Havtornet syltetøy, oppskrifter hjemme. Havtornet syltetøy, trinnvis instruksjoner

Oppskrift for syltetøy fra havtorn Havtornet bær er unikt: de er en av de få bærene som inneholder i overflod vitaminer C, B og A, samt syrer, makro og mikroelementer. Og Geitvedslekten ikke mister sin nytte, selv etter varmebehandling, noe som gjør det til et utmerket utgangspunkt for en deilig syltetøy til vinteren. En slik behandling ikke bare metter kroppen med essensielle vitaminer, men også tilbakestille mikroflora og intestinal peristaltikk, gunstig effekt på det kardiovaskulære system, gir for forebygging av forkjølelse. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for matlaging unikt syltetøy fra havtorn, som hver enkelt lett kan tilberedes hjemme.

Pasteurisert syltetøy fra havtornet - steg for steg oppskrift

Dette er en klassisk matlagingrecepthavtornet syltetøy. Til tross for at det går gjennom varmebehandling, forblir alle de fordelaktige egenskapene til bærene, og smaken av havtornet blir lysere og mer mettet.

Nødvendige ingredienser:

bær av havtorn - 1 kg

granulert sukker - 1,5 kg

Steg-for-trinns instruksjon:

Berry sea buckthorn bær, fjern bortkledde og knuste bær. Skyll og kast i en kolander.

Når vannet tømmer bærene, hell det inn i et stort basseng av aluminium eller rustfritt stål. Seabuckthorn, fyll den med sukker, bland forsiktig, for ikke å knuse frukten. Tåler 6 timer innendørs kaldt.

Kok deretter bæren på en langsom brann til mykheten i bærene, som regel, er det nok i 10-15 minutter.

Hell havtornet syltetøy i en ren beholder, kork. Oppbevares i kulde.

Jam fra havtorn med hagtorn - steg for steg oppskrift

Denne oppskriften på havtornet syltetøy inneholderen ekstra nyttig komponent - hagtorn bær, som ikke er dårligere i sine egenskaper til havtorn. Et slikt preparat for vinteren vil være nyttig i sykdommer i kardiovaskulærsystemet og som beroligende middel. Det er også nyttig slik sjøtornet syltetøy med amming, siden hagtorn stimulerer amming.

Nødvendige ingredienser:

bær av havtorn - 1 kg

hagtorn - 500 gr.

granulert sukker - 1,5 kg

Steg-for-trinns instruksjon:

Velg modne bær av havtorn og hagtorn. Skal dem fra stengene og skyll. Kast frukten i en kolander og la vannet tømme.

Bæren av havtorn og hagtorn er blender. Puree er dekket av sukker. Rør og sett i brann. Kok denne preformen i 25 minutter, mens du omrører kontinuerlig.

Klar-laget havtornet syltetøy for å helles på sterile bokser og kork.

Havtornet syltetøy med gresskar - steg for steg oppskrift

Denne havtornet syltetøy, bortsett fra det veldig myenyttig, fortsatt veldig velduftende og velsmakende. En spesiell ekstra smak er citrusskallet. Denne syltetøyet vil hjelpe kroppen til å takle forkjølelse og hjelp til forebygging av hjerte-og karsykdommer. Siden denne havtornet syltetøy er pitted, kan den spises av personer med problemer i mage-tarmkanalen. I tillegg vil denne deilige desserten i komposisjonen, som inkluderer gresskar, være nyttig for fremtidige mødre: en skje med yummy bidrar til å takle morgen toxemia og mette kroppen med jern.

Nødvendige ingredienser:

bær av havtorn - 2,6 kg

Muscovite gresskar - 3,2 kg

oransje - 200 gr.

granulert sukker - 1 kg

Steg-for-trinns instruksjon:

Frukt av havtornet bær, fjern de bortskjemte og knuste bærene. Under rennende vann skyll frukten og kast den i en kolander. Spred dem på et serviette for å tørke.

Hopp over havtornens bær gjennom en juicer. På produksjonen skal være ca 1 liter juice.

Vask muskums gresskar, kutt peduncle. Skal deretter av den harde skrellen og skjær, fjern frøene. Gresskar skåret i små terninger ca 1,5 til 1,5 cm.

Vask oransjen og gni forsiktig av zesten.

Seabuckthorn juice, hell i bassenget for å lage syltetøy, tilsett sukkeret. Varm opp juice til sukkeret er helt oppløst.

I saften av havtornet legg til gresskar og zest av sitrus. Rør for å lage mat til gresskaret er gjennomsiktig.

Til notatet! På dette stadiet kan den ferdige syltetøy bli omgjort til en puree med en blender, etter å ha fått en mild kremtil dessert.