Hvordan lukke billets fra stikkelsbær til vinteren - bildeoppskrifter

I dag er oppskrifter av gooseberry kompositter, gelé, syltetøy og syltetøy, som ikke bare er veldig velsmakende, men også veldig nyttige, veldig populære. Kanskje er også syltet.

Hvilke bær å bruke til høsting?

Kanskje anses som en svært verdifull busk, som i folket ofte kalles nordlige druer. Bærene på den er helt modne i juli.

Det finnes forskjellige varianter av stikkelsbær, men selv påbush av et eget utvalg er ofte bær av forskjellige farger: grønn, rosa med striper, lilla, rød og nesten svart. I dette tilfellet vokser noen av bærene til en ganske stor størrelse, og noen forblir svært små.

Bærbærbær er et universelt produkt, deresDu kan samle i forskjellige perioder av modenhet og lage fra dem alle typer blanks for vinteren. Kaldbærens modenhet avhenger av hvilken preform som bør foretrekkes. Selvfølgelig er det mest nyttig å bruke stikkelsbær i frisk form.

Til dette formål er modne bær best. Men oppskrifter av blanke fra stikkelsbær tyder ofte på bruk av umodne stikkelsbær. Spesielt produserer det gode kompositter. Halvmåne stikkelsbær er perfekt for å lage syltetøy, og modne bær brukes til å lage juice.

Hvordan å behandle hønebær til soling?

Korrekt bearbeiding av krusbærbærer en ganske vanskelig og omhyggelig prosess. Den enkleste måten er å finne gode oppskrifter med et bilde og koker syltetøy eller marinade fra stikkelsbær. I alle fall må du først sortere bær, ta bort alt ødelagt og irrelevant viss grad av modenhet, og skyll og sørg for å rydde opp, fjerne dem fra stilkene og begerbladene.

Mange blanke fra krusebær, spesielt sliksom syltetøy, gelé, marmelade og syltetøy, mange oppskrifter krever fjerning av frukt frø. For å utføre denne fremgangsmåten, må man gjøre kniven et delvis eller fullstendig snitt frukt, og deretter, ved hjelp av en løkke av tråd eller en konvensjonell tapp for å fjerne frøene. Deretter skal bærene vaskes igjen.

Hvilken er bedre: et søtt sortiment eller en unik solo?

I de fleste tilfeller er det vanskelig å forberede godtBillet bare fra bær av krusebær. Derfor anbefaler mange oppskrifter, spesielt kompositter, å bruke dem sammen med andre frukter eller bær. De vanligste alternativene er slike sammensetninger av sortiment, når to deler av stikkelsbær er lagt til:

• 2 deler av sommer epler og 1 del av bringebær (eller solbær, jordbær, kirsebær);


• 1 del drenering med bein;


• 1 del plommer med groper, sommer epler og kirsebær.

Kanskje kan høstes for vinteren og utensukker. Dette er best egnet lett umoden frukt, som på flere steder spisse nålestikk, og deretter plassert i krukker, helle varmt vann som er kokt og pasteurisert ved en temperatur på 85 ° C (15 minutter til l-glass, 30 minutter - tre-liters).

Å lage gode bær fra stikkelsbærsvakt sur marinade, er det nødvendig å forsegle det forseglet og pasteuriseres. For å forberede fyllingen, bruk bare emalje eller treutstyr.

Salt og sukker, i mengden spesifisert i oppskriften,Hell først et lite volum vann, og oppvar det til fullstendig oppløsning. Deretter tilsettes gjenværende vann til ønsket volum, kokes, filtreres og tilsettes med tilsatt mengde eddik.

Lav syre syltetbærbær brukes ialle slags salater eller tjent som en selvstendig rett. Mange oppskrifter for å forberede garnerte billetpreparater er ganske enkle, og fordelene med disse bærene er enorme.

Forfatter: Katerina Sergeenko