjøtt


4. Fiskekoteletter med hermetikk

Oppskrift nummer 1. Fiskekoteletter "tradisjonelle"

Dette er en av de enkleste og ofte forberedte alternativene. Bruk noen filet til din smak.

Nødvendige ingredienser:

• fileter - 500 g


• svinegard - 80 g


• brød eller brød - 100 g


• vegetabilsk olje - 150 g


• Melk, salt, krydder, breadcrumbs.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. filet og lard (gir juiciness) å vri gjennom kjøttkvern;


2. brød, men det er bedre å ta et stykke brød, hogge og hell en liten mengde melk;


3. Mykgjort brød for å klemme litt og sende til fyllingen med egget;


4. Bland godt alt, salt, pepper til smak og du kan danne koteletter.


5. varme opp stekepannen, hell i oljen, form kotelettene i en brødpanne og spred dem i en panne;


6. stek til gyldenbrun og du kan prøve.

Oppskrift nummer 2. Fiskpatties med stekte løk

Dette er en unik tallerken, som noen fisk er egnet til, selv den mest benete og billige. Stekt løk gir en spesiell smak og aroma.

Nødvendige ingredienser:

• fisk - 700 g


• brød - 2 skiver


• egg - 2 stk


• løk - 2 stk


• sukker ½ ts.


• olje - 150 g


• melk, salt, pepper.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. løk kutt og stek i olje;


2. brød skal være gjennomvåt i melk for å myke;


3. vri fisken og stekte løk gjennom en kjøttkvern. Husk at jo flere ben, jo flere ganger må det passeres gjennom kjøttkvernen.


4. Før fyllingen sender vi alle de andre ingrediensene og blander. Hvis du bruker en søt rulle istedenfor brød, trenger du ikke å legge til sukker;


5. kutt koteletter, legg dem i en kasserolle med vann og kok til de er ferdige. Krydder og krydder legger til eget valg.

Oppskrift nummer 3. Fiskekoteletter med hestekjøtt

Du er overrasket over at det kan være koteletter med cottage cheese. Men det er ikke noe rart, dessuten er det veldig velsmakende og uvanlig.

Nødvendige ingredienser:

• filet - 800 g


• løk - 2 stk


• gulrøtter - 1 stk


• cottage cheese - 150 g


• melk - 100 g


• egg - 1 stk


• brød - 200 g


• salt, pepper, krydder.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. brødet er hakket og strømmet med melk;


2. Filet og grønnsaker vridd gjennom en kjøttkvern;


3. Til den mottatte forkjøttet legger vi til en masse av et brød, egg, ost og krydder. Du kan også bruke greener, men dette er opp til deg;


4. Vi blander ut hakket og skjærer koteletter;


5. stek på lav varme til klar. Forresten, at skorpen var mer sprø og gylden, kast dem enten i en manga eller i breadcrumbs.

Oppskrift nummer 4. Fiskekoteletter fra hermetikk

Dette er et "billig alternativ", men veldig lett og raskt, og viktigst - deilig.

Nødvendige ingredienser:

• hermetisert i olje - 1 stk


• egg - 4 stk


• manga - 7 ss. l.


• løk - 2-3 stykker


• majones - 2 ss. l.


• salt, brus, krydder.

For saus:

• gulrøtter - 1 stk


• tomatpuré - 3 ss. l.


• løk - 2 stk


• vegetabilsk olje.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. hermetisert mat med en gaffel trekke ut fra en krukke uten suppe, legg den i en tallerken og knead den godt;


2. finhakk løk;


3. bland alle matene sammen og la stå i ca 30 minutter for å la mankeen svulme;


4. forberede sausen: hakk løkene, gulrøtter gni på et stort rist og stek i olje;


5. til slutt heller vi tomatpuré, salt og krydder og småkoke i 2-3 minutter;


6. Vi kan fortsette direkte til preparatet: Skje i små porsjoner legg hakket kjøtt på en oppvarmet stekepanne og stek til en ruddy skorpe;


7. brett kotelettene i en gryte, vekslende med lag med saus og gryte i 20 minutter. De kan serveres både varmt og kaldt, opptil 20 stykker kommer ut av delen.

Fiskpatties kan også bakt i ovnen, dampet og grillet. Så kjære husmødre, velg din favorittoppskrift og vennligst dine kjære med smakfulle og nyttige kulinariske mesterverk.