Nyttige tips, svar på spørsmål
oppskrifter

Fettuccine med kylling og sopp i kremet saus: oppskrifter med bilder. Hvordan lage fettuccine med kylling hjemme.





Fetuchini - en av typene italiensk pasta, merpopulært i utlandet, heller enn hjemme. I form, ligner denne pasta tynne og flade linjer kuttet fra en nudeldeig. Tradisjonelt er parabolen (pasta) tilberedt med alle slags sauser, kjøttstykker, skinke, hakket kjøtt og grønnsaker, og på bordet servert med krydder og friske urter.








Pasta fettuccine med kylling i kremaktig saus: en oppskrift med et bilde



Retten er veldig raffinert og harhyggelig ost-kremaktig smak. Pasta (vegetarisk eller kjøtt) er ideell for en familie middag eller middag. Julia Vysotskaya i hennes program tilbyr også en oppskrift på fetuccine. I tillegg hjelper Jamie Olivers program å mestre utarbeidelsen av denne parabolen. Vurder trinnvis prosessen med å lage denne deilige italienske parabolen hjemme.





Nødvendige ingredienser




  • Fettuccine - 500 g


  • ristet kyllingfilet - 400 g


  • krem 25% - 400 ml


  • Parmesanost - 150 gr


  • salt


  • malt svart pepper


  • grønt


  • olivenolje




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Bring vann til koking i en stor gryte.


  2. Parallelt begynner du å forberede sausen til fetuchchini. Hell i en dyp stekepanne olje, hele volumet av krem, salt og pepper, tilsett den hakkede kyllingen og smør på en liten brann. Når sausen begynner å varme opp og koke, hell den på en fin parmesan. Etter 3 minutter, dekk og skru av.


  3. Kok litt vann og legg fettuccine i den. Kok til klar, ta deretter av med en kniv og legg på en tallerkenplate.


  4. Hell på toppen med en kremet ostesaus, pynt med grønnsaker og server fettuccinen med kylling til bordet.






Oppskrift med et bilde av fettuccine med biff




Med biter av biff og grønnsaker er pasta meget næringsrik, og chili pepper gir dem en effektiv skarphet.





Nødvendige ingredienser




  • fettuccine - 500 g


  • Oksekjøtt - 400 g


  • sopp - 300 gr


  • Bulgarsk pepper - 2 stk


  • chili pepper - 0,5 pod


  • olivenolje


  • salt


  • en blanding av paprika




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Kjøtt og sopp hakket i små biter og stek i et lokk på olivenolje i en halv time.


  2. Mariner bulgarsk pepper kuttet i tynne strimler.


  3. Fettuccini koke til det er mykt og kastet i en kolander slik at glasset er overflødig. Deretter tilsett salt og pepper.


  4. På den ferdige pasta legger sopp og biff, dryss med olje, etter frityr, pynt med syltet paprika og urter.






Fettuccine med kylling og sopp i kremsaus: en oppskrift på en tallerken i en multivariat



Denne oppskriften tilbyr et nettsted kalt "Povarenok". Spaghetti fettuccini med saus og kyllingfilé, tilberedt i en multivark, viser seg å være ekstraordentlig øm, og en lys skygge av salvie gir maten en minneverdig aroma.





Nødvendige ingredienser




  • fettuccine - 500 g


  • kyllingebryst - 300 g


  • sopp - 300 gr


  • mel - 2 ss


  • rømme 10% - 100 gr


  • hvitløk - 3 tønner


  • kylling bouillon - 100 ml


  • salvie - 0,5 ts


  • frisk løk


  • salt


  • svart pepper


  • hard ost


  • grønt




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Spaghetti fettuccine koke til tilberedt, og deretter kastet i en colander.


  2. I en separat beholder kombineres melet og rømme, blander forsiktig og hell buljongen. Hell svart pepper og salvie.


  3. Kjøttkutt i strimler, sopp - plater. Finhakk løk og la hvitløk gjennom pressen.


  4. I arbeidsskålen til multivarka legger du ut kyllingbryst, sopp, løk og hvitløk. Lukk lokket, sett inn modusen "Steking" og kok i nøyaktig 5 minutter. Åpne deretter lokket og fortsett behandlingen i ytterligere 5-6 minutter.


  5. Hell den sure blandingen, slår på "Quenching" -modusen, og kok den til tykk uten å lukke lokket. Når massen når en tett konsistens, blandes grundig og skru av den.


  6. Legg på bordet, legg sausen over fettuccine-pastaen. Om ønskelig, dekorere med revet ost og finhakkede greener.






Hvordan lage mat hjemme fetuchini "San Remo"



Denne retten kan kalles den italienske versjonen av den populære russiske pastaen i marinen. Men takket være en kombinasjon av sennep med ost og hvitløk, er smaken mer levende og krydret.





Nødvendige ingredienser




  • hakket kjøtt - 400 g


  • nudler fettuccine - 500 gr


  • rømme - 5 ss


  • olivenolje - 5 ss


  • Grana Padano OST - 200 g


  • sennep søtt - 4 ss


  • hvitløk - 6 tenner


  • vann - 200 ml


  • salt


  • pepper


  • krydder


  • grønt




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Forceme stek i olivenolje til gylden, tilsett surkrem, lite vann og kok i 3 til 5 minutter.


  2. Hell den revede osten på kjøttet, settsennep og knust hvitløk. Bland godt og gryter til det er klart. På slutten, legg til salt og krydder, igjen hindre lokket på å dekke og fjerne fra varme.


  3. Fettuccine koke til det er kokt, kastet i en kolander og tillatt å tømme væsken.


  4. Legg pastaen i sausen og varme den forsiktig opp.


  5. På bordet serveres på serveringsplate, bestrøket med sort pepper og friske urter.






En klassisk oppskrift med et bilde av fetuccine "Alfredo"



Denne retten anses som en italiensk klassiker og alltid tilberedt uten kjøtt.





Nødvendige ingredienser




  • Spaghetti Fettuccine - 400 g


  • Smør - 70 gr


  • skaller - 2 stk


  • kremfett - 300 gr


  • hvitløk - 4 tenner


  • ost "Romano" og "Parmesan" - for 100 gr


  • salt


  • pepper


  • persille




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Fettuccine koke til tilberedt og la det drenere vann i en kolander.


  2. I en stekepanne smelter smøret og steker det fint hakket sjalott. Etter 1 minutt, legg hvitløk passert gjennom pressen og kok i ca 30 sekunder, rør hele tiden.


  3. Hell krem ​​til grønnsakene og kok til det er tykt.


  4. Før du fjerner fra varmen, salt, pepper, setter du på kremet masse revet oster og blander godt.


  5. Klar tilberedt saus å hell pasta, dekorere med grøntgrøt og server til bordet.


Les mer:
kommentarer 0