Øyeblikkelig salte tomater i pakken - fotopskrift

I vår artikkel lærer du å lage lett saltede tomater i en pakke på bare 1-2 dager. Oppskrifter er veldig enkle, og rettene fra en tomat vil ikke forlate deg likegyldig og dine kjære.

Oppskrift på "Lett saltede tomater i en pakke"

produkter:

• 
  kilo tomater,


• 
  søt bulgarsk pepper - 1 stk.,


• 
  malt hot chili peppers, hvitløk,


• 
  persille og dill,


• 
  salt - en spiseskje


• 
  granulert sukker - en teskje.

Fremstilling av lett saltede tomater:

1. Skyll grønnsakene grundig, fjern hele pithen med frøene fra den bulgarske pepper. I tomater er det ønskelig å kutte ut motorhjelmen - slik at de vil suge saltet mye bedre.

2. Skyll grønnsakene og hakk veldig fint. Vi renser hvitløk og deler det i store biter.

3. Nå legger alle ingrediensene, inkludert sukker, salt og pepper, til posen og blander. 4

. Vi knytter pakken og rist den slik at salt og sukker fordeles over pakken.

5. Pak pakningen i en annen og legg den på et varmt sted. Tomater kan spises om et par dager. Hvis du ønsker å hente grønne tomater på denne måten, er forskjellen i matlaging bare på lengre tid. Du må vente i 4 dager til tomatene er helt saltet og marinert.

Les også hvordan du salt tomater i en krukke.

Friskt saltede tomater

Hvilke produkter er det nødvendig for matlaging:

• 
  1 kilo tomater,


• 
  2-3 fedd hvitløk,


• 
  liten pepperrot tilbake,


• 
  salt - 30-40 gram,


• 
  sukker - 10-12 gram og en tett plastpose (som en opsjon - 2 tynn plastpose, brettes inn i hverandre).


• 
  For å smake kan du også bruke blader av kirsebær, solbær og en ert av søt pepper.

Slik:

1. Ta hver tomat, skyll godt og punkter pedunen. Bruk en ren, stor nål eller tannpirke for å gjøre dette. Maksimum, du må lage fem eller seks hull.

2. Brett inn dypparaplyene i plastposen og tilberedt (nr. 1) tomater.

3. Skjær store deler av hvitløk, grønnsaker (dill eller persille), skrell og kutt pepperrotroten, og bland dem deretter med tomater i en pose.

4. Pakken blir deretter tilsatt med salt og sukker.

5. Fest endene av posen til en tett knute og forsiktig rist alle ingrediensene slik at krydder og grønnsaker er jevnt fordelt i posen.

6. Om et par dager vil du kunne åpne pakken og spise deilige tomater!

Rask, lett saltet tomater per dag

Produktliste:

• 
  1 kg tomater,


• 
  2-3 fedd hvitløk,


• 
  vann - en liter,


• 
  salt - 1,5 ss, granulatsukker - en teskje,


• 
  greener: søt pepper - 2 erter, svart pepper - 2 erter, dill - 2-3 stk. (paraplyer), pepperrot - 1 blad, sort currant - 2-3 blader.

Hvordan lage mat:

1. Skyll grundig alle tomater og grønnsaker. I hver tomat anbefales det å lage små hull med tannpirk i noen 3-4 steder. 2. Skal hvitløkene fra skallet og kutt det i små tallerkener.

3. Ta en ren krukke, helst behandlet med damp eller høy temperatur (i mikrobølgeovn), og legg inn alt grønnsaker, pepparkorn og hvitløk.

4. Topp med tomater og hell kaldt vann inn i krukken, hell deretter i en gryte.

5. Tilsett salt og sukker til vannet, legg det på brannen og vent på at det skal koke. Kok i maksimalt 2 minutter, kjøl deretter til 50-60 grader og hell i en krukke.

6. La potten tomater i 24 timer, hvorpå du trygt kan servere parabolen på bordet! Hold fast, lett saltede tomater i kjøleskapet.

Forfatter: Katerina Sergeenko