Jam fra feijoa uten matlaging, en oppskrift på levende syltetøy med et bilde

Live feijoa syltetøy er det beste alternativet for dem,hvem vil ikke lide av sterilisering og opprulling av bokser. Det må absolutt være forberedt av vertinneene, som prøver å bevare maksimalt nyttige stoffer under konservering. Og, selvfølgelig, vil slike godbiter være en virkelig velsignelse for foodies - spise den med kaker, toasts, selv bare fra te vil utenomjordisk glede!

Lekkert syltetøy fra feijoa - steg-for-steg oppskrift med bilde

ingredienser:

feijoa - 1 kg

sukker - 500-700 g

oransje - 1-2 stk

Jam fra feijoa uten matlaging, en oppskrift på levende syltetøy med et bilde

Fremgangsmåte for fremstilling:

Først utfører vi de nødvendige grunnleggende tiltakene: Vi vasker feijoaen under rennende vann, vi tørker det med et håndkle eller serviett, vi fjerner halerblomstringene.

Å gjøre rå syltetøy fra feijoa til degdu trenger god, moden frukt - de regnes som de mest nyttige, mens de har en vedvarende behagelig aroma og fullt avslørt smak. For å velge de egnede bærene, del dem i halvdel med en kniv og vær oppmerksom på fargene på kuttet. En uttalt hvit farge eller en mørk brun tone for vår munnvannende delikatesse vil ikke fungere, men bare frukt med et gjennomsiktig interiør.

Grind bærene i en blender: pyurirovanie bør ha en ganske lett, så vi pre-cut produktdeler, sjekke det for modenhet. Ikke motløs hvis den resulterende massen av kulinarisk manipulering ikke er for homogen - en oppskrift på syltetøy fra feijoa muliggjør lignende "unøyaktigheter" som ikke vil påvirke forventet smak.

Nå må vi gjøre riktig behandlingsitrus. Vask oransjen og kutt den i to like deler, og en av dem skreller. Zedra i andre halvdel bør ikke berøres - vi trenger det direkte i dette skjemaet. Hvis appelsiner er små, utfør samme manipulasjon ved å fjerne huden fra bare ett prøveemne. Kombiner frukten med bærpastaen og slip den igjen.

Blandingen må blandes grundig med sukker. Hvis tiden tillater det, søts det gradvis, i deler som tilsetter sukker og venter på fullstendig oppløsning. Du kan igjen bruke blenderen, selv om dette er et valgfritt alternativ.

Det siste trinnet er igjen: dekomponeres eller helles ut (avhengig av graden av fresing) den resulterende syltetøyet fra feijoa på tørre, rene krukker, blokkeres med plastdeksler og sendes til kjøleskapet. Et alternativ til sistnevnte kan også være en kjeller eller, for eksempel, en balkong om vinteren. For å øke holdbarheten brukes en såkalt "søt skorpe". Alt du trenger å gjøre er å hell på overflaten av godbiter om en centimeter ball sukker (du kan til og med litt mer).