Patissons for vinteren, deilige oppskrifter med bilder. Slik lager du konditorer til vinteren: saltet, uten sterilisering, marinert i bokser
Uvanlig form, bisarrt navn og pennøytral smak førte til at patissons for vinteren vi ikke har den samme enorme populariteten som deres kulturelle kolleger - courgette og agurker. Og forgjeves! Til forskjell fra agurk er patissons ikke så snurrende i vanning, men fra kucus utmerker de seg av et ømt kjøtt og sprø skorpe. I tillegg til å forberede patissons for vinteren er en glede - rask, enkel og svært velsmakende. På ulike oppskrifter fra squashen er det også en synd å klage: både syltet og hermetisert i bokser, og med tilsetning av andre grønnsaker. Bare lick fingrene dine! Også patissons for vinter kan høstes med sterilisering og uten. Mange oppskrifter av blanks med et bilde av den mest underappreciated gresskar-squashen, finner du i vår dagens artikkel.
Patissons for vinteren i bankene - en deilig oppskrift med turbaserte bilder
Den enkleste, men samtidig en avdeilige oppskrifter for å blomstre om vinteren fra patissons - marinert med stykker patissons i bokser. De er tilberedt med tilsetning av bulgarsk pepper og et stort antall aromatiske krydder, slik at de til slutt får en veldig rik og rik smak. Hvordan lage deilige konditorer i bokser til vinteren, lær av steg-for-steg-oppskriften ytterligere.
Ingredienser til en deilig oppskrift på squash i bokser for vinteren
squash - 1 kg
Bulgarsk pepper - 5-6 stk.
løk - 4-5 stk.
varm pepper - 2 stk.
basilikum - 6 stk.
sitron - 1 stk.
laurbærblad - 6 stk.
negler - 6 stk.
eddik - 100 ml.
salt - 2 ss. l.
sukker - 250 g.
grønt
Instruksjoner for en oppskrift på smakfulle patissons for vinteren i bokser
Denne oppskriften er veldig enkel. Til å begynne med vil vi vaske alle grønnsakene grundig. Deretter skreller vi løkene fra skallene og kutter dem i ringer. Hvis pærene er veldig store, så kutt dem i halvcirkler.
Vi kutte konditorer med små kuber. For pickling er unge frukter best egnet, som ikke engang må skrelles og skrelles.
Etter å ha skåret bulgarske paprika med middels ringer og hakk små peppers fint. Vi kutter sitron sammen med zest og ringer av middels tykkelse.
På bunnen av den steriliserte krukken legger vi ut greener - et par kvistar av persille og basilikum. Legg deretter en sirkel med sitron.
Etter å ha lagt til et par biter av skarp pepper og 3-4 sirkler med bulgarsk pepper.
Fyll deretter krukken med squash. Legg laurbærbladet og nelliker.
Vi vender oss til forberedelsen av marinade: vann blir kokt, tilsett sukker, eddik og salt. Kok 5 minutter og fjern fra varmen.
Vi heller marinade våre krukker med konditorer opp til toppen.
Deksel med sterile deksler og send det til et vannbad for sterilisering. Steriliseringstiden for halv liter krukker er 10 minutter.
Til notatet! Pass på å legge bunnen av potten med et kjøkkenhåndkle slik at boksene ikke brister under sterilisering. Vann i pannen brønner også varmt, slik at det ikke er noen temperaturforskjeller.
Etter sterilisering, fjern forsiktig boksene frasyltet for vinteren squash fra pannen, tørk og lukk åpner. Vend deretter opp og ned sammen med en varm klut til den avkjøles.
Patissons for vinteren med courgette "Fingers slikke", oppskrift trinnvis
Patissons for vinteren kan vellykkes marinert medandre grønnsaker, for eksempel kucchini. Dette alternativet er bare en finne, når du må rulle opp resten av avlingen fra forskjellige kulturer til vinteren. Denne oppskriften på squash med courgette for vinteren kalt "Fingers Lick" er preget av en rik og interessant smak. Hvordan lage syltet squash med courgette til vinteren "Fingers lick" lær videre fra steg-for-steg-oppskriften ytterligere.
