Pizza med reker

Avfrostede reker søles i kokt vannog kok til de kommer opp, og ytterligere 3 minutter. Fjern dem og la det tørke. Kutre reker i små biter og legg til rå egg. Bland godt.

Sett oljen i melet og tøm godt.den resulterende blanding. Oppløs gjæren med varmt vann, hell denne blandingen i melet og knead deigen. Deigen skal være glatt, elastisk og homogen. Så begynn å rulle den ut. Du bør få en tynn flate kake eller to tynne kaker. Smør olje- eller fettformen og legg kokte kaker der. Øk kantene litt.

I midten av den forberedte kaken sattstuffing fra reker med egg. Legg pizzaen i ovnen og bake i ca 10-15 minutter. Klar pizza dryss med finhakkede urter og server til bordet. Du kan hælde pizza med ketchup, saus, vegetabilsk olje eller majones.