Quesadilla hjemme, de beste oppskriftene med bilder. Hvordan lage quesadilla med kylling, spinat, hakket kjøtt, trinnvis instruksjoner

Quesadilla med kylling og jalapeno - steg-for-steg oppskrift med bilde

Krisete kaker fylt med smeltetost cheddar, ømt kylling kjøtt og krydret jalapeno saus - en utrolig velsmakende kombinasjon, som legemliggjør den brennende naturen i Mexico. For dette alternativet trenger du en spesiell saus basert på jalapenos - en av de typer chili peppers. Hvis dette ikke er tilgjengelig, spiller det ingen rolle. Du kan erstatte den med din favoritt krydret saus med pepper.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kylling - 500 gr.


• 
  cheddarost - 300 gr.


• 
  tomater - 3 stk.


• 
  varm saus (jalapeno) - 2 ss. l.


• 
  corn tortillas - 1 pakke


• 
  hvitløk - 2 fedd


• 
  løk - 1 stk.


• 
  honning - 1 ts.


• 
  grønt


• 
  olivenolje

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Begynn å forberede sausen. Hvis du bruker jalapeño, grind deretter 2 ss. l. saus med en kniv slik at massen er homogen.


2. 
   Skal løk og hugg det i små terninger. Send løk til en oppvarmet stekepanne med litt olivenolje. Stek over middels varme til klar.


3. 
   Legg til finhakkede tomater og saus, legg den på lav varme i 5-7 minutter. Massen skal bli myk og homogen.


4. 
   Deretter tilsettes finhakket stekt kylling, hvitløk, honning og grønnsaker. Rør og legg det ut på en liten brann i et par minutter.
   
   
   Til notatet! Kylling kan erstattes med sjømat, for eksempel reker. I denne versjonen vil smaken av quesadilla bli enda mer øm og original.
   
   


5. 
   Mens fyllingen kommer, oppvarmes mais tortilla i en tørr stekepanne eller grill. Legg på hele overflaten av revet ost, og legg påfyllingen på den ene siden av kaken.


6. 
   Når osten begynner å smelte, dekke forsiktig fyllingen med den andre halvdelen av kaken. Stek quesadillaen på hver side i 1-2 minutter.

Vegetar quesadilla med spinat og sopp - steg for steg oppskrift

Dette alternativet er sikker på å tilfredsstille fans med sunn mat - velsmakende, rask og nyttig. Å lage vegetarisk quesadilla er veldig enkel, og resultatet vil tilfredsstille med en utrolig aroma og delikat smak.

Nødvendige ingredienser:

• 
  stekt sopp - 200 gr.


• 
  Unge blad av spinat - 30 gr.


• 
  avokado - 1 stk.


• 
  mais tortillas eller lavash - 1 pakke


• 
  ost - 100 gr.


• 
  hvitløk - 1 kryddernøtt


• 
  smør


• 
  salt, pepper


• 
  olivenolje

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Avokado peeling og skive tynne skiver.
   
   
   Til notatet! Den enkleste måten er å rengjøre avokado med en vanlig spiseskje, trekke ut midten.
   
   


2. 
   Smør kaken med et tynt lag med smør. Legg ingrediensene i rekkefølge: spinatblader, sopp, avokado, ost. Ost kan kuttes i små kuber eller revet.


3. 
   Brett kaken halvt og stek i olivenolje. Klar til quesadilla skåret i små porsjoner og server med guacamolesaus.

Slik lagker du en kake for quesadilla - steg for steg oppskrift

I dag kjøpe ferdigblandet mais eller hveteKaker i butikkene er mye enklere enn for noen få år siden. Men hvis sortimentet av det lokale markedet ikke kan skryte av tortillas, og det er hvordan de kalles hjemme, ikke bli motløs. Forbered grunnlaget for quesadilla ganske enkelt hjemme. Med sin smak kvaliteter, vil det ikke gi til de klassiske meksikanske tortillas. Som fyllinger er ideelle: skinke, svinekjøtt, bønner, grønnsaker.

Nødvendige ingredienser:

• 
  Hvetemel - 400 gr.


• 
  smør - 1 ss. l.


• 
  vann - 150 ml.


• 
  bakepulver - 1 ts.


• 
  salt - 1 ts.

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Bland melet med salt og bakepulver.


2. 
   Tilsett smøret i blandingen og gni med en skje til det er dannet fine smuler.


3. 
   Tilsett vann og knead en homogen deig. Rull den i en bolle og dekk med et fuktig håndkle i 15 minutter.


4. 
   Del deigen i 12 små porsjoner, hver ruller inn i en ball.


5. 
   Rull ut delte skiver i pastiller med en diameter på ca 20 cm.


6. 
   Legg tortillas på en tørr varm panne og stek på begge sider til gullbrun.

Oppskrifter for denne parabolen på Internett presenteres i store mengder (Afisha-Food, Kok Anastasia Skripkina, Anatolske, Un Bon og andre). Vi tilbyr å se deg de beste videospillene til quesadilla.