Idé til lunsj: krydret mini pizza med reker
Disse små pizzaene er tilberedt enkelt og raskt -men resultatet vil forbløffe deg. Kremaktig deig med kremaktig smak, saftig reker, litt krydret krydder - hva mer trenger du for en god snack i løpet av arbeidsdagen din? Spicy mini-pizzaer er også perfekt for en søndagsmiddag eller homofile, hyggelige sammenkomster.
Reker - 4-6 (for en pizza)
Fersk deig (eller deig Filo) - 6 ark
Krem og olivenolje, tomatsaus
Saffron, chili eller cayenne, timian
Før du begynner å lage pizza,Avrim deigen. Bruk industrielt deig eller Filo - det er mye tynnere puff. Re-fryse og bruk deigen kan ikke, så ta nøyaktig det beløpet du trenger. Smelt et par skjeer med smør. Legg deigplaten på arbeidsflaten og smør raskt ved å legge den ovenpå den andre
Dekk bakepaten med pergament. Ved hjelp av en dør-kutt i form av en ring, kutt ut krusene fra deigen og glatt på papiret. Dekk arbeidsstykkene med pergament på toppen og bake i 5 til 10 minutter i en ovn oppvarmet til 170 grader
Forbered reker - rengjør dem fra skall,fjern haler. Skjær en sirkel av pergament ved hjelp av en ringformet skjæring satt på den, det tett tamp reker, dekker toppen av den andre sirkelen av pergament og bestemt trykk. Gjør slike stykker reker til alle mini-pizzaer
Monter parabolen: Smør grunnen av deigen med tomatsaus og legg dem på rekerbitene, uten papirkretser. Grind de krydrede urter og dryss pizzaene på toppen.
Dryss pizzaene på toppen med olivenolje og send i noen minutter til ovnen, oppvarmet til maksimal temperatur - til blankene er brunete
Les mer:
Pizza Calzone
Pizza med reker
Pizza med tomat og ost
Pizza med brynza og oliven
Pizza på siciliansk
Pizza med friske agurker i rømme
Pizza med poteter og courgetter
Pizza Tre Peppers
Pizza med mushrooms og grønne erter
Pizza med fersk sopp og saus
Pizza med tunfisk og tomater
Utdrag av deig (phyllo)
Lukket pizza: oppskrift
Slank deig til pizza