Poteter med kjøtt i ovnen: hvordan lage mat deilig?
Poteter er et produkt, en favoritt folk forutmerket smak, for næringsverdi, for allsidighet. Det er mange måter å lage poteter på med kjøtt. Og en av de mest populære er oppskriften "kjøtt med poteter i ovnen." Denne parabolen har en virkelig festlig smak, men det ser også veldig appetittvekkende ut.
Poteter med kjøtt i ovnen
ingredienser:
- 250 g biff
- fem poteter
- 100 g ost
- majones
- forskjellige krydder
- greener.
Fremgangsmåte for fremstilling
Beef bekjemper, sprinklet med salt og pepper. Poteter rengjøres og kuttes i små skiver. Deretter legges biffen ut på et baktak og dekkes med et lag majones. Etter det, jevnt dekket med skrelle poteter.
Kjøtt og poteter er holdt i ovnen ved ca. 200 ° i en halv time. For en fjerdedel av en time for å fremstille kokekaret er fjernet, for å skvette poteter med ost, revet forhånd.
Nå bør du allerede fullføre den gyldne skorpeen for omtrent samme tid. Etter at potetene i ovnen med kjøttet ble tatt ut av ovnen, er stekken sprinklet med greener.
Noen tips for matlaging
I tillegg til den grunnleggende oppskriften på poteter med kjøtt, en stormeningen vil ha tips som vil bidra til å lage retter så velsmakende som mulig. Her blir mye avhengig av hvilket kjøtt vil bli gitt preferanse. Saken er at biffen må holdes lenger enn svinekjøttet. I tillegg tar det lengre tid å behandle.
Det som er valgt, er det nødvendighandle som følger. Hvis kjøttet er avkjølt, er alt du trenger å gjøre, fjern alle stive filmene og del den i det nødvendige antall deler. Tykkelsen på stykkene er omtrent en centimeter.
Viktig poeng: kjøttprodukter er delt bare over fibrene. De oppnådde stykkene behandles med en spesiell hammer. Frosset produkt må tines opp, og deretter tilberedes på samme måte. Send deretter marinert.
marinade
Hele prosedyren tar ikke mer enn tretti eller førtiminutter. For marinade, trenger du en spiseskje eple cider eddik, så mye soyasaus, to spiseskjeer. l. vegetabilsk olje, salt og pepper - etter eget skjønn. Det anbefales at du også bruker litt grønnsaker.
Alle komponenter er blandet daDen resulterende massen påføres kjøttstykker. De legges i en bolle, som er lukket med et lokk. Etter 25-30 minutter kommer produktet, som de sier, og vil være klar til matlaging i ovnen.
Tilberedning av poteter
Å lage bakt poteter med kjøttEgnede knoller av middels størrelse. Mengden poteter overstiger kjøttet flere ganger. Knollene er vasket, skallet er avskåret, hvorpå de blir kuttet. Hvis vertinnen planlegger poteter baket i lag, bør de skivede stykkene ha en rund form.
Tykkelsen på hvert stykke overstiger ikke to til tremillimeter. Og hvis i planene om å lage stekte poteter med kjøtt, blir hver knoll delt inn i seks deler, dvs. kutt vertikalt og kryssvis.
Sammenfattende, vi kan si at matlagingbakt poteter med kjøtt i ovnen er forskjellig for enkelhet og hastighet.
