Egenskaper av Chokeberry Ashberry

Aronia er svartbær, eller bare chokeberry - dette en liten buskhøyde på bare 2 meter. Allerede i slutten av august, den grønne bær av chokeberrybegynner å skaffe en svart fargetone, men fullt modne frukter bare i slutten av september eller tidlig i oktober. Den karakteristiske sourish-søte smaken av bær av chokeberry er oppkjøpt etter den første frosten.

Fødestedet til det svarte fjellaske er Nord-Amerika. I Europa kom aronia bare i det XVIII århundre, og inn i Russlands territorium på rundt 100 år. Og i dette tilfellet, før duften ble vurdert bare dekorative busk. Enig at busken med svarte bær påBakgrunnen av røde løvverk vil bli et pryd av enhver hage. Det er sant at sultne fugler raskt overvinner aronien, da bærene er svært velsmakende. Har kunnet oppmerksom på nyttige egenskaper av chokeberry ashberry bare i begynnelsen av forrige århundre. Siden da har chokeberry aronia blitt brukt i medisin for fremstilling av medisiner for hypertensjon og for produksjon av fargestoffer. Og i matlaging ble også aronia populært. Fra bær av svart kirsebær de forbereder viner, tinkturer, likører, juice og til og med lage syltetøy!

La oss dvale mer detaljert om bruken av svart chokeberry. Bærene av aronia er et ekte lagerhus ikke bare vitaminer, men også mikro- og makroelementer. I fruktene av den svarte chokeberryen,vitaminer A, gruppe B (B1, B2, B3 (eller PP), B5, B6, B9 eller folsyre), C, E, K og P. Mest verdsatt er den svarte chokeberry for flavonoider, dvs. Bare 1 gram bær er nok til å gjøre opp for det daglige behovet for en person i dette vitaminet. I tillegg er vitamin P absorbert godt på grunn av tilstedeværelsen i bær av vitamin C.

I bær av chokeberry rowan inneholder en rekke nødvendige makroelementer for kroppen. Dette er Kalium, kalsium, natrium, fosfor og natrium. Ikke glem slike sporelementer som mangan, molybden, bor, kobber, fluor, jern og jod, som også finnes i fruktene av chokeberry. Blant de andre stoffene som utgjør bærene av chokeberry aronia, er det mulig å skille ut tannholdige stoffer (det skyldes dem i aronien, en slik tartsmak).

Egenskapene til chokeberry ashberry har lenge vært brukt til å behandle ulike sykdommer. Men vis spesielt godt å vise seg bær av chokeberry med sykdommer i kardiovaskulærsystemet: hypertensjon, den første fasen av aterosklerose og høyt blodtrykk. Også, aronia er bra for bruk for å styrke veggene i blodkar og med dårlig blodkoagulasjon.

Bær av chokeberry aronia har vanndrivende og koleretiske egenskaper. Kjøttkraft fra bladene normaliserer arbeidet i leveren, noe som bidrar til bedre utskillelse av galle.

For forebygging av sykdom anbefaleså bruke bær chokeberry i frisk form. Hold bærene friske i svært lang tid, fordi de inneholder stoffer som hindrer reproduksjon av bakterier. Du kan også tørre bær, deretter å brygge te fra dem. En slik vitamindrikke vil hjelpe deg med å unngå avitaminose om vinteren.

Men glem det fortsatt aronia har kontraindikasjoner. På grunn av den store mengden askorbinsyreBærene av svart fjellaske anbefales ikke for hypotensjon og angina pectoris. Bruken av bær bidrar til å øke blodproppene og som følge av dannelsen av blodpropper. Det er også nødvendig å redusere forbruket av bær med et sår i magesår, duodenale sår og gastritt. I perioden med akutt sykdom er det strengt forbudt å spise bær av svart askebær.

Og husk at uansett hvor nyttig chokeberry, Rådfør deg alltid med lege, om det er mulig for deg og i hvilken mengde å spise bær av chokeberry.