Poteter med kjøtt i ovnslagene - steg for steg oppskrift med bilde
Bakt poteter med kjøtt - en av favoritteneretter fra representanter for mange nasjoner i verden. I forskjellige kjøkken har det navn: azu, goulash, kubete, steke og mange andre. Slike popularitet er basert på en harmonisk kombinasjon av smaker av enhver form for kjøtt og poteter. Foreningen av kjøtt med poteter kan også bli funnet i russisk mat: det er potetmos med hakk, gryteretter og zrazy, og den enkleste og mest utrolig velsmakende er bakt poteter med kjøtt i ovnen. Forberede denne retten kan hver: den spirende husmor, mennesker fjernt fra matlaging, og selv et barn, som oppskriften poteter med kjøtt i ovnen lagene er veldig enkelt, det viktigste - å utføre alle trinn for trinn.
Nødvendige ingredienser:
- kjøtt - 300 g
- poteter - 600 g
- løk, 2 stk.
- majones - 100 g
- ost - 100 g
- pepper
- salt
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Forbered et bakeplate, smør det med majones. Det vil ikke brenne og holde seg til hele parabolen.
- Vi velger kjøtt. Her avhenger alt av hva du foretrekker. Det kan være kylling og svinekjøtt og biff, etc. Men svinekjøtt eller kylling passer veldig bra, som de er raskt forberedt og har en mer mild og mild smak. Kjøtt kuttet av lag, jo tynnere, jo bedre.
- Poteter blir rengjort og kuttet i sirkler, ikke tykke, ca 3 mm brede. Det er viktig at potetene har samme bredde, ellers blir det ikke bakket ujevnt.
- Vi sprer det første laget av poteter på en bakkebrett, halvparten av alle børste og hakkede poteter, jevnt dekker hele bakkebakkens område.
- Det første laget av poteter er saltet og smurt med majones, det er veldig viktig å ikke overdrive det. Du kan legge til en spesiell krydder for grønnsaker.
- Så sprer vi løkringer, salt. Det bør være nok til å sikre at alle poteter er stengt. Denne retten kan ikke ha mye løk. Hvis du ikke er imot det i prinsippet, så kan du sette den så mye du vil. Poteter og kjøtt vil være den eneste smaken bedre, fordi baugen å bli matet med kjøtt buljong og vil være høydepunktet av hele måltidet.
- På et lag med løk sprer vi lag med kjøtt, salt og pepper. Dessuten kan kjøttet krydres med krydder som du liker.
- Og igjen legger vi løk til kjøtt, salt. Det viser seg således at kjøttet er stuvet i løklaget, dette vil gi det saftighet, mykhet og ømhet.
- Et lag med løk smøres med majones, noe som gir krydder til det.
- Vi legger ut alle de resterende poteter, salt, smør med majones.
Bakt poteter med kjøtt kan være dinkrone tallerken. Når du har forberedt det, vil du kunne gjøre det i praksis "på maskinen" i fremtiden og være sikker på at det sikkert vil fungere, og vær så snill å snakke med dine slektninger. Du kan også legge til og endre ingredienser, for eksempel ved å legge til lag tomater, gulrøtter eller kucus.
