Lenten kaker - hvordan lage mat, lene bakverk for kjeks

For å forberede en magert deig, er det ganske egnetfor baking, trenger ikke melk og egg forbudt i posten. Det er sant, om sammensetningen av testen inneholder vegetabilsk olje, du kan bare spise en slik magert kake bare på lørdager og søndager. I kakene kan du legge til honning, nøtter, tørket frukt, zest, sesam ... Som du kan se, er valget av produkter for magert informasjonskapsler ikke så lite, og baking viser seg - du slikker fingrene!

Enkel magert informasjonskapsler

Disse magert kaker smaker som sand. For forberedelsen, trenger vi følgende produkter:

• 
  mel - 3 ss.


• 
  sukker - 1 ss.


• 
  stivelse - 1 ss.


• 
  vegetabilsk olje - 3/4 ss.


• 
  kokt vann - 3/4 ss.


• 
  bakepulver - 1 ts.


• 
  salt - 1 ts.


• 
  vaniljesukker til smak

Vi siver melet, bland det med sukker (vanlig ogvanilje), stivelse, bakepulver og salt. I midten av blandingen, lage en liten rille og hell i det vegetabilsk olje og kokt vann. Stek forsiktig en bratt deig.

Deig for kjeks rullet inn i et tykt lag3-4 mm. Klipp deigen i firkanter (du kan bruke en bølget kniv) eller kutte ut kaker med mugg. Legg forsiktig ut på et baktak, smurt med vegetabilsk olje, og bake en kvart time i en ovn, oppvarmet til 180 grader.

Lenten kaker med rosiner

Skjønnheten i denne magre kaken er at smør ikke legges til deigen, noe som betyr at du kan spise det ikke bare i helgene. For å forberede en slik informasjonskapsel tar vi:

• 
  mel - 4 ss.


• 
  vann - 1-2 ss.


• 
  rosiner - 0,5 ss.


• 
  sukker - 3 ss. l.


• 
  bakepulver - 1,5 ts.


• 
  Vaniljesukker - 1 ts.


• 
  salt - 0,5 ts.

Vi siver melet og blander det i en bolle med sukker,salt, vaniljesukker og bakepulver. Legg så mye vann som vi har deig elastikk, men det er ikke klissete. Rosiner vasker, helles i deigen og blandes godt.

Deigen rulles, kuttes i firkanter og gjennomsyres med en kamp på flere steder. Vi legger det på et bakervarer ark dekket av kulinarisk pergament.

Forvarm ovnen til 200 grader og bake kjeksen til den blir litt brun. La det kjøle seg ned, skru det over og tørk det ved en temperatur på 100 grader til hardhet.

Oatmeal Lenten Cookies

Du kan koke magert informasjonskapsler fra havremel. For dette trenger vi følgende produkter:

• 
  2,5 ss. øyeblikkelig havreflak


• 
  1 ss. apple puree


• 
  1/3 ss. dampet rosiner


• 
  1/3 ss. Frø, sesam eller hakkede nøtter (kan blande)


• 
  3 ss. l. honning


• 
  3 ss. l. solsikkeolje

Havregryn litt tørr på tørrstekepanne til gylden nyanse. Bland flak med eplepuré, solsikkeolje og honning og satt til side i 20 minutter og tilsett deretter frø, nøtter, sesamfrø og lignende. N. Bland med en skje og kapsel spredt på en stekeplate foret med pergament matlaging. Forvarm ovnen til 120 grader og bake kjeks i omtrent en time. Før du serverer, la leveren kjøle seg ned.

Lenten kaker med epler og gulrøtter

Du kan lage en deilig magert kake med tilsetning av friske gulrøtter og epler. For forberedelsen vil vi trenge:

• 
  5 ss. l. mysli eller havregryn


• 
  5 ss. l. kli


• 
  2-3 ss. l. olivenolje


• 
  2 ss. l. fullstendig hvetemel


• 
  2-3 epler


• 
  1-2 gulrøtter


• 
  noen tørket frukt og nøtter å smake

Vi gni epler og gulrøtter på en fin riper. Tørket frukt og nøtter knuses grundig. Bland mel, müsli og kli med gulrøtter, epler, nøtter og tørket frukt. Tilsett vegetabilsk olje og litt vann, knead den klebrig deg. Med våte hender danner vi kjeks og legger dem på et bakkeplagg dekket av pergament. Bake informasjonskapslene til gyldenbrun.

Bon appetitt!