Agurker med ketchup for vinteren: uten sterilisering, i bokser. Oppskrifter av agurker med ketchup "Chile" - med bilde

innhold

Delikate agurker med ketchup "Chile" for vinteren - reseptbelagt nyhet med et bilde

Unge agurker i en krydret marinade fra ketchup"Chile" vil være et fint tillegg til bordet ditt om vinteren. For denne oppskriften er det bedre å velge unge pimply-frukter, og ketchup er et kvalitetsbevist merke. Smaken av agurker viser seg å være litt skarp, og den delikate duften av krydder gjør at du vil prøve dette kulinariske mesterverket. Forbered slike deilige agurker med ketchup "Chile" for vinteren - de passer perfekt sammen med kokte poteter-potetmos.

Ingredienser for høsting av agurker med Chile pasta til vinter i bokser (12 porsjoner):

• 
  agurk - 2 kg


• 
  ketchup "Chile" - 200 gr.


• 
  vann - 4 kopper


• 
  dill - å smake


• 
  løvblad, søt pepper - å smake


• 
  vanlig salt - 1,5 ss.


• 
  sukker - 50 ml.


• 
  eddik 9% - 50 ml.

Steg-for-trinns instruksjon på oppskriften av agurker, hermetisert i ketchup:

1. 
   Agurker vasket med rennende vann og kuttet av de to sidene av "halen".


2. 
   I rene krukker setter vi "paraplyer" av dill (1 - 2 stk.), Bay leaf og søt pepper (1 stk.).


3. 
   Forberedte agurker skal pakkes kompakt i hver krukke.


4. 
   La oss begynne å lage marinaden for agurker. Det vil ta en stor pott med vann, som vi legger til ketchup, sukker og salt. Vi legger den på brannen til den koker, og så tar vi den av. Vi oppløs marinade eddik.


5. 
   Det gjenstår å fylle agurkene med skjerpetmarinade og la boksene sterilisere - i 10 minutter. Deretter må du rulle opp krukkene, skru dem ned med dekslene og pakk dem mer varmt med et teppe. Etter en fullstendig kjøling, kan agurker med ketchup "Chile" sendes til vinter på hyllene på pantryet.

Crispy agurker med ketchup "Chile" for vinteren uten sterilisering - en enkel oppskrift

Høsting av agurker og andre grønnsaker til vinterenanses å være ganske tidkrevende yrke. Tross alt må bankene fylt med grønnsaker steriliseres for å sikre bevaring i mange måneder. Du kan imidlertid forsøke å forberede vinterkremet agurk med ketchup "Chile" uten sterilisering - denne oppskriften vil redusere innkjøpsprosessen betydelig, og resultatet vil alltid tilfredsstille smaken.

Ingredienser til agurker med pasta uten sterilisering (for 20 porsjoner - 3 liter bokser):

• 
  agurk - 2 kg


• 
  ketchup - 6 ss.


• 
  salt - 100 gr.


• 
  sukker - 75 g.


• 
  eddik - 75 ml


• 
  pepperkorn - 9 stk.


• 
  hvitløk - 3 fedd


• 
  dill - 3 g.

Steg-for-trinns instruksjon av oppskriften på agurker fra "Chile" for vinteren uten sterilisering

1. 
   I rene klargjorte bokser må du sette: dill (1 paraply for hver beholder), hvitløk (1 tann), pepper (3 erter).


2. 
   Agurker er vasket og gjennomvåt i vann for ca.4 timer, hvorpå vi spredte det til bankene. I en stor gryte koker vannet, som deretter heller agurkene i krukken. Etter 5 minutter dreneres vannet - vi trenger det ikke lenger. Kok deretter det "nye" vannet og hell gurka igjen i 15 minutter. Derefter helles væsken fra boksene i en stor beholder, tilsett salt, sukker, ketchup "Chile" og alt blir kokt.


3. 
   I klar marinade tilsetter vi eddik og hell den på bokser med agurker. Skyll lokkene og la det kjøle seg under et varmt teppe eller teppe. For oppbevaring av agurker med ketchup er et kjølig sted egnet.

Om vinteren vil en slik akutt mat være en utmerket dekorasjon av det festlige og det daglige bordet.

Agurker med ketchup, løk og gulrøtter til vinteren - den opprinnelige oppskriften med et bilde

Kulinarisk fantasi er ubegrenset, så forkonserves kan trygt bruke forskjellige grønnsaker - smaken av dette vil bare være til nytte. Vi tilbyr en rekke vinter menyen enn bare agurker ketchup "Chile", men med tillegg av løk og gulrot. Et slikt grønnsakssortiment i en akutt marinade blir en reell hit for gourmeter. Prøv å lage agurker med ketchup for vinteren på en slik oppskrift - din husstand og gjester vil bli glade!

Nødvendige ingredienser i henhold til oppskriften av agurker med ketchup i bokser (utgang av ferdige produkter - 3,5 l):

• 
  små agurker - 3 kg


• 
  løk - 4 - 5 stk.


• 
  gulrøtter - 4 - 5 stk.


• 
  pepper duftende erter - 14 erter


• 
  Løvblad - 7 stk.


• 
  sukker - 1 kopp (250 ml)


• 
  ketchup "Chile" - 1 glass (250 ml)


• 
  salt - 2 ss.


• 
  vann 1,5 liter

Steg-for-trinns instruksjon for høsting av agurker med ketchup, løk og gulrøtter til vinteren:

1. 
   Vi rengjør og kutter løk - tynne halvcirkler eller ringer.


2. 
   Gulrøtter gni på et stort riper eller kutt i strimler.


3. 
   Gurkere må fuktes i kaldt vann i 2-3 timer før konservering. Du kan kutte av tipsene.


4. 
   I glassene må du sette hakkede løk og gulrøtter, portioned.


5. 
   Vi legger agurker på toppen og legger pepparkorn og et laurbærblad til hver krukke.


6. 
   For å forberede marinaden trenger du en gryte, i hvilket vann er hellet - i henhold til reseptbelagte. Salt og sukker - å smake. Vi oppløses i vannketchupen "Chile".


7. 
   Alt omhyggelig blandes, legg marinade på brannen og kok opp. Etter en hendelse på to minutter med å koke, tilsett eddik.


8. 
   Vi hælder marinade i bokser med agurker og steriliseres i 10 - 15 minutter - i en beholder med kokende vann eller en ovn.


9. 
   Skyll lokkene med ferdigbehandlede beholdere og plasser krukkene under et varmt teppe til det er helt nedkjølt. Deretter kan agurker med ketchup, løk og gulrøtter overføres til kjeller eller pantry - for å vente på vinteren.

Spicy agurker med ketchup for vinteren i bokser - detaljert videooppskrift

En slik universal snack vil være hensiktsmessig ånoen festlig fest. Takket være tilsetningen av ketchup og krydder får agurk en fantastisk smak. Ved hjelp av en videooppskrift kan du enkelt forstå alle finesser og hemmeligheter til et slikt preparat.

Gurkere med ketchup "Chile" for vinteren i bankene alltidde viser seg deilig og knasket, og selv nybegynnere i kulinarisk virksomhet vil takle deres forberedelse. Det er mange oppskrifter med fotografier av agurker som høstes i marinade fra ketchup - med sterilisering og uten, med tilsetning av andre grønnsaker. Bon appetitt!