Salat med kylling ventrikler: Steg-for-steg oppskrifter med bilder. Oppskrift på salat med ventrikler på koreansk: video.
En deilig og uvanlig salat er i stand til å dekorere noenferiebordet. Det er derfor erfarne husmødre vet hvordan de skal lage interessante retter og villig dele sin kunnskap med andre. Alle har lenge vært vant til salater, der det er kjøtt eller fisk, så denne maten er ikke overraskende. Men salat med kylling mage er ikke så ofte tilberedt, så gjestene vil finne det uvanlig og ganske appetittvekkende. Vertinnen trenger bare å velge en passende oppskrift for anledningen og forberede den i henhold til instruksjonene. En salat av hjerter, erter, lever, koreanske gulrøtter, saltet sopp og andre produkter med tillegg av majones blir forberedt.
Salat med kylling mage
En klassisk salat med tillegg av mage (eller hjerter) og en syltet agurk kan raskt og enkelt tilberedes. Det viser seg lett og pikant, så det vil sette pris på selv gourmeter.
ingredienser:
ventrikler - 450 gram;
pære - 1 hode;
majones;
grønne erter - 250 gram;
saltet eller syltet agurk - 2 stk;
gulrøtter - 1-2 stykker;
krydder etter smak.
Trinn 1. Først må du koke navlene, dette tar omtrent en time. De skal vaskes, og legg deretter en kasserolle med saltet vann. Under kokingen må ventriklene forhindres flere ganger, og om nødvendig fjernes skummet. Når de er kokte, må buljongen tømmes, og selve produktet skal plasseres på en separat plate. Etter kjøling skal navlen kuttes i strimler.
Trinn 2. Nå er det nødvendig å gni gulrøtter på riven, og også å rense og kutte pæren. Gulrøtter og løk kreves for å blande sammen og steke i en panne i solsikkeolje til gull. Om ønskelig kan du la gulrøtter friske og bruke syltet løk.
Trinn 3. Gurkere må rengjøres fra haler og kuttes i små terninger. Deretter må alle produktene blandes i salatskål og legge til grønne erter og majones. Før du serverer, kan du dekorere med friske urter.
Salat av kylling mage på koreansk
Lovers av orientalske retter vil sikkert sette pris på salatenfra kyllingens mage på koreansk. Den har en litt øy smak og en krydret aroma (derav navnet). Selv en nybegynner kan lage mat lett.
ingredienser:
gulrøtter på koreansk - 300 gram;
ventrikler - 400 gram;
koriander og rød pepper;
hvitløk - 3-4 fedd;
sukker.
Trinn 1. Du må vaske navlene ved å fjerne den gule filmen. Deretter skal de kokes i saltet vann med laurbærblad og sort pepper. Kok dem i ca en time, noen ganger kan det ta mer tid.
Trinn 2. Når de er klare, må de kuttes i små stykker etter avkjøling. Etter det må du legge til koreanske gulrøtter, samt krydder - koriander, sukker, rød og sort pepper.
Trinn 3. Deretter tar du hvitløk og passerer den gjennom pressen. Den resulterende massen skal settes til andre ingredienser. Oppvaskmaskinen må stå i minst 3 timer i kjøleskapet. Bare etter det kan det serveres på bordet.
Hvordan lage en salat av kylling og løk?
Denne parabolen viser seg å være forsiktig, men det er tilfredsstillende. Det er ikke bare veldig velsmakende, men også nyttig for kroppen. Om ønskelig kan det gjøres kosthold dersom du erstatter majones med fettfri surkrem.
ingredienser:
mage knapp - 450 gram;
egg - 3-4 stykker;
fersk agurk - 1 stk;
ost - 70 gram;
løk - 1 hode;
majones og krydder.
Trinn 1. Hver vertinne bør vite hvordan du skal lage en salat av kylling og løk ventrikler. Først må du koke navlen i saltet vann. Deretter kan de avkjøles og kuttes i strimler.
Trinn 2. Deretter må du skylle og skille agurk fra huden. Kutt det anbefales i små biter, som da vil være lett å spise.
Trinn 3. Nå må du koke eggene, deretter kjøle dem i isvann og rengjør skallet. De kan enten bli revet eller kuttet.
Trinn 4. Løken må marinere i eddik for å eliminere den bitre smaken. Det tar omtrent 15 minutter.
Trinn 5. Når alle ingrediensene er tilberedt, må de blandes og kledd med majones. Fra oven er det nødvendig å gratre ost og dryss med krydder. Nå kan parabolen serveres til bordet.
Velg en oppskrift med kylling nudler til din smak og vennligst dine kjære! Bon appetitt!
