Foto av en oppskrift på en smakfull crimson kake for en jente bursdag
Delikat, søt, fettfattig kake - ostekake med bringebær- Et ideelt alternativ for et barns bursdag. Den inneholder bare naturlige ingredienser. Et godt alternativ for sommersesongen, når mange friske bær og frukt - bringebær ostekake vil være den perfekte versjonen av bursdagskake for jenta.
Ingredienser til den festlige kaken
600 gram ostemasse ost
300 gram ferske bringebær
175 gram lite sukker
150 ml rømme
50 gram usaltet smør
9 sprø diettkaker
2 middels egg
1 eggeplomme
2 ss mel
1 ss pulverisert sukker
4 dråper vanilje ekstrakt
Tilberede en bursdagskake til jenta: trinnvis instruksjon
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør kakene i en kjøttkvern eller kombinere. Smelt smør i mikrobølgeovn eller i vannbad. Fjern fra varme. Hell de knuste kakene i smørret. Rør grundig. Legg blandingen på bunnen av en skilleform. Tett forsiktig bakkekakene til bunnen. Sett ovnen i en forvarmet 180 graders ovn i syv minutter. Fjern fra ovnen, la avkjøles.
Curd OST, egg og ekstra yolk,rømme, mel, fint sukker og vanilje-ekstrakt visp i en dyp skål. Tilsett halvparten av ferske bringebærene til den slagne blandingen. Bland forsiktig. Hell i mugg over kjekskaken. Bake i 40 minutter. Ostekake vil være klar når kantene herdes, og midten vil forstå, men forbli myk. Kjøl ostekaken.
På middels varme blandes halvparten av de resterendebringebær og pulverisert sukker. Rør med en gaffel til blandingen blir nesten til en væske. Den resulterende blanding tørkes gjennom en sigte. Ostekake og kokt bringebærsaus satt i kjøleskapet i en halv time. Få ostekake fra kjøleskapet, dekorér med friske bringebær, hell over sirupen.
Kaken viser seg smart, mens den er enkel imatlaging. Hvis du legger barnet til å bake, blir matlagingen en morsom aktivitet for hele familien. Kaken skal være myk, også barna han ville være "tøff", dessuten er det helt fraværende skadelige syntetiske stoffer, så denne kaken passe perfekt barnas parti.













