Nyttige egenskaper av avokado

Til tross for at frukten av en avokado ligner en pære,De nærmeste slektningene til denne planten er laurbær edel og kanel, som gir oss alle kjente og alle favoritt krydder, løvblader og kanel. Hjemland av avokado - Sør-Amerika, men nå vokser det i mange subtropiske og tropiske regioner. Men ledelsen i produksjonen av avokado Mexico.

Massen av en moden avokado er en øm konsistens (omtrent som smør) og delikat smak med en nøtaktig smak. På lufta mørker kjøttet raskt, så når det tilberedes retter fra avocadoer, er det strøet med sitron- eller limejuice.

Hva er de nyttige egenskapene til avokado? Avokado er et veldig næringsrikt produkt. Kaloriinnholdet av 100 g avokadopulp erca 120 kcal. Av disse 100 g faller omtrent 30 gram på fett. Og disse vegetabilske fettene består hovedsakelig av enumettede fettsyrer. Disse fettene, i motsetning til dyr, er gunstige for kroppen. De øker ikke nivået av "skadelig" kolesterol, men reduserer det, gunstig påvirker tilstanden til hjertet og blodårene.

Derfor brukes avokado ofte i en vegetarkjøkken - disse fruktene er ganske i stand til å erstatte kjøtt og egg. Det er verdt å legge merke til avokado og de som lider av overvekt, problemer med kardiovaskulærsystemet eller forhøyede kolesterolnivåer i blodet. Avokadoer - et diettprodukt, det kan bli inkludert i dietten under fasting.

Nyttige egenskaper av avokado er også på grunn av innholdet av vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen. For eksempel, i 100 g avokadopulp inneholder ca 440 mg kalium (dette er mer enn i bananer, kjent for kaliuminnholdet). Kalium er nyttig for hjerte- og skjelettmuskler.

Avokado inneholder også folsyre. Det er nødvendig å opprette nye celler ogopprettholde dem i en sunn tilstand. Derfor er avokadoer nyttige for gravide kvinner i de tidlige stadiene, slik at fosteret utvikler seg normalt. Mangel på folsyre øker risikoen for kreft. For forebygging anbefales det å spise en avokado hver dag. Så nyttige egenskaper av avokado inkluderer forebygging av ondartede svulster.

En annen avokado inneholder vitaminer C, K og B6. Fordelene med vitamin C - det er ingen hemmelighet. K-vitamin er nødvendig for normal blodpropp, det bidrar til å opprettholde bein og blodårer i normal tilstand. En vitamin B6 er svært viktig for riktig metabolisme, dannelsen av røde blodlegemer og normal funksjon av leveren. Innholdet av disse vitaminene bidrar til de gunstige egenskapene til avokado.

Avokado-massen (som for øvrig er omtrent 85% av vekten av hele fosteret) er et hypoallergent produkt. derfor puree fra avokado kan gis til barn som et første måltid. Det er ikke bare ufarlig for dem, men også nyttig: en voksende kropp trenger folsyre, som vi nevnte ovenfor.

Nyttige egenskaper av avokadoer tillater bruk av det ikke bare for mat, men også for kosmetiske formål: Fra massen av avokado gjør en rekke masker for ansikt og hår. Vanligvis er ansiktsmasker laget av avokadopulpmed tilsetning av olivenolje eller eggeplomme. Hårpleiemiddel avocado masse kan blandes med konjakk, eggeplomme eller honning, og kan påføres på røttene i ren form. Avokado olje bruk i kosmetikk sammen med andre nyttige vegetabilske oljer: oliven, linfrø, mandel, druefrøolje osv.

For å nyte de nyttige egenskapene og delikat avokado smak, må frukten velges riktig. Ripe frukt avokado - tett, men ikke solid,Når du trykker på fingeren din, bør det oppstå en pute. På skallet bør det ikke være sprekker og mørke flekker. Skallen, forresten, kan ha en annen farge, fra lys til mørkegrønn (nesten svart), og å være jevn eller humpete. Det avhenger av variasjonen; alle varianter av avokado er mer enn 400.

Avokado - meget velsmakende og nyttig frukt, ikke gå glipp av muligheten til å diversifisere med hans hjelp din diett med helsemessige fordeler!