Vegetarretter på festbordet: retter fra grønnsaker til nyttår 2015
Når du velger snacks og hovedretter forfestlig bord vertinne må alltid fokusere på smakene til sine gjester - det skjer ofte at en tallerken av en eller annen grunn ikke passer til en av gjestene. Spesielt gjelder det snacks og varme retter fra kjøtt, fjærfe og fisk. Derfor, hvis gjester som foretrekker retter fra grønnsaker, er til stede på festebordet, bør det tas på forhånd på forhånd. Vegetarretter er svært varierte - vi tilbyr deg flere oppskrifter som ikke vil forlate gjestene likegyldig.
</ p>
Eggplanter på italiensk, deilig oppskrift
Nødvendige ingredienser:
- eggplant - 4 stk
- hvitløk - 1 stk
- friske tomater - 4 stk
- greener (persille, basilikum)
- varm pepper
- salt med tilsetning av urter, du kan sjø - å smake
- olivenolje
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Eggplanter blir kuttet i plater - omtrent en centimeter tykk, med en kniv må du kutte i massen med et maske, et par mm dyp. Eggplanter saltet og kort igjen, i omtrent en halv time.
- Fint kuttet tomater, hvitløk - nok 3-4 denticles, greener, peppers - med det må du være mer forsiktig og ikke å sette unødvendig. Vi rører, salt og aubergine.
- Dekk pannen med bakepapir, legg eggplanter på dem, litt smurt med olivenolje.
- Legg forsiktig ut fyllingen på aubergine.
- Forvarm ovnen, bake ved 180 grader i tretti minutter.
Før servering blir eggplantene dekorert med friske urter - som du ser, ser vegetariske retter på festbordet veldig elegant og lyst!
Stekt i potter uten kjøtt med sopp, oppskrift med bilde
Nødvendige ingredienser:
- Poteter - 6 stk.
- Sopp (bedre mushroom) - 300 g
- pære - 2 stk
- gulrøtter - 1 stk
- olje - 100 g
- dill, persille
- salt, pepper, krydder etter smak
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Poteter rengjøres og kuttes i store terninger, sendes straks til potten
- Sprinkle sopp, løk og gulrøtter. Vi legger dem i en gryte over poteter.
- Tilsett salt til smak, forskjellige krydder, hell vann på en tredjedel av potten.
- Fra oven på sopp skal vi sette på et stykke smør.
- I en forvarmet ovn sender vi gryter i en halv time.
Det er ikke nødvendig å forstyrre hot pot - så det vil se mer appetittvekkende. Før du serverer på festbordet, dekorere parabolen med urter.
Patissons med ostemasse og tomat fylling, enkel oppskrift
Nødvendige ingredienser:
- squash - 4 stk
- tomater - 4 stk
- egg - 1 stk
- hytteost - 400 g
- ost - 100 g
- grønnsaker, paprika, salt - å smake
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Ved patissons, som tidligere er vasket og tørket, skar du forsiktig av toppen og fjern all masse med en skje for å lage en slik pott med et lokk.
- Tomater douses med kokende vann og skrelles av dem, deretter finhakket.
- Egg slår, legg til ost, hytteost, hakkede tomater, greener, salt og pepperblanding.
- Denne fyllingen er fylt med "potter" av konditorer, dekket med "lokk" og sendt til en varm ovn i en halv time ved en temperatur på 200 grader.
Denne vegetariske parabolen vil være et pryd av noe festlig bord!
Så kan du lage flere retterfra grønnsaker til nyttår 2015 - deres smak vil ikke forlate likegyldige selv kjøttetere, og vegetarianere blir hyggelig overrasket over din bekymring. I tillegg trenger preparatet ikke å tilbringe mange timer - i motsetning til kjøtt, for eksempel. Ikke vær redd for å eksperimentere og vennligst dine gjester!
