Hermetiserte erter hjemme og marinert uten sterilisering, frosset. Hvordan bevare polka prikker hjemme

Hvordan opprettholde erter i bokser hjemme - en oppskrift med turbaserte bilder

For å bevare smaken av erter ogFor å sikre enkel bruk av salater og supper om vinteren, kan du bruke forskjellige tilsetningsstoffer. De enkleste ingrediensene som brukes i støpeprosessen, er salt og eddik. De bidrar til å forhindre skade på arbeidsstykket og gir det en original smak. For å lære å beskytte erter med slike tilsetningsstoffer er det mulig i følgende oppskrift.

Ingredienser for bevaring av erter i halv liter krukker

• 
  grønne erter i pods - 2-3 kg;


• 
  salt - 1 ts for 1 kan;


• 
  eddik - 1/2 ts. for 1 kan.

Oppskrift for trinnvis bevaring av grønne erter i bokser hjemme

1. 
   Forbered erterkorn og vask dem i vann.


2. 
   Utfør sterilisering av krukker.


3. 
   Kok lokkene til solnedgang.


4. 
   Overfør erter i en gryte, legg til vann og brann.


5. 
   Etter at erter vil koke i 2-3 minutter, drenne vannet fra det.


6. 
   Å legge ut forberedte polka prikker på banker.


7. 
   Hell boksene separat med varmt vann og eddik (beregne mengden eddik i henhold til antall bokser).


8. 
   Tilsett salt til hver krukke.


9. 
   Dekk boksene med lokk og steriliser dem i 5-10 minutter. Så rull opp og la under dekselet i 8 timer.

Slik lukker du hermetiske grønne erter hjemme - oppskrifter med bilder og videoer

Bruk grønne erter for å sole ogsammen med brystene. Samtidig er det ikke vanskelig å forstå hvordan man skal bevare slike ingredienser og hvordan å gi dem en spesiell smak. For eksempel forklarer følgende oppskrift hvordan du lukker ertebud i bokser med honning og pepper for å få et krydret tilsetningsstoff for salater, første og andre kurs.

En liste over ingredienser for et hjem som grøner en hel ert

• 
  erter - 700-800 g (for 2 bokser);


• 
  eddik - 2 ss;


• 
  vann - 2 elementer;


• 
  honning - 1,5 ss;


• 
  salt - 1,5 ss;


• 
  sukker - klype;


• 
  hvitløk - 5 tenner;


• 
  flager av varm pepper - 1 ts.

Foto-oppskrift av solsikkegrønne erter i pods hjemme

1. 
   Erter skylles grundig. Forbered marinade: Bland 0,5 kopper vann med eddik, salt, sukker og kok opp. Deretter legger du til honning, bland alt og straks hell resten av vannet (kaldt!). Blandingen bør avkjøles.


2. 
   Spred krydder på bokser, fjern de harde spissene fra erter. Hell pølsene over glassene, hell en kald marinaden.


3. 
   Utfør sterilisering av boksene i 7 minutter og rull deretter opp.

Video oppskrift for å bevare hele erter hjemme

Ikke alle husmødre vet hvordan de skal bevare segerter, slik at det ikke bare var krydret, men ikke annerledes enn butikken. Følgende videooppskrift hjelper deg å lære om alle funksjonene i vintergrønt-pastainnpakning hjemme.

Hermetiserte grønne erter hjemme for vinteren - en oppskrift med bildeinstruksjon

Enkel bevaring av grønnsaker, bønner for vinterentillater under kulde å lage deilige retter med originale ingredienser. For å få det mest uvanlige vitamintilskudd for småkoke, salater, kan du bruke grønne erter. Det ruller perfekt, som uten tilsetning av andre ingredienser, og perfekt opprettholder smaken når du bruker en liten mengde gulrøtter, varme paprika. I oppskriften nedenfor kan du lære å lage en krydret marinade for erter og ordentlig vikle den.

Liste over ingredienser i henhold til oppskriften på vinterterter

• 
  erter - 400-500 g (per 1 boks);


• 
  salt - 1 teskje;


• 
  sukker - 1 teskje;


• 
  eddik - 1 spiseskje;


• 
  hvitløk - 3 tenner;


• 
  dill - 2 grener;


• 
  laurbærblad - 2 stk.


