Oppskrifter av informasjonskapsler fra margarin: med et bilde, gjennom kjøttkvern, uten egg eller med rømme
Margarinekaken har mange oppskrifter. Men alle er forenet av en ting: baking viser seg alltid deilig og tilfredsstillende. Alle husker sikkert sin barndom og smaken av cookien, som ble tilberedt av en mor eller bestemor. I dag er alle vant til ferdige butikkprodukter, og glemmer at hjemme mat er mye bedre og mer nyttig. Shortbread er lett å forberede hjemme.
Koking deig for shortbread cookies fra margarine
Hovedkomponenten i sandprøven ermargarin eller smør. Den enkleste oppskriften innebærer å legge til sukker, mel og brus. Flere komplekse alternativer innebærer inkludering i oppskriften av rømme, egg og andre produkter.
Til notatet! Ved blanding anbefales det at de løse komponentene blandes først med mel og væske - med egg. Imidlertid er det i noen oppskrifter mulige alternativer.
Ifølge konsistensen, viser den korte deigen å være som smør. Hovedregelen - det burde ikke holde fast i hendene dine. Det anbefales å sette det i kjøleskapet i minst en halv time før baking.
Til notatet! Bake hjemmelagde shortbreadkaker på margarin på tradisjonell måte - i ovnen. Det er imidlertid matlaging oppskrifter i mikrobølgeovn.
Varianter av cookies oppskrifter fra margarin med mel
Denne oppskriften antar den raske forberedelsen av shortbread-cookies uten egg. Du trenger disse ingrediensene:
200 g margarin eller smør;
2 kopper mel;
et halvt glass sukker;
en halv teskje sodavann.
Kokeprosessen er enkel:
Et fettprodukt gnides på et rifler eller finhakket med en kniv.
Til det blir sukker og mel tilsatt.
Deretter ble det tilsatt brus, slukket med eddik.
Deigen knyttes til en homogen masse og legges i kjøleskapet i en halv time.
Etter denne tiden blir det rullet ut av lag, og deretter kleses kakene ut av dem. For dette kan du bruke vanlig glass eller spesielle former.
De resulterende produktene er plassert på en bakervare og bakt 180 grader.
Et annet alternativ for baking er på egg. Det innebærer også bruk av rømme:
Margarine (125 g) ved romtemperatur blandes med rømme (150 ml), tilsett et bakepulver (1 teskje).
Kontinuerlig omrøring, mel (2 kopper) tilsettes
Deigen sendes til kjøleskapet i 15 minutter, deretter rulles ut og klemmes ut med mugg.
Til notatet! I dette tilfellet er det viktig å beregne tykkelsen riktig. Det tynne produktet som et resultat vil se ut som en krakker, og tykk vil vise seg å være myk. Det antas at den ideelle tykkelsen er 5 mm.
Kjeksen er bakt 180 grader, og deretter tilsettes i varm form med sukker, sesam eller kokosnøtter.
Video: Oppskrifter fra Olga Matvey
Småkaker fra margarin gjennom kjøttkvern
For forberedelse er det nødvendig å reservere:
egg - 3 stykker;
margarin - 250 g;
sukker - 1 glass;
mel - 3 kopper;
brus - ½ ts.
Følgende handlinger utføres:
Hovedbestanddelen er myknet og gnidd med sukker.
Egg er tilsatt, alt blir blandet til en jevn konsistens er oppnådd.
Hell mel og brus, sluk med eddik.
Elting av deigen, og deretter plassert i kjøleskap i 1 time, deretter blir vridd gjennom en kjøttkvern, fjerne kniven.
Med slangene mottatt, kan du gjøre noe (flettespisser, kjedelig i bunter og ting). Deretter legges de ut på en bakervare og bakes ved 190 grader.
For denne hjemmelagde kaken, er matlaging med smør tillatt.
Variant av informasjonskapsler fra margarin "Crumb"
For å lage en deilig kake kalt "Baby", trenger du:
Egg (2 stk.) Er slått med sukker (et halvt glass).
Fett (175 g), revet, blandet med mel (2,5 kopper), tilsatt eggmasse.
Soda er tilsatt (1 ts).
Den mottatte massen sendes for en time innkjøleskap. Deretter skal det deles inn i 2 deler. Den ene rulles inn i et lag og legges ut på et bakeplate. Deretter smøres deigen med tykk syltetøy. Den andre delen gnides på gnisten og helles på toppen.
Bakeprosessen foregår ved 200 grader.
Når produktet kjøler, bør det strø med pulverisert sukker og deretter kuttes i tilfeldige stykker.
Til notatet! Det anbefales at du velger en tykk syltetøy uten sirup, da den kan spre og brenne. Som et resultat vil smak og utseende bli bortskjemt.
Video: En enkel oppskrift for baking av shortbread cookies
Bilde av en klar kake fra margarin
Et stort antall oppskrifter lar deg lage et bredt utvalg av kaker. Klarprodukter kan smøres med syltetøy eller serveres i ren form.
Hvis deigen er usøtet, kan du sprute kakene med pulverisert sukker.
Et annet alternativ - fett med kondensert melk, som på bildet.
Når det gjelder skjemaet, er noe praktisk alternativ tillatt. Noen landladier foretrekker å lage vanlige pads med hendene, andre bruker spesielle forme.
Baking er alltid i etterspørsel, spesielt hvislaget hjemme. Først er det mer deilig. For det andre kan man være sikker på at bare naturlige produkter ble brukt. Som du vet, varierer varehandelen ikke i kvalitet. Ofte brukes til fremstilling, fargestoffer og forskjellige skadelige komponenter. Listen over ingredienser til testen er bred nok: du kan gjøre det på rømme, melk eller til og med uten dem. Selvfølgelig kan slike produkter ødelegge figuren. For de som ikke er redd for å få det bra, er det noen fordeler: kjeksen fra margarin er bakt raskt og gir ingen problemer under matlagingen.
