Pizza Calzone

deigen: 200 g mel, 0,5 ts salt, 10 g gjær, 0,5 kopp varmt vann, 0,5 ts sukker, 1 ss. skje av vegetabilsk olje.
fylling: 200 gram salami, 300 gram hard ost, 100 grammyk ost, 2 ss. skjeer av marjoram, 4 egg, salt, malt svart pepper, 4 ss. spiseskjeer revet ost "Parmesan", 5 ss. skjeer med olivenolje, 4 ss. skjeer med mosede tomater, 1 ss. skje av en urteblanding.

Forbered gjærdeigen på en ugjennomsiktig i en dobbelbeløpet. Rull ut 4 like sirkler. Hard ostegryn, bland så med marjoram og egg. Tilsett salt og pepper etter smak. Mjuk ost og salami skåret i terninger, bland med 2 ss. skje av parmesanost og legg til ostemassen. Smør bakeplaten og lag deegkretsene. Smør deigen med smør. Fyllingen er delt inn i 4 deler og legger hver på halvparten av sirkelen. Dekk toppen med den andre halvdelen. Kanten av deigen stramt fast. På toppen, smør pizzene med den gjenværende oljen og legg de potette tomatene. Dryss med urter. Plasser i en varm ovn og bake i 20 minutter.

</ p>

Les mer: