Røde pannekaker

Pannekaker på Shrovetide bør ikke bare være tynne eller tykke, men også meget velsmakende. Du kan lage pannekaker fra pannekaker for å diversifisere din daglige mat. men Røde pannekaker - dette er en uvanlig variasjon for de som ikke er redd for å lage helt nye og ekstravagante retter!

Røde pannekaker

Vi foreslår at du bake røde pannekaker. Oppskriften på deres forberedelse er ikke veldig forskjellig fra den tradisjonelle, men det er fortsatt triks her. For å lage røde pannekaker trenger du følgende produkter:

• 1 1/2 ss. melk med vaniljesmak


• 1/2 ss. helkornsmel


• 3/4 ss. vanlig mel


• 1 1/2 ss. l. eddik


• 1/2 ss. sukker


• 1/2 ss. l. brus


• 2 ss. l. kakao pulver


• 2 ss. l. rød matfarging


• 3/4 ss. l. bakepulver til deig

For å lage røde pannekaker, visp sammenmelk med eddik. La blandingen gå en stund. På denne tiden, ta opp mel. Bland i en beholder som skal brukes, hele korn og mel, sukker, kakaopulver, bakepulver og brus. Hell melken i blandingen og legg til matfargestoffer. Rør deigen godt.

Forvarm en stekepanne med smør på hvilken du vil steke pannekaker. Klar røde pannekaker kan serveres med rømme eller med pisket krem ​​og drysset med sjokoladeflis.

Pannekaker med rødbeter

Hvis du ikke er en fan av matfargene, kan du lage uvanlige pannekaker med rødbeter. Rødderjuice vil gi pannekaker en vakker, lys farge, som vi er enige om og oppnår. For å lage pannekaker med rødbeter trenger du slike produkter:

• 3/4 ss. helkornsmel


• 1 ss. vanlig mel


• 3 ts. brunt sukker


• 1/3 ss. yoghurt uten tilsetningsstoffer


• 2 mellomstore rødder


• 1 ts. bakepulver til deig


• 1/2 ts. salt


• 1 egg


• 1 1/4 ss. melk


• 3 ss. l. smeltet smør


• 1 ts. vanilje essens

Først må du lage røtter for pannekaker. Den skal bakt i ovnen til den er helt tilberedt. Hakk rødbeter og smør den.

Nå kan du lage deigberedningen. Bland sammen det vanlige og hvetemel, brunt sukker, salt og bakepulver i beholderen der du skal tilberede deigen. Bland i en separat bolle med melk, egg, yoghurt, smeltet smør, vanilje-essens og sukkerroer. Legg melkeblandingen til melet og knead deigen.

I en varm stekepanne bake din rødepannekaker. Ikke glem å legge olje til pannen slik at pannekaker ikke brenner. På hver side skal pannekaker stekes i 3 minutter. Server de ferdige pannekaker med honning, smør eller jordbær syltetøy.

Bon appetitt!