Blomkål i smør - velsmakende, hyggelig, tilfredsstillende
Arabisk gjest - blomkål er blitt for ossDen vanlige grønnsaken, som kan finnes på hyllene av butikker nesten når som helst på året. Det er veldig nyttig, fordi det inneholder vitaminer fra gruppe A, B, C, E, nyttige mikro- og makroelementer. Men mange husmødre klager over at barn, og til og med voksne, ikke egentlig vil spise det på grunn av den nøytrale smaken. Vi tilbyr deg å prøve de fantastiske oppskrifter med blomkål i batter, som vil tilfredsstille selv de minste spøkelsene.
Liste over oppskrifter:
- Oppskrift nummer 1. Blomkål i battered hjemmelaget
- Oppskrift nummer 2. Kål i en "pels"
- Oppskrift №3 En fargerik ferie
Oppskrift nummer 1. Blomkål hjemme
Når du velger en grønnsak, gi preferanse til tette blomstrer uten noen svarte flekker eller flekker. Vær oppmerksom på bladene. De skal være friske og grønne. Dette betyr at produktet nylig er kuttet.
Nødvendige ingredienser:
- kål - 500 g
- rømme - 2 ss. l.
- egg - 2 stk
- Hvetemel - 100 g
- vegetabilsk olje - til steking
- salt og pepper - å smake.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- grønnsak dele seg i blomstrer, min under rennende vann og lag på lav varme til klare 10-15 minutter;
- Mens basen blir tilberedt, kan du lage en dessert til dipping blomkål. For å gjøre dette, bland egg, mel, rømme, salt og pepper. Massen skal være homogen uten klumper;
- På den oppvarmede stekepannen med olje, sett stykkene i batter og stek fra to sider til en gyllen skorpe dannes.
En ferdig matrett kan enten være en fin siderett til kjøtt eller fisk eller en uavhengig del av en middag eller middag.
Oppskrift nummer 2. Kål i en "pels"
Leir for denne parabolen er veldig interessant og, som en myk "kappe", konvolutter hver bit. Det viser seg veldig tilfredsstillende og appetittvekkende.
Nødvendige ingredienser:
- kål - 400 g
- majones - 2 ss. l.
- egg - 2 stk
- Hvetemel - 100 g
- greener av dill eller persille
- vegetabilsk olje - til steking
- salt og pepper - å smake.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- må vaske kålen, del i separate blomsterstillinger og kok i saltet vann;
- separat visp i et tykt skum av protein;
- bland i skålen, finhakkede greener, salt, pepper, mel, majones og forsiktig introdusere proteiner;
- hver inflorescence dukkert i deigen og brun til en appetittskorpen fra alle sider.
Denne rett ser veldig fin ut på bordet, og smaken er enda mer fantastisk.
Oppskrift nummer 3. Fargeløs ferie
Et flott alternativ for mødre, hvis barn krysser over fra noen grønnsaker. Lag en fargerik godbit, og barna skal feie den av bordet først. Tro ikke på meg? Sjekk deg selv
Nødvendige ingredienser:
- kål - 600 g
- yoghurt - 1 ss. l.
- egg - 2 stk
- Hvetemel - 150 g
- gulrøtter - 1 stk
- olje til steking
- salt og pepper - å smake.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Blomkål og kok til klar. Den kan deles i stykker eller før matlaging, eller etterpå. Det spiller ingen rolle;
- gulrøtter rengjør og gni på en fin riper, dagjennom gaze, press juice. Du trenger ikke mer enn 1-2 ss. Du kan også bruke en juicer, men ikke alle husmødre vil bry deg med det på grunn av en spiseskje juice;
- bland deretter egg, mel, salt, pepper, yoghurt og gulrotjuice;
- dypp stykkene og stek i en oppvarmet stekepanne.
Med samme prinsipp kan du lage rød eller grønn kål, og legge til bete eller spinatjuice.
Innlemme fantasi og kunnskapsrike, kan du til og med gjøre det mest vanlige blomkål et ekte høydepunkt på bordet ditt. Hjelp deg selv med glede.