Nødvendige ingredienser for squash med courgette for vinteren "Fingers slikke"
squash - 1 kg
courgette - 1 kg
hvitløk - 5-6 denticles
bay leaves -2-3 pcs.
pepper erter - 4-6 stykker.
negler -2-3 stk.
eddik - 100 ml
sukker - 150 gr.
salt - 2 ss. l.
vann
grønt
Instruksjoner for matlaging squash med courgette for vinteren "Fingers slikke"
De vasket grønnsaker er kuttet i terninger. Patissons og squash for denne oppskriften bør være veldig unge, så vi vil ikke rense dem. Men hvis du planlegger å spare overripe frukt, så sørg for å skrelle dem fra peeling og solsikkefrø.
Hvitløk er rengjort og lett presset flatt på kniven slik at det bedre gir smak og aroma til vårt arbeidsstykke til vinteren.
Vi sprer seg på bunnen av sterile krukker greener - et par grener av fersk persille, en liten dill, basilikum.
Vi legger til hvitløk og krydder. Etter fylling av bokser til toppen med grønnsaker, vekslende mellom et lag med patissons og courgette.
Fyll med kokende vann og deksel med lokk. La oss brygge i 5-7 minutter. Etter at vannet er drenert tilbake i potten og kok marinade: Etter koking, tilsett sukker og salt, hell eddik. Vi lagrer bare fem minutter og fjerner det fra brannen.
Fyll krukker med saltlake fluidized arbeidsstykker og forseglet. Denne varmebehandling er tilstrekkelig, og ytterligere sterilisering ikke krever en resept.
Marinerte konditorer til vinter som sopp, steg for steg oppskrift
Patissons, som kucchini, har noknøytral smak og ømt kjøtt, som tillater å marinere dem "under soppene". Falske skapninger gjør vanligvis fra courgette eller blå, men med en patisson er et slikt preparat mye juicier og mer ømt. For å smake, syltet squash for vinteren som sopp (steg-for-steg oppskrift senere) ligner sopp.
Nødvendige ingredienser for syltet sopp for vinteren
squash - 3 kg
gulrøtter - 2-3 stk.
hvitløk - 1/2 kopp
sukker - 1 glass
salt - 2 ss. l.
svart bakket pepper - 1 ts.
vegetabilsk olje - 1 glass
eddik - 1 glass
dill og persille
Instruksjoner for en oppskrift på marinert squash for sopp for vinteren
Vi kutte konditorene med små kuber, skjær gulrøtter i tynne ringer, klipp grønnsaker og hvitløk.
Vi legger alle grønnsaksblankene i en gryte, legg til krydder, sukker og eddik. Solim og la i 3 timer for marinering.
Etter tre timer legger du ut den forberedte syltet salat på rene bokser. Vi sender det til vannbadet og steriliserer i 15 minutter.
Lukk med en eskeåpner og skru den over. La oss kjøle under et varmt teppe.
Hvordan tilberede saltet hele squash for vinteren uten sterilisering, oppskrift
Små "melk" patissons kan saltes påvinter helt og uten sterilisering. En slik salt snack smaker som hermetiske agurker eller courgetter til vinteren. Slik tilbereder du hele saltede konditorer til vinteren uten sterilisering, lær av oppskriften nedenfor.
Nødvendige ingredienser til saltede konditorer uten sterilisering for vinteren
squash - 2 kg
dill - 100 gr.
selleri rot - 30 gr.
hvitløk - 3-4 stk.
varm pepper
pepperrotblader
salt
vann
Instruksjoner hvordan man lager hele patissons for vinteren uten sterilisering
Rene patissonger blandet med krydder er lagt ut i blyfri retter.
Kok saltlake med en hastighet på 60 gram salt per 1 liter vann.
Varm saltlake pour på patissons. Dekk med en stor tallerken eller lokk og legg undertrykkelse.
Vi forlater patissons for prosolki i 10 dager. Klar mat kan skiftes sammen med saltlake på rene bokser og lagres i kjøleskapet.
Kaviar fra Patissons for vinteren, videooppskrift
Kaviar fra patissons for vinteren å smake veldig myehusker "oversjøisk" aubergine. Denne appetittvekkende forberedelsen er også utarbeidet raskt og enkelt som en patisson for sopp for vinteren, og med smakkvaliteter kan det trygt kreve navnet "Fingers Lick". I motsetning til mange saltede og noen marinert i bredden av patisson, krever denne oppskriften ikke ytterligere sterilisering.
