Frodige pannekaker, oppskrifter med bilder trinnvis. Slik lagrer du overdådige pannekaker med melk, kefir, gjær

Frodige pannekaker på melk - Steg-for-steg oppskrift med et bilde

Du vil bli overrasket, men settet med produkter forforberedelsen av frodige pannekaker er nesten det samme som ingrediensene til våre tradisjonelle tynne pannekaker. Hovedhemmeligheten i prakten ligger i oppskriften selv og riktig overholdelse av alle forberedelsene. Som et eksempel, i vår første oppskriften frodige pannekaker med melk og kjernemelk.

Nødvendige ingredienser:

• 
  mel - 2 kopper


• 
  bakepulver - 2 ts.


• 
  brus-1 ts.


• 
  salt - 1 / 2h. l.


• 
  sukker - 3 ss. l.


• 
  egg - 2 stk.


• 
  Karnemelk - 3 kopper


• 
  smeltet smør - 4 ss. l.

Til notatet! Karnemelk er et biprodukt av produksjonen av smør, som er en fettfattig krem. Hvis du finner kjernemelk på hyllene i butikken din, er det problematisk, da kan du erstatte det med melk med sitronsaft eller eddik (1 liter melk, 1 ss juice / eddikskeil).

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Mel, sukker, brus, bakepulver og salt for en startblanding sammen.


2. 
   I en separat beholder, visp eggene med kjærnemelk og smør, som allerede har blitt forsmelt. Tilsett blandingen til de tørre ingrediensene og bland.


3. 
   Tilsett melken og bland igjen.


4. 
   Klar-laget deig bør i sin konsistens likne surkrem av middels tetthet. Små mel er tillatt - de hindrer ikke pannekaker fra å stige og bli frodige.


5. 
   Vi bake pannekaker på en varm stekepanne med smeltet smør. Vi serverer med flytende honning, kilesirup, melasse eller kondensert melk.

Tykke og frodige pannekaker på kefir - steg for steg oppskrift

I denne versjonen blir frodige pannekaker baket på kefir. De vil ikke være like høye som i forrige oppskrift, men de vil være tykke og tykke. Vi anbefaler å ta fettfattig kefir, som vil bidra til å redusere kaloriinnholdet i den tilberedte parabolen.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kefir - 300 ml.


• 
  mel -130 gr.


• 
  egg - 2 stk.


• 
  smør - 30 gr.


• 
  sukker - 1 ss. l.


• 
  bakepulver - 2 ts.


• 
  salt


• 
  vanilje

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Alle produkter må være varme, så vi tar kefir, smør og egg fra kjøleskapet et sted 20 minutter før deigen blir tilberedt.


2. 
   Egg slår opp med vanilje og salt (på en klemme av hver) til dannelsen av tykt skum. Tilsett sukkeret og visp igjen deigen vår i noen minutter.


3. 
   Bakepulveret helles i melet og vi siver denne blandingen.


4. 
   Pisket egg helles i kefir og, blander med en mikser, begynner vi å legge til mel.


5. 
   På slutten, hell i smør (smeltet) og bland deigen.


6. 
   Stek pannekaker på en varm stekepanne. For den første pannekake, legg til litt olje.

Frodige pannekaker på gjær - trinnvis oppskrift

Gjær er et ideelt produkt for matlagingfrodige pannekaker. Gjærdeig er myk, og pannekaker seg høy og myk. I tillegg har denne versjonen av testen er ganske allsidig, og hvis du øke mengden av mel i den, er det egnet for utarbeidelse av deilig gjær oladushek.

Nødvendige ingredienser:

• 
  mel - 300-400 gr.


• 
  melk - 500 ml.


• 
  tørr gjær - 1 ts.


• 
  egg - 3 deler salt - 1 ts.


• 
  sukker - 3 ss. l.


• 
  vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Vi vokser gjær i varm melk - ca 5 ss. Hell sukker (1 ss.) Og la gjæren stå i 10 minutter.


2. 
   Tilsett mel, kna deigen og sende den i varmen på minutter og førti.


3. 
   I den opprinnelige skjeen legger du til litt slått egg, salt, 2 ss sukker og raffinerte olje. Bland igjen og sett til bollen for å få deigen til en gang.


4. 
   Klar-laget deig er ikke blandet, men straks helles i en varm stekepanne.


5. 
   Stek pannekaker på gjær til gull på hver side. Klar pannekaker er smurt med olje.