Curd dumplings, de mest delikate oppskrifter med bilder. Tilberedning av hytteost, trinnvis instruksjoner
Curd - det er veldig appetittvekkende og fortfrokost alternativet. Deres smak er perfekt kombinert med syltetøy, syltetøy eller frukt skiver. De er tilberedt av mango, egg, mel og andre ingredienser. Stekt i smør, små porsjoner dyppes enkelt i kondensert melk eller honning. Kurver kan tilberedes i en ovn eller på en tykk stekepanne. Om de mest delikate oppskrifter av disse nyttige pannekakerne trinn for trinn og vil bli diskutert i vår dagens artikkel.
Klassisk ostemasse med rosiner i ovnen - steg for steg oppskrift
Curds i ovnen å lage mat er mye vanskeligere,enn i en panne. For å gjøre dette må du lage en ganske tett deig, som ikke sprer seg på bakeplaten. Imidlertid har slike pannekaker sine fordeler. De har en veldig rik cottage cheese smak, ettersom oppskriften bruker mye cottage cheese. Også, ost i ovnen kan kokes uten rosiner eller erstattes med nøtter.
Nødvendige ingredienser:
krummelig hytteost - 500 gr.
kyllingegg - 2 stk.
rosiner - 80 gr.
mel av høyeste klasse - 100 gr.
sukker - 2 ss. l.
vaniljesukker - 0,5 ts.
bakepulver til deig 0,5 ts.
nippekniv
klype salt
vegetabilsk olje
Steg-for-trinns instruksjon
Hakk hytteosten, slik at det ikke er noen store sammenhengende klumper i den. Om ønskelig kan du vri ostemasse på kjøttkvern.
Visp egg i høykapasitetsblander. Tilsett salt, brus, bakepulver og sukker.
Fortsett å arbeide med en mikser og samtidig legge til skjeer med mel og deretter cottage cheese med rosiner. Deig til stallost i ovnen skal ikke være flytende, så oppskriften har ikke melk eller krem.
Fra den tette testen danner du delkulene,dipping dem i mel. Spredt flatete ostekremmer på oljepannen. Kok i ovnen ved 180 grader i ca 30 minutter. Noen foretrekker å slå ostekake del av kokeprosessen for enda matlaging, men ikke gjør det for tidlig, for ikke å ødelegge den ovale.
Lush ostemasse kaker - steg for steg oppskrift
Hvis du vil lage den mest kurveteostemasse i en stekepanne hjemme, ikke stole på ferdig pulverisert bakepulver til deig. Henvis til den gamle metoden, når soda til overdådig baking slokkes med eddik og umiddelbart legges til deigen. Og erstatte vegetabilsk olje med kremaktig, du vil lukte den virkelige ostemassen fra barndommen.
Nødvendige ingredienser:
brus - 2/3 ts.
eddik - 1/3 ts.
salt - 1/4 ts.
hytteost - 350 gr.
store egg av hjemmelaget kylling - 2 stk.
vanlig sukker - 2 ss. l.
mel - 5 ss. l.
smør - 60 gr.
Steg-for-trinns instruksjon
Først, slå eggene med en mikser. Når massen blir frodig og uniform, dryss sukker.
Slukk soda med eddik eller sitronsaft, tilsett salt og hell i eggblandingen.
Det siktede melet blandes med løs hytteost i en separat bolle. For å gjøre deigen jevnlig, anbefaler vi at ostemassemassen blandes.
Dryss høstosten med mel i eggbunnen og rør med en skje eller en håndfull visp.
Smelt smørkuben i en panne. Vri den i hånden slik at ghee er spredt over hele bunnen. Legg ut deig ovale deler av pannen og kok til fremstilling av frodig ostekake oppskrift hjemme.
Fin ostemasse i stekepanne - steg for steg oppskrift
I motsetning til de frodige, tynne ostene er enklere å forberede. Deigen krever ikke særlig forsiktig forberedelse, og eggene må ikke slås forsiktig. Denne oppskriften ostemasse er den raskeste og ukompliserte.
Nødvendige ingredienser:
hytteost - 120 gr.
mel - 120 gr.
egg - 2 stk.
Vanillin (flytende eller pulver) - 1 ts.
vegetabilsk olje - 60 gr.
sukker til smak
Steg-for-trinns instruksjon
Visp alle ingrediensene på en gang med en blender eller i en kjøkkenblander.
Smelt smøret på en Teflon-belagt stekepanne.
Hell delene av smeten i en stekepanne med en liten scoop, danner tynne runde porsjoner.
Stek ost på begge sider.
Server varmt i kombinasjon med honning eller din favoritt syltetøy.
Denne retten kan også være veldig deilig å lage mat i multivarket. På nettet, de mest kjente kulinariske forfatterne som har forberedt hytteost - vertinne Annushka og Anastasia Skripkina
Se en video om dette emnet