• 
  hakket chili - 1 teskje;


• 
  gulrøtter - å smake.

Foto-instruksjon på oppskriften til konservering av vinterregninger hjemme fra erter

1. 
   Forbered ingrediensene. Skyll grundig.


2. 
   Forbered marinaden.


3. 
   Sett i en krukke med dråper og ærter. Hvis ønskelig, legg noen stykker gulrøtter.


4. 
   Hell het marinade i glassene. Tilbring solnedgangen.

Grønne marinerte erter for vinteren hjemme - trinnvis fotopskrift

Å forberede vintergrønne erter er det mulig som utenpods, og med pods. Det andre alternativet er optimalt for travle husmødre som ikke vet hvordan å lukke erter i bokser raskt og enkelt. I neste oppskrift ruller vi hjemme boller av erter med forskjellige krydrede krydder.

Ingredienser for å marinere grønne erter til vinterkjøle hjemme

• 
  erter - 500 g;


• 
  chili pepper - 1/3 del;


• 
  hvitløk - 2 tenner;


• 
  eddik - 2 ss;


• 
  salt - 1 ss;


• 
  sukker - 1 ts

Steg-for-steg oppskrift på syltede sylter for vinteren hjemme

1. 
   Vask pods av erter og kutte av sine tette tips.


2. 
   Plasser bøssene i en krukke.


3. 
   Skal og hakk hvitløk. Grind den tørkede chili.


4. 
   Forbered en marinade og hell dem erter, kast boksene.

Lekkere syltede erter i bokser hjemme uten sterilisering - fotooppskrift

Lag syltet erter med en hyggelig dufturter kan være hver husmor. For å gjøre dette, trenger hun bare å forberede en marinade basert på mynte og fennikelfrø. Hvordan lage en fantastisk kombinasjon av krydder og gi en vanlig ert en fantastisk smak og aroma, forteller følgende oppskrift.

Liste over ingredienser i henhold til oppskriften av syltet uten å sterilisere erter i bokser hjemme

• 
  erter - 500 g;


• 
  mynte - 2-3 grener;


• 
  fennikelfrø - 1 ss


• 
  eddik - 1 spiseskje;


• 
  salt - 0,5 ss;


• 
  sukker - 0,5 ts.

Foto-oppskrift på søm i bønner av erter uten sterilisering hjemme

1. 
   Vask pods av erter.


2. 
   Forbered marinaden fra blader av mynte, fennikelfrø, eddik, salt og sukker.


3. 
   Fjern minten fra marinaden og hell de erter.


4. 
   Spred de tilberedte erter i krukker og hell marinaden, rull opp. Oppbevares i kjøleskapet.

Hvordan fryse grønne erter til vinteren - steg-for-steg oppskrift med et bilde

Forberedt til vinterbruk grønnerter gjør det enkelt å lage sommer kulinariske mesterverk, selv under svært kaldt vær. Og for å beholde sine vitaminer og å ekskludere ødeleggelsen av produktet under oppbevaring, vil det bidra til å korrigere preparatet av ingrediensen. Neste steg-for-steg oppskrift vil fortelle deg hvordan du fryser erter raskt og riktig.

Ingredienser for frysing for vintergrønne erter

• 
  erter - 1-1,5 kg.

Trinnvis fotopskrift for frysing av hele erter til vinterforkjølelse

1. 
   Ta bort hele intakte erter.


2. 
   Overfør erter i en gryte og legg til vann.


3. 
   Sett kjelen på komfyren og kok opp.


4. 
   Vent til alle erter dukker opp og fjern den fra brannen.


5. 
   Spred litt kokte erter på klut eller papirhåndklær, helt tørr. Pakket i pakker og lagret i fryseren.

Etter å ha gjennomgått de foreslåtte bilde- og videooppskrifter forZakatke, frysende erter, du kan finne svært interessante alternativer for sin enkle lagring om vinteren. For eksempel kan du lukke hermetisert erter hjemme i banker eller lage syltet erter med krydder. Også vertinnen vil være nyttig informasjon om funksjonene til rulling av erpudder uten sterilisering.